Mùa hè đang đến, và đặc rim là món ăn vặt không thể thiếu trong ngày hè này. Với những loại đác rim sặc sỡ, bạn có thể thưởng thức chúng với chè, sữa chua hay chỉ đơn giản làm món ăn vặt ngọt mát. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng Kalite vào bếp để tìm hiểu cách làm 5 loại đác rim thơm ngon mà không tốn nhiều công sức, nhờ nồi cao tần vũ trụ Kalite Galaxy.
Cách làm đác rim thơm
Đác rim thơm là một trong những loại đác được nhiều người yêu thích nhất. Với hương vị chua dịu, ngọt thanh, loại đác này thật hấp dẫn trong mùa hè. Để làm đác rim thơm (đác rim dứa), bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn sau đây:
- Thái dứa thành từng lát mỏng và trụng qua nước sôi, để ráo.
- Cho dứa và đường vào nồi, kèm theo một chút gừng để tạo thêm hương vị thơm. Để nguyên hỗn hợp khoảng 30 phút.
- Cho hỗn hợp vào nồi cao tần, khởi động, chọn mức lửa to và kích hoạt chế độ tự đảo trong 5 phút. Sau khi sôi, giảm lửa nhỏ và để nồi cao tần tự đảo trong 15 phút đến khi cạn hết nước.
Cách làm đác rim dâu tằm
Đác rim dâu tằm cũng là một lựa chọn thú vị. Để làm đác rim này, bạn cần chuẩn bị:
- Rửa sạch dâu tằm và đác.
- Trộn dâu tằm, đác, và đường lại với nhau và để nguyên hỗn hợp khoảng 30 phút.
- Cho hỗn hợp vào nồi cao tần, khởi động, chọn mức lửa nhỏ và kích hoạt chế độ tự đảo. Sau khoảng 15 phút hoặc khi nước đã cạn, hạt đác sẽ chuyển sang màu đỏ mọng.
Cách làm đác rim lá dứa
Để làm đác rim lá dứa, bạn cần:
- Sử dụng khoảng 5 lạng đác cùng 200ml nước lá dứa.
- Ngâm hạt đác trong nước lá dứa và đường trong 30 phút.
- Cho đác vào nồi cao tần, khởi động và chọn mức lửa nhỏ, kích hoạt chế độ tự đảo trong khoảng 20 - 30 phút, cho đến khi cạn nước.
Cách làm đác rim dâu tây
Để làm đác rim dâu tây, bạn cần:
- Sử dụng khoảng 5 lạng đác và 2 lạng dâu tây, cùng với 200 - 250 gram đường, tùy theo độ ngọt của dâu.
- Cho hỗn hợp vào nồi cao tần, khởi động, chọn mức lửa to và kích hoạt chế độ tự đảo trong 5 phút. Sau khi sôi, giảm lửa nhỏ và để nồi cao tần tự đảo trong 15 phút đến khi cạn hết nước.
Cách làm đác rim hoa đậu biếc
Những hạt đác rim hoa đậu biếc sẽ có màu tím đẹp mắt và vị ngọt đậm đà. Để làm đác rim này, bạn cần:
- Thả khoảng 5 - 10 bông hoa đậu biếc vào nồi, thêm 200ml nước và đun ở lửa vừa để ra màu rồi lọc lấy nước.
- Cho hạt đác, nước hoa đậu biếc và đường vào nồi cao tần, chọn mức lửa nhỏ và để nồi cao tần tự đảo trong 15 - 20 phút đến khi cạn hết nước.
Các loại đác rim đã hoàn thành sẽ có màu sắc đẹp mắt và vị ngọt thơm của các loại hoa quả tự nhiên. Bạn có thể để nguội và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để ăn dần.
Việc làm đác rim bằng nồi cao tần vũ trụ Kalite Galaxy thật tiện lợi và không tốn nhiều công sức. Bạn sẽ không cần đứng cạnh và sên đác như việc làm trên bếp thông thường. Hãy thưởng thức thành phẩm của 5 loại đác rim đẹp mắt và ngon miệng này cùng Kalite.
