Trà Gạo Lứt Đậu Đen: Kỷ niệm tử biệt!

Trà gạo lứt đậu đen - Một điều kiện hiện thực nhất của mỡ bụng

Trà gạo lứt đậu đen đã trở thành một phương pháp giảm cân vô cùng hiệu quả và được rất nhiều phụ nữ quan tâm. Trà không chỉ giúp giảm cân mà còn có rất nhiều lợi ích khác đối với sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu một số thông tin về gạo lứt điều thú vị...

1. Gạo lứt là gì?

Gạo lức, gạo lật hay gạo rằn là các tên gọi khác của gạo lứt. Đây là loại gạo với lớp vỏ cám được giữ nguyên, loại bỏ lớp vỏ trấu. Gạo lứt có thể trở thành gạo trắng thông qua quá trình xay xát.

Gạo lứt ít được chà xát, vì vậy nó còn giữ lại nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là loại gạo khuyên dùng cho người giảm cân[^1^].

1.1. Thành phần dinh dưỡng có trong gạo lứt

• Năng lượng: 1.548 kJ (370 kcal)
• Cacbohydrat: 77.24 g
• Đường: 0.85 g
• Chất xơ: 3.5 g
• Chất béo: 2.92 g
• Chất đạm: 7.94 g
• Vitamin: Thiamine (B1) 0.401 mg (35%), Riboflavin (B2) 0.093 mg (8%), Niacin (B3) 5.091 mg (34%), Pantothenic acid (B5) 1.493 mg (30%), Vitamin B6 0.509 mg (39%), Folate (B9) 20 μg (5%)
• Chất khoáng: Canxi 23 mg (2%), Sắt 1.47 mg (11%), Magiê 143 mg (40%), Mangan 3.743 mg (178%), Phốt pho 333 mg (48%), Kali 223 mg (5%), Natri 7 mg (0%), Kẽm 2.02 mg (21%)[^2^]

1.2. Các loại gạo lứt

Gạo lứt bao gồm 4 loại chủ yếu: gạo lứt đỏ, gạo lứt đen, gạo lứt tẻ và gạo lứt nếp. Dưới đây là sự khác nhau giữa 4 loại...

1.2.1. Gạo lứt đỏ

Gạo lứt đỏ có màu nâu đỏ, khi nấu cơm khá dẻo. Loại này rất giàu chất xơ, vitamin A, B1, B2, B3 và nhiều chất dinh dưỡng khác. Đặc biệt, gạo lứt đỏ được trồng theo tiêu chuẩn sạch, không sử dụng thuốc trừ sâu[^3^].

Đây là loại gạo rất tốt cho sức khỏe, phù hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng, thực dưỡng, giúp giảm cân và duy trì làn da tươi sáng mà không thiếu chất[^4^].

1.2.2. Gạo lứt đen

Gạo lứt đen, còn được gọi là gạo đen, gạo cẩm hay gạo tím, là một món ăn chỉ dành cho vua chúa và được coi là "siêu ngũ cốc" vì nó giàu chất dinh dưỡng. Gạo lứt đen có ít đường và nhiều chất xơ, chất chống oxi hóa. Ăn gạo lứt đen có thể ngăn ngừa nhiều bệnh như béo phì, tim mạch, ung thư[^5^].

1.2.3. Gạo lứt tẻ

Gạo lứt tẻ trông giống gạo trắng thông thường nhưng có màu ngà ngà bên ngoài (lúa gạo trắng được lấy bỏ lớp vỏ trấu).

1.2.4. Gạo lứt nếp

Gạo lứt nếp bao gồm các loại giống nếp như nếp than, nếp ngỗng, nếp Thái Bình, nếp hương và nếp cái hoa vàng trứ danh. Loại này thường được sử dụng để làm món cơm rượu thơm ngon[^6^].

1.3. Trà gạo lứt

Trà gạo lứt là một loại đồ uống được làm từ gạo lứt rang và hạt đậu đen. Khi pha nước, trà gạo lứt đậu đen có màu nâu hơi đỏ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân và phù hợp cho những người đang ăn kiêng[^7^].

Trà gạo lứt có hương thơm đặc trưng, màu nước vàng nâu và vị thanh mát. Ngoài việc giúp giảm cân, nó còn ngăn ngừa nhiều loại bệnh như ung thư, mỡ máu, tim mạch, gout[^8^].

1.4. Các loại trà gạo lứt phổ biến

Ngoài việc pha trà từ 100% gạo lứt để uống, chúng ta thường kết hợp gạo lứt với một số thảo dược khác để tăng hương vị trà.

Một số loại phổ biến bao gồm: trà gạo lứt sả rang, trà gạo lứt đậu đen, trà gạo lứt xạ đen, trà gạo lứt đậu đỏ, trà gạo lứt hoa nhài, trà gạo lứt hoa cúc, trà gạo lứt mật ong, trà gạo lứt lá dứa[^9^].

Trà gạo lứt đậu đen hay đỗ đen là một loại đồ uống được làm từ gạo lứt và hạt đậu đen. Khi pha nước, trà gạo lứt đậu đen có màu nâu đỏ, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ giảm cân và phù hợp cho những người đang ăn kiêng[^10^].

Có một loại gọi là trà gạo lứt đậu đen xanh lòng, loại đậu này giống như loại đậu đen thông thường, nhưng khác ở phần ruột có màu xanh (đậu đen thông thường có ruột trắng hoặc đen).

Hạt đậu đen xanh lòng nhỏ hơn đậu đen thông thường, trông bóng và cứng cáp hơn. So với đậu đen thông thường, đậu đen xanh lòng có giá trị dinh dưỡng cao hơn[^11^].

