Món cá bống mú sốt tỏi ớt không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm bổ trung ích khí, ngừa Cholesterol trong máu và đặc biệt tốt cho làn da của chị em phụ nữ. Hãy cùng ĐẢO HẢI SẢN khám phá cách làm món ngon này.
Hình ảnh của món cá bống mú sốt tỏi ớt
Món cá bống mú sốt tỏi ớt là một món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Cá bống mú là loài thủy sản nổi tiếng của vùng biển phía nam, có thịt chắc, ngọt và bổ dưỡng. Nó cũng giàu khoáng chất như canxi, photpho, sắt, vitamin... Hãy chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và làm theo cách của ĐẢO để có món cá bống mú sốt tỏi ớt ngon nhé!
Nguyên liệu chế biến món cá bống mú sốt tỏi ớt
- Một con cá bống mú loại vừa
- Một muỗng cà phê ớt hiểm băm
- Một thìa xúp tỏi băm
- Một muỗng cà phê xốt cà ri đỏ vừa đủ
- Hai muỗng cà phê hạt nêm
- Một muỗng xúp nước mắm ngon
- 20g đường thốt nốt
- Một thìa xúp dầu ớt
- Dầu ăn
- Salad
- Cà chua ăn kèm
Các bước thực hiện món cá bống mú sốt tỏi ớt
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, làm sạch cá bống mú và bỏ ruột. Rửa sạch rau salad và cà chua và để ráo nước. Sau đó, thái cà chua thành từng lát nhỏ.
Bước 2: Chế biến cá bống mú sốt tỏi ớt
Bắc chảo lên bếp, cho vào nhiều dầu và đợi đến khi dầu nóng. Tiếp theo, cho cá vào chiên vàng cho thịt cá đầy màu sắc và giòn, không bị cháy xém và bể nát.
Bước 3: Làm nước sốt
Nước sốt là thành phần quan trọng không thể thiếu của món cá bống mú sốt tỏi ớt này. Nếu nước sốt không đúng vị, sẽ ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Dưới đây là cách làm nước sốt cho món cá bống mú sốt tỏi ớt:
- Làm nóng dầu trong chảo. Sau đó, thêm tỏi và phi thơm.
- Tiếp theo, thêm ớt bằm và nước mắm vào.
- Khi hỗn hợp sôi, thêm 20g đường thốt nốt, một muỗng cà phê sốt cà ri đỏ, một thìa súp dầu ớt và hai muỗng cà phê hạt nêm.
Bước 4: Trang trí món cá bống mú sốt tỏi ớt
Sau khi hoàn thành nước sốt, trang trí món ăn sao cho đẹp mắt để tăng thêm hấp dẫn. Xếp những lát cà chua đã được cắt sẵn thành vòng tròn xung quanh dĩa. Tiếp theo, đặt rau salad lên trên mặt dĩa và đặt miếng cá lên trên. Cuối cùng, rưới nước sốt tỏi ớt lên mặt.
Chúc các bạn thưởng thức món cá bống mú sốt tỏi ớt ngon miệng sau khi thực hiện thành công!
Ảnh: ca bong mu sot toi ot Chú thích: Món cá bống mú sốt tỏi ớt
Nếu bạn muốn mua hải sản chất lượng, hãy đến ĐẢO HẢI SẢN, nơi cam kết giao hàng nhanh chóng và đổi trả miễn phí. Sản phẩm được đảm bảo an toàn và có nguồn gốc rõ ràng. ĐẢO HẢI SẢN cung cấp hơn 300 loại hải sản phong phú.
Hotline: 1900.0098 (8h-21h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật) Hệ thống cửa hàng: https:// daohaisan.vn /pages/cua-hang Website: https://daohaisan.vn
