Trái Cây - Sự Quan Trọng Trong Chế Độ Ăn Uống Của Bà Bầu
Trong suốt quá trình thai kỳ, việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và đầy đủ dinh dưỡng là vô cùng quan trọng. Thay vì ăn đồ ăn vặt không lành mạnh, việc lựa chọn trái cây như một loại đồ ăn vặt tự nhiên sẽ đem lại lợi ích tốt cho mẹ bầu.
Khi mang bầu, nhiều phụ nữ có thể thèm ăn những loại đồ ngọt hoặc chua, và chính là những hương vị tự nhiên mà trái cây có thể mang lại. Ngoài ra, trái cây còn giúp giảm thiểu cảm giác buồn nôn và làm bạn cảm thấy thoải mái hơn. Chất xơ có trong trái cây giúp điều chỉnh lượng đường mà bạn hấp thụ vào cơ thể thông qua lượng glucose có trong trái cây.
Một tình trạng thường gặp trong quá trình mang thai là tiêu hoá chậm, dẫn đến tình trạng táo bón. Tăng cường tiêu thụ nước và chất xơ từ trái cây có thể cải thiện tình trạng này. Ngoài ra, trái cây còn cung cấp một lượng lớn vitamin, giúp tăng cường hệ miễn dịch, xương chắc khỏe và chống lại các loại virus cúm.
Trái Cây Tốt Cho Mẹ Bầu 3 Tháng Đầu
Chế độ dinh dưỡng trong 3 tháng đầu của thai kỳ là nền tảng quan trọng giúp cho sự phát triển của thai nhi. Giai đoạn này cũng là thời điểm mà cơ thể mẹ bắt đầu trải qua nhiều thay đổi. Vậy trong giai đoạn này, những loại trái cây nào là tốt nhất cho mẹ bầu?
Chuối chín
Trong giai đoạn đầu của thai kỳ, việc ăn chuối có thể giúp mẹ bầu giảm nguy cơ bị chuột rút và phù nề. Tuy nhiên, chỉ nên ăn chuối sau bữa ăn, không nên ăn khi đói và không nên ăn quá 2 quả mỗi ngày.
Cherry
Đây là một loại trái cây giàu chất sắt, với hàm lượng chất sắt cao hơn nhiều so với cam và táo. Cherry cũng có lợi cho sự phát triển của tế bào, thúc đẩy quá trình lưu thông máu và kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa. Ngoài ra, cherry còn có tác dụng kích thích vị giác, rất phù hợp với những bà bầu có biểu hiện biếng ăn hoặc ốm nghén trong 3 tháng đầu.
Quả Táo
Quả táo chứa nhiều vitamin C, vitamin A, vitamin B, khoáng chất và rất tốt cho bà bầu và thai nhi. Đặc biệt, quả táo chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa của bà bầu.
Vào Tam Cá Nguyệt Thứ 2, Bà Bầu Nên Ăn Trái Cây Gì?
Giai đoạn này là lúc bắt đầu hoàn thiện khung xương và các bộ phận ảnh hưởng đến chiều cao của bé. Trẻ cần được bổ sung vitamin C và Folate. Vitamin C giúp xây dựng mô liên kết, tăng sức đề kháng và hỗ trợ tăng lượng sắt dự trữ để tránh tình trạng thiếu máu. Folate, trong quá trình phát triển, góp phần xây dựng cột sống khỏe mạnh và phòng tránh các tật về ống thần kinh.
Quả Kiwi
Loại quả này cung cấp axit folic dồi dào, giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ em. Ngoài ra, quả kiwi còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin, canxi, magie, kali... giúp bà bầu có một thai kỳ khỏe mạnh và giúp thai nhi phát triển xương và mạch máu tốt hơn.
Quả Sung
Quả sung rất tốt cho phụ nữ mang thai vì chứa nhiều loại khoáng chất, giúp kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa nguy cơ tiền sản giật.
