Bạn yêu thích hải sản và đang tìm kiếm các món ăn ngon, giàu dinh dưỡng từ cá chẽm? Đừng lo, dưới đây là 12 gợi ý món ăn hấp dẫn từ cá chẽm mà bạn nên thử ngay.
1. Cá chẽm hấp
Cá chẽm hấp giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cá. Món này phù hợp cho cả bữa cơm gia đình hay bàn nhậu.
Ảnh: cá chẽm hấp
2. Cá chẽm sốt cà chua
Cá chẽm sốt cà chua có màu sắc đẹp mắt, vị thơm béo của cá kết hợp hoàn hảo với nước sốt chua ngọt. Kèm rau sống và nước chấm, món này trở nên tuyệt vời.
Ảnh: cá chẽm sốt cà chua
3. Cá chẽm chưng tương đậm vị
Món cá chẽm chưng tương có hương vị đặc trưng của tương cùng với thịt cá mềm ngọt. Thêm chút hạt tiêu xay để tăng thêm hương vị.
Ảnh: cá chẽm chưng tương
4. Cá chẽm kho cà chua
Cá chẽm kho cà chua giúp thực đơn gia đình phong phú hơn. Thịt cá ngọt, thấm gia vị, ăn cùng cơm nóng thì còn gì bằng.
Ảnh: Cá chẽm kho cà chua
5. Cá chẽm sốt cam chua ngọt
Cá chẽm chiên vàng giòn kết hợp với nước sốt cam chua ngọt tạo thành món ăn đẹp mắt và thơm ngon. Kèm rau sống và nước mắm chua ngọt, thêm hương vị tròn đầy.
Ảnh: cá chẽm sốt cam chua ngọt
6. Cá chẽm nấu ngót thanh ngọt
Món cá chẽm nấu ngót có nước dùng thanh ngọt, tươi mát, hòa quyện với thịt cá mềm. Ăn kèm với cơm nóng hoặc bún, thêm chút ớt cay sẽ tăng thêm hương vị.
Ảnh: cá chẽm nấu ngót thanh ngọt
7. Lẩu cá chẽm chua ngọt
Lẩu cá chẽm chua ngọt là lựa chọn đáng consider vào những ngày trời lạnh. Nước lẩu chua ngọt, thịt cá mềm, kèm mắm ớt chua cay, tạo nên một món ăn thơm ngon và dễ làm.
Ảnh: lẩu cá chẽm chua ngọt
8. Canh chua cá chẽm
canh chua cá chẽm là một trong những cách tuyệt vời để chế biến cá chẽm. Canh thơm lừng, thanh mát với thịt cá mềm sẽ khiến bạn không thể quên.
Ảnh: canh chua cá chẽm
9. Cá chẽm nướng giấy bạc
Cá chẽm nướng giấy bạc mềm và thơm. Bạn có thể chế biến món này bằng nồi chiên không dầu. Ăn kèm bún, bánh tráng, rau sống để tăng thêm hương vị.
Ảnh: cá chẽm nướng giấy bạc
10. Cá chẽm chiên giòn
Cá chẽm chiên giòn phủ sốt mật ong và tương đậu thơm ngon. Da cá giòn thơm, thịt cá ngọt tự nhiên. Món ăn này sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho toàn gia đình.
Ảnh: cá chẽm chiên giòn
11. Cá chẽm chiên mắm
Cá chẽm chiên mắm có vị đậm đà từ nước mắm. Ăn kèm cơm trắng, xà lách hoặc dưa leo sẽ tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
Ảnh: cá chẽm chiên mắm
12. Cá chẽm sốt chanh dây chua ngọt
Món cá chẽm sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, khiến cho nồi cơm nhà bạn sẽ được ăn hết. Thịt cá thấm vị nước sốt chanh dây, hương thơm làm giảm mùi tanh của cá.
Ảnh: cá chẽm sốt chanh dây chua ngọt
Hy vọng với 12 món ăn từ cá chẽm trên, bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc làm gì từ cá chẽm nữa. Chúc bạn có những món ăn ngon và thú vị với cá chẽm!
