Bánh pizza với đế giòn tan, phần nhân hấp dẫn và sự đa dạng trong topping, được xem là món ăn nhanh tiện lợi và dinh dưỡng được ưa chuộng trên toàn thế giới, bao gồm cả Việt Nam. Nếu bạn thích bánh pizza nhưng không thể ăn hết, bạn đừng lo, dưới đây là những cách bảo quản bánh pizza để bánh vẫn thơm ngon khi hâm nóng lại.
Hướng dẫn cách bảo quản bánh pizza
Bánh pizza không chỉ được biết đến là món ăn nhanh tiện lợi, mà còn có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Đặc biệt là hương vị thơm ngon của bánh đã trở thành một trào lưu mới mà nhiều bạn trẻ yêu thích. Vậy nếu bạn đã mua hoặc làm quá nhiều bánh pizza, bạn không muốn lãng phí nhưng không biết làm thế nào để bảo quản bánh sao cho thơm ngon và vẫn giữ được độ giòn của đế bánh khi hâm nóng lại. Dưới đây là những bí quyết bảo quản bánh pizza vào ngày hôm sau:
Cách bảo quản bánh pizza qua đêm
- Bước 1: Để bảo quản bánh pizza sang ngày hôm sau, bạn cần một hộp đậy kín và khăn giấy. Mở nắp hộp, trải một lớp khăn giấy dưới đáy hộp (hộp đủ lớn để chứa số miếng bánh pizza).
- Bước 2: Đừng đặt hộp nhựa trong tủ lạnh như nhiều người thường làm, vì đó làm cho bánh ẩm. Thay vào đó, sử dụng hộp đậy kín để bảo quản bánh tốt hơn.
- Bước 3: Xếp bánh pizza vào hộp, đảm bảo mỗi miếng bánh được phân cách bởi miếng giấy lót. Thêm một lớp giấy lót lên trên cùng. Nếu hộp không đủ lớn, xếp bánh theo hàng dọc với lớp giấy lót để ngăn cách.
- Bước 4: Dùng màng bọc thực phẩm để bọc kín hộp. Việc này giữ cho bánh pizza tươi mới hơn.
- Bước 5: Cuối cùng, đặt hộp bánh pizza vào tủ lạnh. Bánh pizza có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3-5 ngày. Tuy nhiên, để đảm bảo hương vị tốt nhất, bạn nên ăn bánh trong vòng vài ngày.
Cách bảo quản bánh pizza bằng túi nilon kéo khóa
Thay vì đặt bánh trong hộp kín, bạn có thể sử dụng túi nilon kéo khóa để bảo quản bánh pizza đã nguội. Phương pháp này có thể làm cho bánh hơi khô hơn so với cách 1, nhưng bánh vẫn giữ được hương vị tươi ngon hơn so với việc đặt cả hộp giấy đựng bánh pizza vào tủ lạnh.
Hâm nóng bánh pizza
Sau khi đã bảo quản bánh pizza, bạn cần phải hâm nóng lại trước khi thưởng thức. Dưới đây là một số cách hâm nóng bánh pizza:
Cách 1: Hâm nóng bánh pizza bằng lò nướng
- Bước 1: Bật lò nướng ở chế độ làm nóng với nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 5 đến 10 phút.
- Bước 2: Đặt miếng bánh pizza vào khay nướng và bật chế độ quay nóng khoảng 5 phút. Bánh sẽ trở nên giòn, nóng hơn và phô mai tan chảy, tạo ra một món ăn ngon lành để thưởng thức.
Cách 2: Hâm nóng bánh pizza bằng chảo
- Bước 1: Nếu không có lò nướng, bạn có thể hâm nóng bánh pizza trong chảo trên bếp.
- Bước 2: Đun nóng chảo trên bếp và đặt miếng bánh pizza vào chảo. Đậy vung và hâm nóng khoảng 8-10 phút. Bạn sẽ có những miếng bánh pizza giòn, thơm ngon để thưởng thức.
Cách 3: Hâm nóng bánh pizza bằng lò vi sóng
- Bước 1: Lót khăn giấy giữa đĩa và bánh trước khi đặt vào lò vi sóng.
- Bước 2: Bật lò vi sóng ở công suất 50% và hâm nóng bánh trong khoảng 1 phút. Phương pháp này sẽ nhanh chóng làm nóng bánh mà không làm thay đổi kết cấu của bánh.
Mẹo nhỏ cho bạn
- Sắm một chiếc đá nướng bánh pizza để đảm bảo nhiệt độ được phân phối đều và bánh giòn đều hơn.
- Đặt một lớp giấy nến lót vào dưới đáy hộp để khi mang đi bảo quản, vệ sinh hộp trở nên dễ dàng hơn.
- Kiểm tra topping nhân bánh, nếu có vẻ ướt hoặc khô, hãy gắp ra trước khi hâm nóng bánh.
- Đặt một cốc nước trong lò vi sóng cùng với bánh pizza để làm cho bánh được hâm nóng đều hơn.
Dù bạn đã ăn no nhưng còn bánh pizza thừa, đừng lo lắng. Bạn vẫn có thể thưởng thức bánh vào ngày hôm sau với các biện pháp bảo quản và cách hâm nóng được giới thiệu ở trên. Chúc bạn thành công và thưởng thức bánh pizza thơm ngon!
