Nhiều người vẫn có thói quen uống bột sắn dây vào mùa hè để giải nhiệt. Tuy nhiên, liệu chúng ta đã thực sự hiểu rõ về tác dụng của bột sắn dây, cách uống đúng cách để mang lại lợi ích cho sức khỏe? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!
Bột sắn dây và lợi ích cho sức khỏe
Hầu hết các bộ phận của cây sắn dây đều được sử dụng làm thuốc chữa bệnh . Tuy nhiên, rễ (củ sắn dây) là phần được sử dụng phổ biến nhất. Bột sắn dây được làm từ củ sắn dây thông qua một quá trình sơ chế đặc biệt, có vị ngọt, tính mát và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe theo lĩnh vực Đông y.
Giúp chắc khỏe xương
Bột sắn dây chứa nhiều canxi, một cốc nước sắn dây có thể cung cấp lượng canxi cần thiết cho cơ thể hàng ngày, giúp chống lại các bệnh về xương khớp.
Giải độc rượu
Bột sắn dây được sử dụng từ thời Trung Quốc cổ đại để điều trị chứng nghiện rượu và giải độc. Nếu đã uống quá nhiều, bạn có thể pha bột sắn dây với nước sôi và thêm chút đường và nước cốt chanh để tỉnh táo nhanh chóng.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp tăng cân
Bột sắn dây giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, ngăn ngừa viêm loét dạ dày và kích thích ruột hiệu quả. Điều này giúp bạn ăn ngon miệng hơn và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, từ đó cải thiện vấn đề cân nặng.
Chống lão hóa, trị tàn nhang
Bột sắn dây chứa nhiều chất xơ, acid amin, plavonoid, isoflavon, protein... Các thành phần này giúp chống oxy hóa, tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa lão hóa và làm trị tàn nhang hiệu quả.
Bổ sung sắt
Bột sắn dây là nguồn cung cấp sắt tự nhiên tốt. Bổ sung bột sắn dây giúp ngăn ngừa hiện tượng thiếu máu và hỗ trợ sức khỏe tổng quát.
Tốt cho phụ nữ có thai
Bột sắn dây giúp làm dịu các triệu chứng liên quan đến hệ tiêu hóa trong giai đoạn mang thai. Chứa nhiều folate, bột sắn dây còn giúp ngăn ngừa khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi. Tuy nhiên, nếu có các vấn đề về cơ thể như lạnh, hạ huyết áp hay động thai, hạn chế sử dụng bột sắn dây.
Giúp cải thiện vòng 1
Bột sắn dây giàu protein và lecithin, có tác dụng kích thích sản sinh nội tiết tố nữ, giúp cải thiện vòng 1 săn chắc và tròn đầy.
Cách uống bột sắn dây đúng cách
Khi uống bột sắn dây, cần lưu ý một số điều sau:
- Không nên uống quá 1 ly mỗi ngày.
- Không nên ướp hoa bưởi vào bột sắn dây vì làm giảm dược tính.
- Nếu cho trẻ em sử dụng, cần quấy chín bột để dễ tiêu hoá.
- Không kết hợp bột sắn dây với mật ong để tránh tạo ra chất có hại.
- Nên uống bột sắn dây pha bằng nước sôi và uống sau khi ăn trưa hoặc tối, không nên uống vào buổi sáng.
Cách pha bột sắn dây đúng chuẩn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 1 muỗng canh bột sắn dây
- 1 ly nước sôi
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
Cách pha như sau:
- Cho bột sắn dây vào ly, sau đó rót nước sôi và khuấy đều để bột không bị vón cục.
- Thêm nước cốt chanh, khuấy đều và thưởng thức.
Hi vọng những chia sẻ về tác dụng và cách uống bột sắn dây đúng chuẩn này sẽ giúp bạn tận dụng tối đa công dụng tuyệt vời của loại bột tự nhiên này cho sức khỏe của mình.
