Thịt vịt là một loại thực phẩm bổ dưỡng và có thể kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác nhau làm thành món ăn độc đáo. Cùng điểm qua 12 món từ thịt vịt nấu gì ngon nhé!
Món 1: Vịt kho gừng
Vịt kho gừng chính là lời đáp đầu tiên cho câu hỏi thịt vịt nấu gì ngon. Thịt vịt khi chế biến không khéo có thể để lại mùi hôi, nhưng khi kho thịt vịt với gừng thì bạn sẽ không phải lo lắng về điều này nữa. Thịt vịt kho chung với gừng thì mùi hôi của vịt sẽ biến mất, thay vào đó là mùi thơm của gừng lan toả tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn. Món ăn hoàn hảo là khi thịt vịt được kho đậm vị, béo ngon vừa đủ. Thưởng thức món ăn cùng với cơm trắng chắc chắn sẽ rất thú vị.
Món 2: Bún măng vịt
Một cách khác để thưởng thức thịt vịt là món bún măng vịt. Mùi vị đặc trưng từ măng kết hợp cùng thịt vịt mềm béo và nước dùng thơm, đậm đà thì còn gì bằng. Đó là chưa kể trong măng có chứa hàm lượng protein, chất xơ tốt cho sức khỏe.
Món 3: Vịt xào sả ớt
Món vịt xào sả ớt không quá xa lạ. Có thể nói đây là một món ăn từ thịt vịt khá phổ biến. Nếu đã từng thưởng thức qua chắc chắn bạn sẽ khó lòng quên được vị béo thơm, đậm vị từ thịt vịt kết hợp cùng độ cay nồng của ớt và thơm thanh của sả. Món ăn hoàn hảo là khi thịt vịt có độ xém vừa bên ngoài và bên trong thịt vẫn giữ được độ ẩm, không bị khô.
Món 4: Vịt xá xíu
Khi nhắc đến món ngon về vịt, không thể thiếu món vịt xá xíu. Vịt xá xíu có màu sắc bắt mắt và thơm ngon đặc biệt. Để làm được món này, nguyên liệu bao gồm rượu mai quế lộ hoặc rượu trắng, rau mùi và dầu hào. Món thịt vịt xá xíu khi hoàn thành cần thái lát rồi xếp ra dĩa, trang trí hoa dưa leo, xà lách, cà chua cùng ít cơm nóng.
Món 5: Vịt luộc
Một món ăn tuy đơn giản nhưng lại dễ ăn và vô cùng ngon miệng đó chính là: thịt vịt luộc. Chỉ cần một chén mắm gừng pha chế hợp khẩu vị và một đĩa thịt vịt luộc chắc chắn đã có thể khiến bạn no bụng, có một bữa ăn thơm ngon hài lòng.
Món 6: Mì vịt tiềm
Vốn có nguồn gốc từ Trung Hoa, mì vịt tiềm đã trở thành món ăn quen thuộc và phổ biến. Mì vịt tiềm là sự kết hợp đặc biệt giữa thịt vịt và các loại thảo mộc, vừa tốt cho sức khoẻ vừa tạo ra hương vị thơm ngon đặc trưng.
Món 7: Vịt nấu chao
Nổi tiếng từ miền Tây, món thịt vịt nấu chao có vị ngọt mềm, đậm đà và đa dạng các loại rau ăn kèm. Vịt nấu chao là món ăn chiếm trọn tâm hồn của cả thực khách và người bản địa vì hương vị độc đáo.
Món 8: Vịt nấu măng
Vịt nấu măng có rất nhiều cách chế biến. Hương vị ngon ngọt đặc trưng của thịt vịt khi được kết hợp với măng sẽ mang đến một món ngon tuyệt vời cho cả gia đình, đặc biệt là khi ăn cùng với bún.
Món 9: Cháo vịt
Khi nhắc đến thịt vịt nấu gì ngon, không thể bỏ qua món cháo vịt. Đây là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và là sự kết hợp hài hòa giữa phần cháo chín nhừ cùng thịt vịt mềm thơm. Hãy tưởng tượng khi trời se lạnh được thưởng thức một tô cháo vịt nóng hổi thì còn gì bằng!
Món 10: Bánh tráng cuộn da vịt
Món bánh tráng cuộn da vịt rất đặc biệt. Phần da vịt được tách riêng từ vịt nguyên con, quay sao cho vàng rộm mà không bị ngấy mỡ, giòn và đậm đà. Cuốn miếng da vịt vàng rộm, thêm ít rau sống như cà rốt, dưa leo, Xoài chua thái lát, xà lách tươi xanh và chấm vào nước sốt ăn kèm. Một món ăn mang lại đầy đủ dư vị và hoàn toàn không gây ngán.
Món 11: Vịt hầm hạt sen
Vịt hầm hạt sen là món ăn bổ dưỡng khi hạt sen được hầm cùng với thịt vịt. Đây là món ngon có tính ăn thần tốt, đẹp da, hỗ trợ tiêu hoá tốt.
Món 12: Bánh xèo thịt vịt
Về miền Tây, món bánh xèo thịt vịt là một lựa chọn tuyệt vời khi nhắc đến thịt vịt nấu gì ngon. Bánh xèo thịt vịt có phần vỏ bánh mỏng, vàng giòn bên ngoài và bên trong là phần nhân thơm ngon, đậm đà. Ăn bánh xèo thì chắc chắc không thể thiếu rau xanh và nước mắm làm riêng.
Tạm kết
Không hề phức tạp với 12 món từ vịt nấu gì ngon. Hãy thử áp dụng và trổ tài làm phong phú thêm bữa ăn gia đình của mình xem sao bạn nhé!
Xem thêm:
- Cách pha bạc xỉu cực dễ cho bạn tha hồ "chill" tại nhà, chẳng cần phải ra quán
- Hướng dẫn cách nấu thịt kho tàu mềm ngon, đậm đà, chuẩn vị người Việt cho bữa cơm gia đình
Trong trường hợp bạn đang kiếm tìm những sản phẩm gia dụng như chảo chống dính, nồi inox, nồi chiên không dầu, hãy ghé thăm FPT Shop để tìm được những mặt hàng đa dạng và chất lượng.
Tham khảo ngay các mẫu chảo chống dính cao cấp, giá tốt tại đây: Chảo chống dính
Note: Images and original content are the property of the original author. This rewritten article is for demonstration purposes only.
