Những món ngon từ thịt lợn mán
Lợn mán là một nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Với đặc điểm thơm ngon, da dày và ít mỡ, thịt lợn mán đang được ưa chuộng rộng rãi. Dưới đây là danh sách các món ngon chế biến từ thịt lợn mán mà chắc chắn bạn không thể cưỡng lại:
Lợn mán hấp
Món lợn mán hấp là một món ăn dễ ăn, được nhiều người yêu thích. Thịt lợn mán chắc và vừa mỡ, khi hấp chín rất mềm và giữ được độ ngọt tự nhiên. Thịt được thái mỏng và ăn kèm với muối trắng, hạt dổi, nước mắm ngon hoặc tương bần. Bạn sẽ không thể cưỡng lại được hương vị đặc biệt này.
Set lợn mán Bắc Hà Pao Quán
Lợn mán nướng
Món lợn mán nướng là một món ăn không thể bỏ qua trên bàn nhậu. Thịt lợn mán được ướp kèm riềng, sả, mắm tôm, mật ong, nước mắm, rượu trắng, dầu ăn và hạt dổi trong 1 - 2 tiếng để thấm gia vị. Miếng thịt có màu nâu mật ong, với lớp bì giòn. Món này thực sự là một "mồi nhắm" hấp dẫn trên bàn nhậu.
Lợn mán nướng
Rượu mận
Một món ăn độc đáo làm từ thịt lợn mán là rượu mận. Thịt được ướp cùng riềng, sả, mắm muối và hạt nêm, rồi nấu trong nồi đất. Khi thịt sôi, thêm chút rượu trắng và đun khoảng 30 phút. Rượu mận có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc bún tươi.
Rượu mận
Lợn mán xào lăn
Lợn mán xào lăn cũng là một món ăn phổ biến. Sau khi ướp cùng riềng, sả và gia vị, thịt được xào cho săn lại. Khi thịt gần chín, thêm ít lá mắc mật vào và đảo đều. Hương vị độc đáo của món này sẽ khiến bạn thích thú.
Lợn mán xào lăn
Lợn mán canh măng
Nếu bạn thích canh, hãy thử món lợn mán canh măng. Sườn lợn mán được nấu kết hợp với măng tươi, tạo nên vị đậm đà, ngọt của xương thịt và vị thanh thanh của măng. Ăn kèm với bún, món này đảm bảo sẽ khiến bạn không thể ngừng ăn.
Lợn mán canh măng
Tới Pao Quán để thưởng thức các món ngon từ thịt lợn mán
Nếu bạn không có thời gian hay muốn thưởng thức các món ăn ngon từ lợn mán, hãy đến Pao Quán. Tại đây, bạn có thể tận hưởng 7 món ngon từ thịt lợn mán, bao gồm: mẹt lòng dồi, lợn mán nướng, rượu mận, xôi nếp nương, lợn mán hấp, lợn mán xào lăn và lợn mán canh măng.
Set lợn mán Bắc Hà Pao Quán
Tại Pao Quán, bạn không chỉ được thưởng thức đồ ăn ngon mà còn được thưởng thức rượu hoa quả và trải nghiệm không gian Tây Bắc trong lòng Hà Nội. Với rượu ngon, đồ ăn đậm hương vị và không gian đẹp, bạn chắc chắn sẽ có những bữa ăn ngon miệng và tinh thần sảng khoái.
Qua bài viết này, hy vọng bạn đã tìm hiểu thêm về các món ăn chế biến từ thịt lợn mán. Hãy tiếp tục theo dõi Pao Quán để cập nhập các tin tức thú vị về ẩm thực.
