Bắt đầu cho bé ăn dặm vào lúc bé được 4-6 tháng tuổi là lời khuyên của các chuyên gia, khi hệ tiêu hóa của bé mới phát triển hoàn thiện và bé có thể tiêu hóa các loại thức ăn ngoài sữa. Tuy nhiên, việc bắt đầu ăn dặm phụ thuộc vào sự phát triển của từng bé. Vậy bé 5 tháng tuổi nên ăn những gì? Hãy để Huggies gợi ý cho bạn!
Nguyên tắc dinh dưỡng khi lên thực đơn ăn dặm cho trẻ 5 tháng tuổi
Khi nào áp dụng thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi?
Mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn dặm khi bé có những dấu hiệu sau đây:
- Miệng bé cứ mỗi lúc rảnh rỗi là nhai tóp tép hoặc nhìn người lớn ăn và đòi bú nhiều hơn bình thường.
- Bé đã có thể ngồi khá vững và dùng tay cầm nắm bất cứ thứ gì và cho vào miệng.
- Bé hứng thú nhìn người khác ăn và dùng tay với đồ ăn.
Nếu bé có các biểu hiện trên mặc dù mới 5 tháng tuổi, mẹ vẫn có thể bắt đầu tập cho bé ăn dặm.
Trẻ 5 tháng tuổi ăn được những gì và những chất cần có trong thực đơn là gì?
Bữa ăn dặm là bữa ăn đầu tiên của bé. Trẻ ăn dặm sẽ được tiếp xúc với thức ăn mới ngoài sữa mẹ. Tuy nhiên, ăn dặm chỉ là bữa ăn phụ. Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho bé đến 12 tháng tuổi.
Khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi, mẹ cần đảm bảo 4 nhóm chất dinh dưỡng sau:
- Tinh bột: gạo, mì, bún...
- Chất béo: dầu ăn, mỡ động vật, dầu ăn, bơ...
- Chất đạm: thịt, cá, cua, tôm, trứng...
- Hoa quả và rau xanh.
Bé sẽ phát triển khoẻ mạnh khi bữa ăn có đủ 4 chất dinh dưỡng trên. Mẹ nên bắt đầu với bữa ăn loãng và khi bé quen dần thì chuyển qua thức ăn đặc hơn. Ngoài ra, mẹ cũng cần cho bé ăn từ loãng đến đặc, từ mềm đến cứng, giúp hệ tiêu hóa của bé dễ dàng làm quen.
Mẹ nên bắt đầu cho bé ăn từ ít đến nhiều và ăn ngọt trước, mặn sau, để bé dần quen vị mới và không bị rối loạn tiêu hóa.
Đặc điểm của thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi nên bao gồm cháo trắng, bột đậu nành, bột bí đỏ - đậu xanh, bột thịt gà khoai lang, bột thịt lợn rau ngót, bột sữa bí đỏ, cháo rau chân vịt. Thực đơn này đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và thích hợp cho bé.
Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi đầy đủ dinh dưỡng trong 7 ngày
1. Cháo trắng
-
Nguyên liệu:
- 1 thìa gạo
- 10 thìa nước
-
Cách làm:
- Nấu gạo cùng với nước.
- Rây nhuyễn cháo và lấy phần hỗn hợp sệt khoảng 10-15ml.
- Cho bé ăn 1-2 thìa cháo rây để bé làm quen với thức ăn mới.
2. Bột đậu nành
-
Nguyên liệu:
- 20ml dịch rau xanh xay nhuyễn
- 10g bột gạo
- 200ml sữa đậu nành
-
Cách làm:
- Cho bột gạo và sữa vào nồi, đun sôi và khuấy đều.
- Sau khi hỗn hợp sữa và gạo sôi được khoảng 5 phút, thêm dịch rau xanh vào khuấy đều.
- Đun sôi thêm 5 phút nữa là hoàn thành.
3. Bột bí đỏ - đậu xanh
-
Nguyên liệu:
- 10g bí đỏ
- 10g bột đậu xanh
- 10g bột gạo
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 200ml nước lọc
-
Cách làm:
- Hấp bí đỏ chín mềm và nghiền nát.
- Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đun sôi trong 5 phút.
- Khuấy đều và sau 10 phút, cho dầu ăn vào khuấy đều.
4. Bột thịt gà khoai lang
-
Nguyên liệu:
- 170g thịt ức gà lọc bỏ xương và da
- 1 củ khoai lang lớn, lột vỏ và cắt nhỏ
-
Cách làm:
- Xay hoặc băm nhuyễn thịt gà.
