bột sắn dây trong tiểu đường có tác dụng gì? Lợi ích và cách sử dụng sao cho hiệu quả? Hãy cùng khám phá trong bài viết này nhé!
Bột sắn dây là gì?
Bột sắn dây là sản phẩm chế biến từ củ sắn dây, một loại cây thuộc họ khoai tây. Củ sắn dây có màu trắng, vị ngọt, giàu chất xơ, vitamin C, kali và các chất chống ôxy hóa. Bột sắn dây được làm bằng cách rửa sạch, thái nhỏ, sấy khô và xay nhuyễn củ sắn dây.
Tiểu đường và bột sắn dây
Theo các nghiên cứu khoa học, người mắc tiểu đường có thể dùng bột sắn dây. Bột sắn dây được cho là có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả vì nó có một số thành phần đặc biệt như:
- Inulin - một loại chất xơ hòa tan, giúp giảm hấp thu glucose từ ruột vào máu, giảm lượng insulin cần tiêu thụ và ổn định lượng đường trong máu.
- Fructooligosaccharide (FOS) - một loại prebiotic, có tác dụng kích thích phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Nó giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan đến ruột.
- Vitamin C và các chất chống ôxy hóa - bảo vệ tế bào beta trong tuyến tụy, duy trì khả năng sản xuất insulin của cơ thể.
Các lợi ích của bột sắn dây đối với người tiểu đường
Ngoài việc hỗ trợ điều trị tiểu đường, bột sắn dây còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe như:
- Giúp giảm cân: Bột sắn dây giàu chất xơ và ít calo, giúp tăng cảm giác no lâu, hạn chế việc ăn quá nhiều và giảm lượng calo nhập vào cơ thể.
- Giúp giảm cholesterol: Bột sắn dây có tác dụng giảm lượng cholesterol xấu (LDL) và tăng lượng cholesterol tốt (HDL) trong máu, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
- Giúp chống viêm: Bột sắn dây chứa các chất chống viêm tự nhiên, giúp giảm các triệu chứng viêm ở các khớp, da và niêm mạc.
- Giúp làm đẹp da: Nhờ chứa nhiều vitamin C và các chất chống ôxy hóa, bột sắn dây có khả năng làm giảm các dấu hiệu lão hóa, nám, tàn nhang và làm sáng da.
- Giúp phòng ngừa ung thư: Bột sắn dây chứa các phytochemical như flavonoid, phenolic acid và terpenoid, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Nguyên tắc khi sử dụng bột sắn dây
Để sử dụng bột sắn dây hiệu quả cho người bệnh tiểu đường, bạn cần tuân thủ những nguyên tắc sau:
- Lựa chọn bột sắn dây chất lượng, không tạp chất, hương liệu hay chất bảo quản.
- Uống bột sắn dây vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn khoảng 30 phút. Điều này giúp tăng hiệu quả kiểm soát đường huyết.
- Uống bột sắn dây với nước ấm hoặc nước lọc. Tránh uống bột sắn dây với nước đá hay nước ngọt.
- Liều lượng uống bột sắn dây phù hợp là từ 10 đến 20g mỗi ngày, tương đương với 2 đến 4 muỗng cà phê. Hạn chế uống quá liều để tránh tác dụng phụ như tiêu chảy, đầy hơi hay khó tiêu.
- Kết hợp uống bột sắn dây với chế độ ăn uống cân bằng, giàu rau xanh, trái cây và chất xơ, hạn chế tinh bột, đường và chất béo.
- Kết hợp uống bột sắn dây với việc tập thể dục thường xuyên, ít nhất 30 phút mỗi ngày, để tăng cường sức khỏe và giảm biến chứng của tiểu đường.
Kết luận
Có thể trả lời câu hỏi "Tiểu đường uống bột sắn dây được không?" là có. Bột sắn dây là một loại thực phẩm thiên nhiên, có nhiều lợi ích cho người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, để sử dụng bột sắn dây an toàn và hiệu quả, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc đã đề cập trong bài viết này. Hơn nữa, kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn kiểm soát tốt bệnh tiểu đường.
Nếu bạn cần tư vấn thêm về các sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0353 168 166. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn. Hoặc bạn có thể truy cập chuyên mục tin liên quan trên website: vienyduocquandany.vn để cập nhật những thông tin hữu ích về bệnh nhé!
