Vitamin D là một loại secosteroid có khả năng tăng cường sự hấp thu canxi và phosphat tại ruột. Chính vì vậy, nó đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương và phòng ngừa loãng xương.
Trong tự nhiên, có hai dạng chính của vitamin D là vitamin D3 (cholecalciferol) và vitamin D2 (ergocalciferol). Chúng có thể được cung cấp qua thực phẩm hoặc tổng hợp trong cơ thể từ ánh sáng mặt trời. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, việc cung cấp vitamin D qua khẩu phần ăn không đáp ứng đủ nhu cầu, đặc biệt là ở trẻ em, gây ra bệnh còi xương.
Vitamin D có tác dụng duy trì nồng độ thích hợp trong máu thông qua quá trình tổng hợp từ ánh sáng mặt trời và hấp thụ từ thức ăn. Tổng hợp từ ánh sáng mặt trời cũng được điều chỉnh bởi cơ chế tự động điều chỉnh nhu cầu cơ thể, vì vậy không gây ngộ độc. Tuy nhiên, do không có đủ dữ liệu về nguy cơ gây ung thư từ ánh sáng mặt trời, viện Y học Hoa Kỳ không đưa ra khuyến nghị về lượng phơi nắng cần thiết.
Ngoài việc duy trì sức khỏe xương và phòng ngừa loãng xương, không có bằng chứng cụ thể khác về tác dụng tích cực của việc bổ sung vitamin D. Tuy nhiên, nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể giảm tỷ lệ tử vong ở phụ nữ cao tuổi.
Tuy việc bổ sung vitamin D không được khuyến khích cho các nhóm đủ lượng từ thức ăn và ánh sáng mặt trời, như phụ nữ mang thai, những người có nhu cầu cần thiết ngày càng tăng. Điều này hỗ trợ phát triển sự khỏe mạnh của thai nhi và tránh các biến chứng tiềm năng.
Để tổng kết, vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe xương và phòng ngừa loãng xương. Mặc dù không có đủ bằng chứng về tác dụng tích cực khác, việc bổ sung vitamin D được khuyến nghị cho những nhóm người có nhu cầu đặc biệt, như trẻ em và phụ nữ mang thai.
Ảnh minh họa: Vitamin D - Tăng cường sức khỏe xương và hấp thụ canxi
Đọc thêm:
- Link nguồn 1
- Link nguồn 2