Dưa Hấu
Ăn dưa hấu trong giai đoạn này rất tốt. Dưa hấu cung cấp nước cho bà bầu và cung cấp khoáng chất, đồng thời giúp ngăn ngừa táo bón và ợ hơi. Tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý tình trạng nước ối và nên tham khảo ý kiến bác sĩ sản khoa trước khi ăn dưa hấu.
Cam
Cam chứa nhiều vitamin C và khoáng chất, có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch và giúp bà bầu khỏe mạnh. Ngoài ra, cam còn chứa axit folic giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
Xoài
Xoài là loại trái cây chứa nhiều vitamin (K, A, C) và khoáng chất (sắt, canxi, photpho…). Trong đó, vitamin A tốt cho thị lực, chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và canxi giúp phát triển hệ xương của bé. Ăn xoài đối với bà bầu không những có thể giảm thiểu tình trạng thiếu máu mà còn ngăn ngừa chứng đau đầu và cải thiện trí nhớ. Tuy nhiên, các mẹ bầu chỉ nên ăn xoài khoảng 1-2 quả mỗi tuần.
Trái cây Bà Bầu Nên Ăn Vào 3 Tháng Cuối Thai Kỳ
3 tháng cuối cùng của thai kỳ là thời điểm quan trọng cho sự phát triển trao đổi chất của em bé. Đây cũng là giai đoạn bộ não phát triển các kết nối liên quan đến quá trình trao đổi chất.
Việt Quất
Việt quất chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường miễn dịch, chống oxi hóa và axit omega-3 rất có lợi cho sự phát triển trí não của thai nhi. Tuy nhiên, không nên ăn quá nhiều việt quất vì có thể gây táo bón.
Quả Bơ
Quả bơ là loại trái cây rất có lợi cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi. Thành phần của bơ chứa nhiều omega 3, vitamin A, vitamin B, vitamin C, axit folic... giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh cho thai nhi. Ngoài ra, bơ còn chứa axit oleic, giúp hình thành và duy trì myelin, chất bảo vệ các dây thần kinh của hệ thần kinh trung ương của thai nhi.
Dâu Tây
Trong giai đoạn này, thai nhi cần được bổ sung nhiều omega 3 và các loại axit béo để não bộ hoạt động hiệu quả hơn, và dâu tây rất giàu dưỡng chất này. Đây cũng là loại quả được các bà bầu rất yêu thích.
Những Loại Trái Cây Mà Các Bà Bầu Nên Tránh
Hầu hết các loại trái cây đều chứa vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể trong thời kỳ mang thai, tuy nhiên có một số loại có thể gây ra những ảnh hưởng không tốt cho mẹ bầu.
Đu Đủ
Đu đủ sống hoặc chưa chín chứa mủ cao su có thể gây co thắt tử cung, chảy máu và có thể dẫn đến sảy thai. Tuy nhiên, đu đủ chín chứa một lượng lớn vitamin và sắt rất có lợi cho mẹ bầu. Do vậy, tiêu thụ với lượng vừa đủ (2 - 3 lần/tuần) và không ăn đu đủ chín để lạnh sẽ giúp hỗ trợ mẹ bầu trong quá trình mang thai.
Dứa
Dứa không được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai vì chứa một số enzyme làm thay đổi kết cấu của cổ tử cung có thể gây ra các cơn co thắt sớm. Điều này có thể dẫn đến sảy thai. Ngoài ra, đối với những bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ hoặc bị bệnh tiểu đường, nên tránh ăn dứa.
Nho
Nho không được khuyến khích tiêu thụ trong ba tháng cuối. Chúng được biết là tạo ra nhiệt trong cơ thể, điều này không tốt cho cả mẹ và con. Ngoài ra, nho có chứa resveratrol, một hợp chất độc hại có thể gây ngộ độc hoặc các biến chứng khác. Tuy nhiên, khi ăn ở mức độ vừa phải, nho thường chứng tỏ là một loại thực phẩm có nguy cơ thấp.
