Rau má là nguồn dinh dưỡng quý giá
Theo các chuyên gia, rau má không chỉ chứa nhiều hợp chất dinh dưỡng như Beta carotene, canxi, sắt, magie, mangan, phốt pho, kali, kẽm và các loại vitamin B1, B2, B3, C và K, mà còn có asiaticoside, alkaloid, tanin và saponin axit amin tự do. Rau má được sử dụng trong phòng và chữa một số loại bệnh lý, cải thiện gan và lá lách. Ngoài ra, chiết xuất rau má còn được sử dụng trong mỹ phẩm để làm mờ nếp nhăn da do mang thai hoặc thừa cân, cũng như giảm mỡ và viêm mô mỡ.
Thành phần calo trong rau má
Rau má là thực phẩm ideal cho việc giảm cân vì hàm lượng calo cực thấp. Mỗi 100g rau má chỉ chứa khoảng 40 calo. Ly nước rau má có hàm lượng calo từ 120 - 140 calo, tùy thuộc vào lượng nước ép rau. Rau má không chỉ giúp giảm cân mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Hàm lượng calo trong nước rau má khoảng từ 120 - 140 (Ảnh: Internet)
Lợi ích của nước rau má trong việc giảm cân
Nước rau má chứa từ 120 đến 140 calo. Với lượng calo như vậy, sau khi uống một ly nước rau má, bạn có thể ăn hoặc uống thêm những loại thức uống khác mà không lo tăng lượng calo. Rau má giúp giảm cảm giác thèm ăn nhờ hàm lượng vitamin B, C, K. Ngoài ra, rau má còn giúp chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng, thúc đẩy tiêu hóa, chuyển hóa chất béo và giải độc gan.
Rau má thực sự là một thực phẩm tốt trong quá trình giảm cân. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả cao và không ảnh hưởng đến sức khoẻ, cần tuân thủ những lưu ý sau:
- Mỗi ngày chỉ nên uống 1 cốc sinh tố rau má (khoảng 40g rau má). Uống xen kẽ nước rau má với các loại thức uống khác, không uống liên tục trong một thời gian dài.
- Không sử dụng đường hoặc sữa khi làm sinh tố rau má với mục đích giảm cân.
- Chọn rau má sạch để tránh nhiễm khuẩn.
- Nên uống nước ép rau má trước mỗi bữa ăn 30 phút và không để nước ép quá 3 tiếng.
Nên uống nước ép rau má trước mỗi bữa ăn 30 phút (Ảnh: Internet)
Cách làm nước rau má giảm cân
Rau má có nhiều cách chế biến, dưới đây là một gợi ý cách làm nước rau má ngon và giúp giảm cân hiệu quả:
- Chuẩn bị nguyên liệu: 500g rau má tươi, 1/4 quả chanh tươi, 1 chút muối biển.
- Rửa sạch và xắt nhỏ rau má. Sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn rau má. Lọc lấy nước cốt rau má và trộn thêm nước cốt chanh, muối biển để tạo sự cân bằng. Nếu cần, bạn có thể thêm một ít đường.
- Đặt sinh tố vào tủ lạnh cho đến khi mát rồi thưởng thức.
Rau má thực sự rất tốt cho sức khoẻ và giúp giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất, hãy kết hợp rau má với các loại thức uống khác để đảm bảo sức khỏe của bạn.
