Xem thêm

Hương vị Hoa kiều giữa lòng Sài Gòn: Khám phá ẩm thực Quận 5

Quận 5, Chợ Lớn, từ lâu đã là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực người Hoa. Bài viết này sẽ dẫn dắt bạn vào một hành trình khám phá những quán ăn Hoa nổi...

Quận 5, Chợ Lớn, từ lâu đã là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực người Hoa. Bài viết này sẽ dẫn dắt bạn vào một hành trình khám phá những quán ăn Hoa nổi tiếng, nơi gìn giữ hương vị truyền thống qua nhiều thế hệ. Từ mì vịt tiềm thơm lừng thuốc Bắc ở Hải Ký Mì Gia, mì gà dai ngon tại Ngũ Long, vịt quay lừng danh của Phát Thành, đến những món dimsum hấp dẫn ở Kowloon Wingsuit, mì lòng bò đậm đà tại Laikee, và cuối cùng là chè Tang Chao ngọt ngào thanh mát. Mỗi quán ăn đều mang một nét riêng biệt, từ không gian đậm chất Trung Hoa đến cách chế biến tỉ mỉ, hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Hãy cùng khám phá và cảm nhận hương vị Hoa kiều đặc sắc giữa lòng Sài Gòn nhộn nhịp!

Hải Ký Mì Gia: Mì Vịt Tiềm Nức Tiếng Gần Nửa Thế Kỷ

Từ năm 1976, Hải Ký Mì Gia đã chinh phục biết bao thực khách Sài Gòn bằng món mì vịt tiềm trứ danh. Vịt được chiên sơ rồi tiềm kĩ trong nước dùng hầm từ xương cùng các vị thuốc Bắc như đỗ trọng, trần bì, hoa hồi, tạo nên hương thơm đặc trưng. Sợi mì dai mềm làm từ bột mì Nhật kết hợp trứng vịt, trứng gà theo công thức riêng, thấm đẫm vị ngọt của nước dùng. Sự hòa quyện giữa vịt mềm, nước dùng thơm lừng và sợi mì dai ngon tạo nên một món ăn khó cưỡng.

Những quán ăn người Hoa đặc trưng tại Quận 5
Những quán ăn người Hoa đặc trưng tại Quận 5

Mì Gà Ngũ Long: Hương vị quen thuộc, không gian sang trọng

Mì Gà Ngũ Long là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích món mì Hoa. Sợi mì dai, nước dùng thanh ngọt, thịt gà săn chắc cùng rau củ tươi ngon tạo nên một tô mì hấp dẫn. Không chỉ vậy, quán còn phục vụ đa dạng các món ăn khác như hủ tiếu, dimsum, bánh cuốn, hoành thánh. Không gian rộng rãi, thiết kế sang trọng hai tầng lầu là điểm cộng lớn, phù hợp cho những buổi sum họp gia đình, bạn bè.

Mì Gà Ngũ Long - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5
Mì Gà Ngũ Long - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5

Vịt Quay Phát Thành: Hơn 50 năm giữ lửa hương vị gia truyền

Từ một cửa hàng nhỏ, Vịt Quay Phát Thành đã trở thành thương hiệu ẩm thực uy tín. Món vịt quay da giòn, thịt mềm thấm vị được chế biến theo công thức gia truyền hơn 50 năm. Dù luôn đông khách nhưng đội ngũ nhân viên vẫn nhiệt tình và nhanh nhẹn, đảm bảo chất lượng món ăn luôn tốt nhất.

Vịt Quay Phát Thành - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5
Vịt Quay Phát Thành - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5

Kowloon Wingsuit 九龍冰室: Hơi thở Hong Kong giữa lòng Chợ Lớn

Kowloon Wingsuit mang đến trải nghiệm ẩm thực Trung Hoa giao thoa giữa truyền thống và hiện đại. Không gian được bài trí theo phong cách Hong Kong thập niên 80, 90, tạo nên một không khí hoài cổ. Những món dimsum được phục vụ trong xửng tre nhỏ xinh, mang đến cảm giác gần gũi và chân thực. Xíu mại, há cảo, xôi lá sen, chân gà cay, bánh bao trứng sữa là những món ăn bạn không nên bỏ lỡ.

Kowloon Bingsutt 九龍冰室 - Quán ăn người Hoa đậm chất truyền thống tại Quận 5
Kowloon Bingsutt 九龍冰室 - Quán ăn người Hoa đậm chất truyền thống tại Quận 5

Laikee Mì Gia: Mì lòng bò Hong Kong đậm đà

Laikee Mì Gia nổi tiếng với các món ăn được chế biến tươi ngon ngay khi khách gọi món. Mì và hoành thánh được làm thủ công theo phương pháp truyền thống, giữ nguyên độ dai mềm. Mì lòng bò Hong Kong là món ăn “đinh” của quán, với nước dùng ngọt thanh từ xương hầm, vị béo ngậy của lòng bò và chút cay nồng của ớt.

Laikee Mì Gia - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5
Laikee Mì Gia - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5

Hào Huê Quán: Thiên đường Dimsum giá hợp lý

Hào Huê Quán là địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích dimsum chuẩn vị Hoa với mức giá phải chăng. Không gian quán mang đậm phong cách Trung Hoa cổ điển. Thực đơn đa dạng với bánh bao kim sa, xíu mại trứng vịt, chân gà tàu xì... Món ăn được phục vụ nóng hổi trong xửng tre nhỏ, đảm bảo ngon, chất lượng và vệ sinh.

Hào Huê Quán - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5
Hào Huê Quán - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5

Hủ Tiếu Mì Bà Cao: Bí mật ẩm thực Xóm Cải

Dù chỉ là một quán nhỏ nằm dưới chung cư Xóm Cải, Hủ Tiếu Mì Bà Cao đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương trong hơn 20 năm. Mì vịt tiềm là món đặc sản của quán, với thịt vịt được hầm kĩ cùng hơn 20 loại gia vị thuốc Bắc rồi chiên giòn, tạo nên hương vị đặc biệt. Nước dùng ngọt thanh, không quá nồng mùi thuốc Bắc. Ngoài ra, quán còn phục vụ hủ tiếu, sủi cảo, bò kho theo thực đơn luân phiên mỗi ngày.

Hủ tiếu mì Bà Cao - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5
Hủ tiếu mì Bà Cao - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5

Chè Tang Chao: Kết thúc ngọt ngào cho hành trình ẩm thực

Chè Tang Chao là điểm dừng chân lý tưởng để kết thúc hành trình khám phá ẩm thực Quận 5. Không gian quán rộng rãi, ấm cúng, giá cả hợp lý cùng thực đơn chè hấp dẫn. Từ chè dương chi cam lộ thơm béo, đu đủ tiềm thanh mát đến chè mè đen đậu phộng béo ngậy, mỗi món chè đều được trình bày đẹp mắt và tinh tế.

Chè Tang Chao - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5
Chè Tang Chao - Quán ăn người Hoa nổi tiếng tại Quận 5
1