Sữa chua không chỉ giàu canxi như sữa thông thường, mà còn chứa acid lactic và giữ lại canxi, giúp sữa chua có vai trò thúc đẩy sự hấp thụ canxi tốt hơn. Tuy nhiên, không phải lúc nào con cũng muốn ăn và không phải ăn bao nhiêu cũng được.
Sau bữa ăn từ 1 - 2 giờ: lợi khuẩn phát triển tốt hơn
Thời gian tốt nhất để ăn sữa chua là sau bữa ăn từ 1 - 2 giờ. Lúc này, dịch vị dạ dày đã được tiêu hóa một phần, độ pH trong dạ dày tạo điều kiện lý tưởng cho lợi khuẩn phát triển mạnh mẽ, giúp cải thiện sức khỏe rất nhiều.
Buổi xế chiều: chống bức xạ và giảm căng thẳng
Sữa chua chứa nhiều vitamin B, giúp tăng cường sức đề kháng và đối phó với tổn hại do bức xạ từ các thiết bị điện tử gây ra. Trong thời đại công nghệ như hiện nay, khi trẻ thường xuyên sử dụng máy tính và điện thoại di động, sự hỗ trợ của sữa chua thật sự cần thiết. Ngoài ra, thành phần Tyrosine trong sữa chua giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, vì vậy, việc bổ sung sữa chua vào thời điểm này sẽ giúp mẹ và con khỏe khoắn hơn.
Buổi tối: hấp thụ canxi tốt nhất
Hàm lượng canxi trong sữa chua tương đương với sữa thông thường. Đặc biệt, nhờ hàm lượng acid lactic cao và khả năng giữ canxi tốt, sữa chua giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả. Trong thời gian từ nửa đêm đến rạng sáng, sự hấp thụ canxi trong cơ thể giảm bớt, vì vậy, ăn sữa chua trước khi đi ngủ 1-2 tiếng là thời điểm tốt nhất để cung cấp canxi cho cơ thể, giúp xương chắc khỏe và tăng chiều cao.
Một vài lưu ý khi ăn sữa chua
-
Cho trẻ ăn sữa chua phù hợp với độ tuổi: Đối với trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa của họ còn non nớt, vì vậy chỉ nên cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ đủ 6 tháng tuổi với liều lượng phù hợp, cụ thể như sau:
- 6-10 tháng: 50g/ngày.
- 1-2 tuổi: 80g/ngày.
- Trên 2 tuổi: 100g/ngày. Đối với trẻ lớn hơn, bạn có thể cho trẻ ăn nhiều hơn 100g sữa chua/ngày, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều để tránh gây rối loạn tiêu hóa.
-
Không nên cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ đói: Khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ bằng 2, do đó nếu ăn sữa chua lúc này, vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt. Sau khi ăn, động tác co bóp mạnh của dạ dày và độ pH tăng lên cung cấp môi trường tuyệt vời cho vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động tốt.
-
Không nên làm nóng sữa chua cho trẻ ăn: Khi làm nóng sữa chua, vi khuẩn có lợi nhất trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt. Ngoài ra, khẩu vị và cảm giác khi sử dụng sữa chua nóng cũng thay đổi, làm giảm giá trị dinh dưỡng và chức năng bảo vệ sức khỏe. Bảo quản sữa chua trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng hai tuần là tối ưu.
Hãy tham khảo video dưới đây để hiểu rõ hơn về tác dụng tốt cho sức khỏe của sữa chua.
# Ba thời điểm cho con ăn sữa chua tốt gấp chục lần uống thuốc bổ Sữa chua không chỉ giàu canxi như sữa thông thường, mà còn chứa acid lactic và giữ lại canxi, giúp sữa chua có vai trò thúc đẩy sự hấp thụ canxi tốt hơn. Tuy nhiên, không phải lúc nào con cũng muốn ăn và không phải ăn bao nhiêu cũng được.  ## Sau bữa ăn từ 1 - 2 giờ: lợi khuẩn phát triển tốt hơn Thời gian tốt nhất để ăn sữa chua là sau bữa ăn từ 1 - 2 giờ. Lúc này, dịch vị dạ dày đã được tiêu hóa một phần, độ pH trong dạ dày tạo điều kiện lý tưởng cho lợi khuẩn phát triển mạnh mẽ, giúp cải thiện sức khỏe rất nhiều. ## Buổi xế chiều: chống bức xạ và giảm căng thẳng Sữa chua chứa nhiều vitamin B, giúp tăng cường sức đề kháng và đối phó với tổn hại do bức xạ từ các thiết bị điện tử gây ra. Trong thời đại công nghệ như hiện nay, khi trẻ thường xuyên sử dụng máy tính và điện thoại di động, sự hỗ trợ của sữa chua thật sự cần thiết. Ngoài ra, thành phần Tyrosine trong sữa chua giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi, vì vậy, việc bổ sung sữa chua vào thời điểm này sẽ giúp mẹ và con khỏe khoắn hơn.  ## Buổi tối: hấp thụ canxi tốt nhất Hàm lượng canxi trong sữa chua tương đương với sữa thông thường. Đặc biệt, nhờ hàm lượng acid lactic cao và khả năng giữ canxi tốt, sữa chua giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả. Trong thời gian từ nửa đêm đến rạng sáng, sự hấp thụ canxi trong cơ thể giảm bớt, vì vậy, ăn sữa chua trước khi đi ngủ 1-2 tiếng là thời điểm tốt nhất để cung cấp canxi cho cơ thể, giúp xương chắc khỏe và tăng chiều cao. ## Một vài lưu ý khi ăn sữa chua  - Cho trẻ ăn sữa chua phù hợp với độ tuổi: Đối với trẻ nhỏ, hệ tiêu hóa của họ còn non nớt, vì vậy chỉ nên cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ đủ 6 tháng tuổi với liều lượng phù hợp, cụ thể như sau: - 6-10 tháng: 50g/ngày. - 1-2 tuổi: 80g/ngày. - Trên 2 tuổi: 100g/ngày. Đối với trẻ lớn hơn, bạn có thể cho trẻ ăn nhiều hơn 100g sữa chua/ngày, nhưng cũng không nên ăn quá nhiều để tránh gây rối loạn tiêu hóa. - Không nên cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ đói: Khi đói, độ pH trong dạ dày chỉ bằng 2, do đó nếu ăn sữa chua lúc này, vi khuẩn có lợi trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt. Sau khi ăn, động tác co bóp mạnh của dạ dày và độ pH tăng lên cung cấp môi trường tuyệt vời cho vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động tốt. - Không nên làm nóng sữa chua cho trẻ ăn: Khi làm nóng sữa chua, vi khuẩn có lợi nhất trong sữa chua sẽ bị tiêu diệt. Ngoài ra, khẩu vị và cảm giác khi sử dụng sữa chua nóng cũng thay đổi, làm giảm giá trị dinh dưỡng và chức năng bảo vệ sức khỏe. Bảo quản sữa chua trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng hai tuần là tối ưu. Hãy tham khảo video dưới đây để hiểu rõ hơn về tác dụng tốt của sữa chua cho sức khỏe.
