Hạt Chia là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và cũng là một nguyên liệu làm đẹp được ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chế biến hạt Chia để tận dụng hết công dụng của nó.
1. Nước hạt Chia
Pha hạt chia với nước lọc là cách đơn giản nhất để sử dụng. Chỉ cần cho 1 - 2 thìa cà phê hạt Chia vào nước lọc, ngâm khoảng 10 phút, khuấy đều để tránh vón cục. Khi hạt chia nở ra, bạn có thể thêm chút đường phèn để thưởng thức. Nước hạt chia không chỉ thanh mát cơ thể, mà còn giúp chống táo bón khi mang thai.
Hạt Chia Peru.
2. Nước chanh hạt chia giảm cân
2.1 Nguyên liệu
- Hạt chia: 1 - 2 muỗng cà phê
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
- Chanh: 1 quả
2.2 Cách làm nước chanh hạt chia giảm cân
Cho hạt chia ngâm vào ly nước ấm, khoảng 10 - 15 phút cho hạt chia nở mềm. Chanh cắt ra vắt lấy nước cốt chế vào ly hạt chia, pha thêm 1 muỗng mật ong rồi khuấy đều và thưởng thức. Món nước chanh hạt chia không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà còn tốt cho sức khỏe. Để đạt hiệu quả tốt hơn, bạn nên kết hợp việc sử dụng hạt chia với việc tập thể dục đều đặn để đốt cháy mỡ thừa.
Hạt Chia Peru.
3. Trà chanh hạt chia
Hạt chia là một nguyên liệu tuyệt vời để làm nước giải khát trong mùa hè nóng bức, điển hình như món trà chanh hạt chia.
3.1 Nguyên liệu
- Hạt chia: 1-2 muỗng cà phê
- Trà đen: 1 túi lọc
- Nước sôi: 125 ml
- Nước lọc: 200ml
- Chanh: 2 quả
- Đường
- Đá viên
- Lá bạc hà
3.2 Cách làm trà chanh hạt chia
- Hạt chia ngâm vào nước lọc khoảng 15 - 30 phút để hạt chia nở đều.
- Ngâm 1 túi lọc trà đen vào nước sôi khoảng 5-10 phút. Sau đó, bỏ túi trà.
- Vắt chanh tươi vào ly trà, thêm đường khuấy đều cho đến khi vừa ăn khẩu vị. Tiếp tục cho hạt chia đã ngâm sẵn vào.
- Trang trí ly trà chanh hạt chia với 1-2 lát chanh mỏng và lá bạc hà. Cuối cùng, cho đá viên vào là có một ly trà chanh hạt chia thơm ngon.
Hạt Chia Peru.
4. Sinh tố dâu chuối hạt chia
Một trong những món ngon từ hạt chia không thể bỏ qua là sinh tố dâu chuối hạt chia. Đây là món ăn đơn giản, dễ làm và thích hợp cho những ngày cuối tuần thư giãn.
4.1 Nguyên liệu
- Dâu tây: 400g
- Chuối: 1 quả
- Hạt chia: 2 thìa cà phê
- Sữa: 250ml
4.2 Cách làm sinh tố dâu chuối hạt chia
- Dâu tây rửa sạch và cắt bỏ cuống.
- Chuối chín lột vỏ, cắt thành khúc.
- Cho chuối, dâu và hạt chia vào máy xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra cốc và thưởng thức. Lưu ý, uống lạnh sẽ ngon hơn.
Hạt Chia Peru.
5. Bánh mì hạt chia
Bánh mì hạt chia là món ăn phù hợp để thay thế cho các món như phở, hủ tiếu vào buổi sáng. Ngoài việc cung cấp dinh dưỡng, món này còn giúp thay đổi khẩu vị.
5.1 Nguyên liệu
- Bánh mì sandwich: 5 - 6 lát
- Hạt chia: 1 - 2 thìa cà phê
- Chuối: 2 quả (hoặc các loại trái cây khác)
- Bơ đậu phộng
5.2 Cách làm bánh mì hạt chia
- Đặt bánh mì sandwich lên đĩa, sau đó, trét một lớp bơ đậu phộng lên từng lát bánh mì.
- Chuối chín cắt thành khoanh tròn với độ dày vừa phải. Xếp chuối lên lát bánh mì.
- Rắc hạt chia lên là bạn đã có một món ăn sáng nhanh, gọn nhẹ và bổ dưỡng.
Hạt Chia Peru.
6. Mứt hạt chia
Nếu bạn không biết hạt chia làm gì ngon, thử làm mứt hạt chia xem sao. Đơn giản và nhanh chóng, mứt hạt chia là món ngọt bổ dưỡng.
6.1 Nguyên liệu
- Trái cây yêu thích: 400g
- Siro nguyên chất: 2 muỗng canh
- Hạt chia: 3 muỗng canh
- Hương vani: 1/2 muỗng cà phê
6.2 Cách làm mứt hạt chia
- Rửa sạch và để ráo trái cây bạn chọn. Cho trái cây vào nồi, đun với lửa nhỏ. Khi sôi, giảm lửa và sến cho đến khi đặc.
- Trộn siro nguyên chất, hạt chia và hương vani vào phần mứt. Để nguội trong 30 phút để hạt chia hấp thụ chất lỏng và nở ra.
Hạt Chia Peru.
7. Trứng chiên hạt chia
7.1 Nguyên liệu
- Trứng gà: 3 quả
- Hạt chia: 1 - 2 muỗng
- Lá hẹ: 5g
- Hạt nêm, mắm, dầu ăn
7.2 Cách làm trứng chiên hạt chia
- Lá hẹ rửa sạch và cắt nhỏ. Đập trứng gà vào tô, thêm hạt nêm, mắm và hạt chia, lá hẹ rồi đánh tan trứng.
- Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng thì cho trứng vào chiên vàng chín đều. Bạn có thể chấm với nước mắm, nước tương hay tương ớt tùy thích. Món trứng chiên hạt chia không chỉ dễ làm mà còn tốt cho sức khỏe.
Lời kết
Hạt Chia đã được xem là một "siêu thực phẩm" bởi tác dụng tốt trong việc phòng ngừa và điều trị một số loại bệnh . Thêm hạt Chia vào các món ăn là cách tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe. Oh Smile Nuts hy vọng rằng bạn và gia đình sẽ lựa chọn những món ăn phù hợp với hạt Chia.