Trà gạo lứt đậu đen có tác dụng giảm cân "đáng nể". Nước trà gạo lứt đậu đen rang có ít năng lượng nhờ chứa nhiều nước và chất xơ.

Trong trà gạo lứt đậu đen, rất giàu vitamin như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B9, giàu chất xơ, nguồn năng lượng thấp, điều này sẽ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, kiểm soát calo và cân nặng hiệu quả[^12^].

Ngoài tác dụng giảm cân, trà gạo lứt đậu đen còn có rất nhiều tác dụng quan trọng đối với sức khỏe như:

1. Bổ máu huyết, giúp máu lưu thông ổn định
2. Tăng cường hệ miễn dịch
3. Ngăn ngừa, phòng chống bệnh ung thư
4. Phòng ngừa bệnh tim mạch
5. Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
6. Ngăn ngừa sỏi thận, sỏi mật
7. Giảm lượng cholesterol trong cơ thể
8. Tốt cho hệ tiêu hóa
9. Giúp xương và răng chắc khỏe do giàu canxi
10. Giảm stress, căng thẳng, mệt mỏi
11. Làm chậm tiến trình lão hóa, giúp da hồng hào
12. Tác dụng thanh lọc cơ thể, giải nhiệt
13. Giải độc gan, ngừa gan nhiễm mỡ
14. Cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết như folate, sắt, magiê, canxi và nhóm vitamin B[^13^].

Nguyên liệu cần có:

• 100g gạo lứt huyết rồng (hoặc các loại khác)
• 100g đậu đen
• 2 lít nước
• Một số dụng cụ như chảo, nồi, ấm trà

Thực hiện:

1. Phần gạo lứt: Vo sạch rồi ngâm trong 12 tiếng. Sau đó để ráo nước và rang đến khi vàng và thơm.
2. Phần đậu đen: Rửa sạch đậu đen rồi để ráo nước. Rang đến khi thơm.
3. Gạo lứt và đậu đen rang xong để nguội sau đó trộn lẫn vào nhau và bỏ vào hũ thủy tinh, đậy kín và bảo quản nơi thoáng mát.
4. Cho khoảng 10g trà gạo lứt đậu đen vào ấm trà, rót khoảng 200ml nước sôi vào, đậy nắp hãm khoảng 3 - 5 phút rồi rót ra thưởng thức.
5. Trà gạo lứt đậu đen pha được nhiều nước. Bạn cũng có thể ăn luôn phần bã, bùi bùi, béo béo mà không sợ tăng cân[^14^].

Thật đơn giản, phải không? Chúc bạn thành công!

Trong những ngày nắng nóng, chúng ta thường nấu các loại nước mát như trà đậu đen, trà gạo lứt, trà atisô nhằm giải nhiệt và thanh lọc cơ thể.

Tuy nhiên, không nên lạm dụng như vậy! Chuyên gia khuyến cáo rằng, không nên uống quá nhiều trà giải nhiệt thay nước mà hãy dùng một cách hợp lý. Uống quá nhiều trà giải nhiệt có thể gây ra nhiều vấn đề như chướng bụng, đầy bụng, khó tiêu, nước tiểu loãng, mất cân bằng điện giải, tiêu chảy...

Nếu bạn có các bệnh nền như tuột huyết áp, tiểu đường, thận, hạn chế uống các loại nước giải nhiệt và nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ để sử dụng nước một cách khoa học và hiệu quả nhất[^15^].

Nếu bạn không có thời gian để tự làm trà gạo lứt, bạn vẫn có thể tìm mua từ các thương hiệu uy tín. Dưới đây là 5 thương hiệu mua trà gạo lứt được nhiều người quan tâm hiện nay:

1. Trà gạo lứt by La Vie En Rose
2. Trà gạo lứt Hùng Phát
3. Trà xanh gạo lứt rang của Nhật Bản
4. Trà gạo lứt GaBa
5. Trà giảm cân gạo lứt Hera

Tất nhiên còn nhiều thương hiệu khác, bạn có thể tìm kiếm trên các trang thương mại điện tử uy tín như Tiki, Shopee, Lazada để tìm mua. Lưu ý xem nguồn gốc, xuất xứ, các đánh giá từ khách hàng để chọn mua sản phẩm chất lượng.

Trên đây là những thông tin về trà gạo lứt đậu đen. Đây là một loại thức uống không thể bỏ qua đối với những ai đang giảm cân và duy trì vóc dáng. Nhưng hãy nhớ không lạm dụng trà gạo lứt đậu đen, và luôn hợp lý khi sử dụng để tránh tác dụng phản toàn và ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn[^16^].

[^1^]: Trà Gạo Lừt Đậu Đen - Thực Phẩm Khắc Tinh Của Mo̡ Bụng [^2^]: Wikipedia - Gạo lức [^3^]: Gạo lứt đỏ [^4^]: Sản Phẩm Trà Gạo Lứt Đỏ [^5^]: Gạo lứt đen [^6^]: Gạo lứt nếp [^7^]: Trà gạo lứt [^8^]: Trà gạo lứt đậu đen [^9^]: Một số loại trà gạo lứt phổ biến [^10^]: Trà gạo lứt đậu đen [^11^]: Đậu đen xanh lòng [^12^]: Trà gạo lứt đậu đen - Khắc tinh của mỡ thừa và béo bụng [^13^]: Những tác dụng của trà gạo lứt đậu đen [^14^]: Cách làm trà gạo lứt đậu đen tại nhà [^15^]: Uống trà gạo lứt đúng cách [^16^]: Mua trà gạo lứt ở đâu uy tín?