- Hấp khoai lang chín và nghiền nhuyễn.
- Nấu bột chín, sau đó cho gà và khoai vào nấu đến khi chín.
5. Bột thịt lợn rau ngót
-
Nguyên liệu:
- 4 muỗng canh bột gạo
- 20g thịt nạc lợn, băm nhuyễn
- 10g rau ngót
- 1 thìa cà phê nhỏ dầu ăn
- Chén nước vừa đủ
-
Cách làm:
- Xào chín thịt lợn, sau đó xay nhuyễn.
- Rau ngót rửa sạch và xay nhỏ.
- Nấu bột chín, sau đó cho thịt và rau vào nấu đến khi rau chín.
6. Bột sữa bí đỏ
-
Nguyên liệu:
- 20g bột gạo
- 30g bí đỏ
- 20ml sữa mẹ hoặc sữa công thức
- 1 thìa cà phê dầu ăn
- 200ml nước lọc
-
Cách làm:
- Hấp chín bí đỏ và nghiền nhuyễn.
- Hòa tan bột gạo với nước trong nồi.
- Đun sữa mẹ hoặc sữa công thức, sau đó cho vào bột gạo và khuấy đều.
7. Cháo rau chân vịt
-
Nguyên liệu:
- 2 thìa cà phê cháo trắng
- 2-3 lá rau chân vịt
-
Cách làm:
- Hấp hoặc luộc chín rau chân vịt, sau đó nghiền nhỏ.
- Nấu cháo trắng và rây nhuyễn.
- Trộn cháo với rau chân vịt và cho bé ăn.
Mách nhỏ dành tặng Mẹ: Thực đơn ăn dặm gợi ý cho bé 5 tháng tuổi theo tuần
- Tuần đầu tiên: Cho bé ăn khoảng từ 5ml - 10ml cháo trắng.
- Tuần thứ hai: Bên cạnh cháo trắng (15ml - 25ml), Mẹ có thể thêm cà rốt (5ml), bí đỏ (5ml), khoai tây (5ml) hoặc cà chua (5ml) vào thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi.
- Tuần thứ ba: Bé sẽ ăn khoảng từ 40ml - 50ml bữa ăn mỗi ngày. Thực đơn bao gồm cháo trắng (30ml - 40ml) kết hợp với rau củ như rau ngót (10ml), su hào (10ml), rau cải bó xôi (10ml).
- Tuần thứ tư: Mẹ duy trì thực đơn và số lượng cho bé như tuần thứ ba.
Những lưu ý khi cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm
Lưu ý khi nấu cháo ăn dặm cho bé
- Không dùng nước lạnh để nấu cháo ăn dặm cho bé, nên dùng nước ấm.
- Không nấu quá nhiều cháo trong 1 ngày, nên tính toán chỉ nấu đủ khẩu phần cho từng bữa ăn.
- Lựa chọn rau củ theo mùa để đảm bảo an toàn thực phẩm .
- Không rã đông thực phẩm bằng nước nóng hay để nhiệt độ phòng, rã đông thực phẩm theo quy tắc.
Những điều mẹ cần chú ý khi cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm
- Chỉ cho bé ăn với số lượng nhỏ, đồng thời giới thiệu từng món ăn một trong vòng 3-4 ngày.
- Đa dạng hóa nguyên liệu chế biến để bé thích ứng với nhiều loại thực phẩm.
- Theo dõi bé trong quá trình ăn để phát hiện sớm những dấu hiệu lạ.
- Tránh cho bé ăn quá mặn và tránh những loại thực phẩm có thể gây dị ứng.
- Cho bé ăn từng loại thực phẩm mới mỗi lần để phát hiện dễ dàng nguyên nhân gây dị ứng.
Các dụng cụ hỗ trợ cho bé ăn dặm
- Nồi nhỏ
- Thìa đo lường
- Cốc đo lường
- Dụng cụ vắt
- Dụng cụ mài
- Chày và cối
- Rổ
- Rây
Với thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi được gợi ý ở trên, hy vọng bé của bạn sẽ có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng và phát triển khỏe mạnh. Nếu còn thắc mắc, hãy tham khảo thêm các bài viết hữu ích trên website của Huggies hoặc gửi câu hỏi cho Góc Chuyên Gia của Huggies để nhận được tư vấn từ các chuyên gia và bác sĩ. Chúc bé ăn ngon miệng và lớn khôn cùng Huggies!
Bài viết được dịch từ Huggies tại đây