Một Số Lưu Ý Khi Bổ Sung Trái Cây Trong Thời Kỳ Mang Thai
Mặc dù trái cây là nguồn cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, mẹ bầu cần cẩn trọng khi ăn trái cây để bảo vệ cho cả mẹ và thai nhi. Dưới đây là một số yếu tố cần lưu ý:
Ăn Đa Dạng Chất, Phong Phú "Màu"
Theo nhiều chuyên gia, mỗi ngày mẹ nên ăn khoảng 300 - 350g trái cây. Thay vì ăn nhiều một loại trái cây, một lượng nhỏ từ các loại trái cây có màu sắc khác nhau mang lại hiệu quả cao hơn. Nguyên tắc "dinh dưỡng cầu vồng" với 5 màu sắc khác nhau bao gồm:
- Màu đỏ: dưa hấu, dâu tây, mâm xôi... Các quả màu đỏ giúp giảm nguy cơ bệnh tim và các căn bệnh ung thư.
- Màu vàng, cam: xoài, đu đủ, dứa... Các quả màu vàng và cam giúp bảo vệ mắt, tốt cho mắt, phòng ngừa ung thư, giảm cholesterol và tốt cho hệ miễn dịch.
- Màu trắng: táo, lê, chuối... Các quả màu trắng có tác dụng chống viêm, chống cục máu đông, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch, giải độc gan...
- Màu xanh lá cây: bơ, kiwi, nho xanh... Các quả màu xanh lá cây giàu chất lưu huỳnh, folate giúp loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa ung thư và giúp kiểm soát cân nặng và cải thiện khả năng sinh sản.
- Màu xanh dương, tím: việt quất, mận, nho đen... Các loại quả màu xanh dương và tím là tốt cho mạch máu, tim và có tác dụng phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bảo vệ các tế bào.
Ngoài ra, không nên dùng trái cây thay thế bữa chính, nên ăn sau bữa ăn từ 1 - 2 tiếng hoặc trước khi ăn 1 tiếng.
Lựa Chọn Trái Cây Chất Lượng và Có Nguồn Gốc Rõ Ràng
Các loại trái cây không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm trên thị trường có thể tiềm ẩn nguy cơ và rủi ro. Chúng không chỉ chứa thuốc trừ sâu mà còn được tiêm chất kích thích tăng trưởng và thuốc kích chín. Những loại hóa chất này có thể ảnh hưởng đến quá trình phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ. Do vậy, hãy sử dụng các loại trái cây được canh tác theo phương pháp hữu cơ mà bạn tin tưởng.
Các ký sinh trùng như toxoplasma gây bệnh nguy hiểm ở trẻ sơ sinh có thể xuất hiện trên trái cây chưa được rửa sạch. Vì vậy, mẹ bầu cần rửa sạch những loại quả này và cắt bỏ những chỗ bị thâm tím, hư hỏng trước khi sử dụng.
Bọc Kín Trái Cây Trong Tủ Lạnh, Tránh Xa Thịt Sống
Vi khuẩn Listeria được sản sinh từ thịt sống để trong tủ lạnh. Chúng vẫn còn tồn tại và sinh sôi trong môi trường nhiệt độ thấp của tủ. Đây là loại vi khuẩn gây ra tình trạng sảy thai ở mẹ và tử vong đối với trẻ sơ sinh. Do vậy, nếu không bảo quản riêng, trái cây có thể bị nhiễm loại vi khuẩn này.
Trên đây là những loại trái cây tốt cho bà bầu trong từng giai đoạn thai kỳ khác nhau. Một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý sẽ giúp cho cơ thể của mẹ bầu ổn định và thai nhi phát triển khỏe mạnh. Hãy chọn cho mình những loại trái cây tốt cho sức khỏe cho một thai kỳ thuận lợi!
