Tổ chức sinh nhật tại nhà là lựa chọn phổ biến của nhiều gia đình vì chi phí tiết kiệm và ý nghĩa hơn so với đặt tiệc tại nhà hàng. Tuy nhiên, để chuẩn bị một buổi tiệc sinh nhật hoàn hảo mà không tốn nhiều thời gian và công sức, căn bếp cần được trang bị các đồ dùng bếp công nghiệp hiện đại, đảm bảo hiệu suất hoạt động tối ưu.
Bài viết dưới đây sẽ gợi ý thực đơn sinh nhật đơn giản tại nhà dễ làm lại ngon, kèm theo các đề xuất về các dòng bếp công nghiệp Trần Gia Phát cung cấp, giúp bạn chuẩn bị một buổi tiệc hoàn hảo nhất.
Các mẫu thực đơn sinh nhật dễ làm ngay tại nhà
Mẫu thực đơn sinh nhật ngon dễ làm tại nhà 1
- Món khai vị: Súp thập cẩm thịt hầm, Nộm bách hoa rong sụn
- Món chính:
- Gà ta hấp cùng cây hành
- Bò hầm quế chi
- Tôm sú sốt me
- Cá điêu hồng hấp khế
- Cơm tám
- Xôi vò hạt sen
- Củ quả luộc thập cẩm & kho quẹt
- Canh măng vầu nấu giò heo
- Món tráng miệng: Bánh ngọt
Món bò hầm quế chi là một trong những món cần đầu tư công phu về nguyên liệu, công thức chế biến và thiết bị nấu. Tuy nhiên, với bếp hầm công nghiệp, bạn có thể nhanh chóng hoàn thiện món ăn mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon.
Mẫu món ngon đãi tiệc sinh nhật tại nhà 2
- Món khai vị: Gỏi sứa trộn dừa tươi
- Món chính:
- Gà om táo đỏ
- Thăn bò sốt tiêu & bánh mì
- Cá điêu hồng chiên xù
- Tôm sú hấp trái dừa
- Cơm tám Thái
- Xôi vò gấc
- Rau bí xào tỏi
- Canh mọc nấu nấm hương
- Món tráng miệng: Chè khoai môn
Đối với món chiên xào, bếp từ công suất lớn Trần Gia Phát sẽ giúp món ăn trở nên ngon hơn và đạt chuẩn nhà hàng. Với bếp từ công nghiệp mặt lõm và khả năng xóc chảo với góc 35 độ, việc nấu nhanh và hiệu suất tốt hơn sẽ trở thành hiện thực.
Mẫu thực đơn tự làm tiệc sinh nhật tại nhà 3
- Món khai vị: Súp tôm, Nộm Xoài thái tôm
- Món chính:
- Gà đông tảo lai hấp muối
- Bò hầm vang đỏ & bánh mì
- Cá song hấp xì dầu
- Tôm he sốt HongKong
- Cơm tám Thái
- Xôi chim câu
- Hoa lơ xào nấm tươi
- Canh rong biển hải sản
- Món tráng miệng: Bưởi hồng da xanh
Gợi ý các món ăn đơn giản trong bữa tiệc sinh nhật
Các món ăn khai vị cho bữa tiệc sinh nhật
- Món gỏi tôm thịt: Món gỏi xoài tôm thịt với vị tôm dai dai, thịt heo luộc thơm mềm kết hợp với vị giòn ngọt của cà rốt và vị chua nhẹ của xoài xanh sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
- Món gỏi sứa trộn dừa tươi: Món này được làm từ cùi dừa nạo mỏng, cà rốt, hành tây tím, ớt sừng thái lát. Khi ăn, trộn đậu phộng rang vào để tăng thêm hương vị. Đây là món ăn nhẹ nhàng, đậm vị, tạo nên sự hấp dẫn và nâng cao chất lượng của bữa tiệc.
Ngoài ra, còn có các món khác như món súp hải sản, món súp chanh dây thịt gà, món salad ngô giòn cay, súp măng cua, súp cua biển và nấm tuyết, súp ghẹ và nấm đông cô, súp gà và nấm hương, súp bào ngư, súp nấm, và súp hạt sen.
Các món ăn chính cho tiệc đãi sinh nhật tại nhà
- Gà om táo đỏ: Món này dễ nấu, gà hầm kết hợp với táo đỏ, kỷ tử và hạt sen sẽ tăng sức đề kháng của cơ thể. Đây là món ăn ngon, mang lại cảm giác quan tâm đến người thân trong gia đình.
- Thăn bò sốt tiêu & bánh mì: Bò sốt tiêu đen là món quen thuộc và dinh dưỡng. Thịt bò mềm thơm, rau củ tươi ngon hấp dẫn. Nước sốt đậm đà và hơi cay mang lại hương vị hấp dẫn.
- Chân gà rút xương ngâm sả ớt: Món này được làm từ 20 chân gà, 12 cây sả, 1 củ gừng, 1 củ tỏi, 15 quả quất xanh, 10 quả ớt, và các gia vị khác. Món này dễ làm và thích hợp cho bữa tiệc sinh nhật.
Ngoài ra, còn có các món khác như bò nấu cam, thịt bò nướng rau củ, vịt nướng lá chanh, thịt xiên nướng, thịt dê hấp tỏi, bò nhúng dấm, phi lê bò sốt nấm rượu vang và bánh mì, tôm sú sốt rượu nếp, và cá lăng hấp nấm tươi.
Món tráng miệng sinh nhật ngon bắt mắt đơn giản
- Hoa quả tươi trang trí: Hoa quả tươi thường được chọn làm trang trí bữa tiệc với hình dạng các con vật hay các hình sinh động khác. Quy trình làm sạch hoa quả tươi bằng cách ngâm muối loãng trong chậu rửa inox sẽ đảm bảo vệ sinh ATTP và chất lượng món ăn.
- Các loại bánh ngọt: Bạn có thể tự làm hoặc đặt các loại bánh ngọt. Bánh ngọt sinh nhật dễ thương là cách tuyệt vời để thể hiện tình yêu thương đối với người thân yêu.
Bạn có thể tham khảo thêm các loại bánh như bánh da lợn, bánh pía, bánh đậu xanh, cốm vòng Hà Nội, bánh chuối nướng, món sương sáo mật ong, chè bưởi, và bánh trôi nước.
Thực đơn tiệc sinh nhật cho bé 10 tuổi
Dưới đây là các món đãi sinh nhật đơn giản tại nhà cho bé 10 tuổi, một gợi ý mà bạn không thể bỏ qua.
Món súp hải sản làm món khai vị cho bữa tiệc sinh nhật: Món súp từ thịt các loại hải sản như cua, ghẹ, tôm rất tốt cho sức khỏe và có vị ngọt thanh. Bát súp hải sản thơm ngon kết hợp với mùi thơm từ rau ngò sẽ giúp bữa tiệc của bạn trở nên hoàn hảo.
Chọn các món đãi sinh nhật chính cho bữa tiệc sinh nhật:
- Rau củ xào, rau củ luộc với kho quẹt: Món rau củ xào trang trí bắt mắt và đủ vị để cân bằng bữa ăn.
- Món thịt bò né: Món ăn này dễ làm, chỉ cần ướp bò với gia vị, thêm rau củ và sử dụng bếp nướng để thưởng thức ngay tại bữa tiệc.
- Lẩu nấm nhẹ nhàng: Món ăn này được nhiều người ưa thích, dễ dàng đánh gục khẩu vị của các thành viên trong gia đình.
- Sườn nướng giềng mẻ: Món sườn nướng giềng mẻ cực dễ làm. Ướp sườn, nướng và quét nước sốt để miếng sườn đều màu vàng.
Để tiện lợi trong việc nấu nướng, bạn có thể sử dụng bếp chiên phẳng dùng điện để chiên hoặc nướng đồ ăn trực tiếp.
Xôi gấc dừa: Món này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại may mắn, phù hợp với các bé yêu thích ăn xôi nắm ngọt.
Mực chiên bơ tỏi: Mực sơ chế hoặc mua sẵn từ siêu thị sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến. Món này thơm ngon và dễ trang trí.
Món tráng miệng: Chọn món bánh bông lan ngọt và flan tráng miệng cùng trà lài thơm sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho bạn và gia đình.
Đơn vị cung cấp thiết bị nấu tiệc sinh nhật tại nhà chuẩn nhà hàng
Nếu bạn đang cần trang bị thêm cho căn bếp gia đình những thiết bị bếp hiện đại, đa năng giúp tiết kiệm thời gian chế biến, sơ chế và đảm bảo chất lượng dinh dưỡng món ăn, Trần Gia Phát là đơn vị chọn lựa phù hợp.
Trần Gia Phát là đơn vị chuyên thi công lắp đặt bếp công nghiệp với đội ngũ thực hiện chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm và báo giá tốt nhất thị trường. Họ sẽ giúp bạn đáp ứng nhu cầu trang bị bếp nhưng vẫn tối ưu chi phí.
