Xem thêm

6.789 Món Ngon Mỗi Ngày Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia

Nhằm giúp bạn có nhiều sự lựa chọn cho thực đơn hàng ngày, chúng tôi, BTAAu, xin giới thiệu chuyên mục "Món Ngon Mỗi Ngày". Đây là nơi bạn có thể tìm thấy dễ dàng...

Nhằm giúp bạn có nhiều sự lựa chọn cho thực đơn hàng ngày, chúng tôi, BTAAu, xin giới thiệu chuyên mục "Món Ngon Mỗi Ngày". Đây là nơi bạn có thể tìm thấy dễ dàng công thức và cách làm nhiều món ăn ngon phù hợp để nấu cho bữa cơm gia đình, những buổi tiệc thân mật hoặc thậm chí là kinh doanh mở quán. Với hướng dẫn cụ thể, chi tiết, hình ảnh sinh động và trực quan từ những công thức nấu món ngon mỗi ngày, bạn sẽ có thể nấu thành công ngay từ lần đầu mà không gặp bất kỳ khó khăn nào.

Thực đơn các món ngon mỗi ngày đủ dưỡng chất và tăng đề kháng

Thực đơn 1

365 món ăn ngon Ảnh: Hoa Quỳnh Nguyễn

Các chuyên gia y tế khuyên người dân trong giai đoạn này không nên ăn kiêng mà cần ăn đa dạng các loại thực phẩm . Thực đơn bao gồm canh riêu cua đậu phụ, thịt heo luộc, cà pháo mắm tôm, bắp bò hấp gừng, tôm rim ăn kèm các loại rau sống, mang lại đầy đủ chất dinh dưỡng giúp cơ thể duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh và chống lại các tác nhân gây bệnh .

Thực đơn 2

Món ngon từ thịt mỗi ngày Ảnh: Vietnamnet

Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian chế biến nhưng vẫn có một mâm cơm đầy đủ rau thịt, bạn nên chọn những món ăn dễ làm. Với thực đơn gồm thịt ba chỉ heo luộc, rau muống dầm sấu, trứng cuộn, bạn sẽ có được một mâm cơm thanh mát và ngon miệng.

Thực đơn 3

Món kho ngon mỗi ngày Ảnh: Hoa Quỳnh Nguyễn

Bạn có thể thay đổi công thức và cách trang trí để mâm cơm thêm phần hiện đại và đẹp mắt. Tham khảo thực đơn màu sắc gồm các món sườn rim dứa, khoai tây xào thịt bò, bông cải xanh luộc, tráng miệng kiwi và dâu.

Thực đơn 4

Mỗi ngày một món ngon Ảnh: Vietnamnet

Những người bận rộn thường nghĩ sẽ khó để thường xuyên nấu món ăn ngon và đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, chỉ cần quản lý thời gian, sắp xếp công việc hiệu quả, lên danh sách bữa ăn cho từng ngày để đi chợ, bạn sẽ không phải đau đầu nghĩ thực đơn hàng ngày cho gia đình. Mâm cơm gồm đậu phụ chiên, canh bí, thịt rang cháy cạnh, quả lặc lè luộc, là thực đơn hấp dẫn bạn có thể tham khảo cho bữa cơm nhanh gọn mà vẫn ngon miệng.

Thực đơn 5

Món ăn có nhiều dưỡng chất Ảnh: Hoa Quỳnh Nguyễn

Để phòng chống virus corona, nhiều bà nội trợ chú trọng bổ sung cho bữa cơm hàng ngày những món ăn tăng cường sức đề kháng. Mâm cơm nhà với những món ăn dễ nấu và tốt cho sức khoẻ như đậu sốt cà, canh cải thịt băm, sườn rim mặn ngọt, cá chiên nước mắm ớt tỏi là những thực đơn bạn có thể tham khảo.

Thực đơn 6

Thực đơn món ngon hàng ngày Ảnh: Cơm Nhà Linh

Trong thời điểm hạn chế ra ngoài vì dịch bệnh, bạn có thời gian để chuẩn bị nhiều món ăn phong phú hơn. Các món canh cua rau mồng tơi, tôm xào thịt ba chỉ, nem rán, thịt kho tàu, rau củ kho quẹt tuy mất thời gian chế biến nhưng tăng sức đề kháng. Chúng là những thực đơn các bà nội trợ có thể tham khảo nếu băn khoăn không biết nấu món gì trong mùa dịch.

Thực đơn 7

Món ngon đơn giản mỗi ngày Ảnh: Tô Hưng Giang

Thay vì ngày nào cũng ăn cơm, bạn nên đổi bữa dùng các món nước như bún, phở, mì, hủ tiếu. Những thực phẩm như cá hồi, tôm, thịt bò, nấm bạn có thể dự trữ đông lạnh và làm nguyên liệu cho món lẩu nấm hoặc lẩu thập cẩm chua cay.

Cá hồi rất giàu axit béo Omega-3 là nhóm thực phẩm tốt cho phổi, bạn nên bổ sung vào những bữa ăn hàng ngày mùa dịch. Trong thịt bò chứa hàm lượng kẽm cao có lợi cho việc phòng chống bệnh cúm. Nấm cũng chứa hợp chất polysaccharides hỗ trợ hệ miễn dịch. Rau xanh chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa hữu hiệu.

Thực đơn 8

Món ăn ngon mỗi ngày Ảnh: Vietnamnet

Trong giai đoạn siêu thị khan hiếm hàng, ăn ngoài không đảm bảo vệ sinh, bí kíp nấu ăn tiện lợi hàng ngày là chọn những món ăn đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến. Món canh cua, cà muối là “cặp đôi” mọi nhà yêu thích. Để mâm cơm thêm đa dạng, bạn có thể bổ sung thịt kho trứng, lưỡi heo luộc, cá nục kho.

Thực đơn 9

Món ăn cơm ngon mỗi ngày Ảnh: Vũ Thanh Hoan

Nếu không tìm mua được thực phẩm tươi, chị em nội trợ cũng có thể chọn những món ăn sẵn như chân giò muối, Kim Chi.

Thực đơn 10

Món ăn ngon đơn giản Ảnh: Vietnamnet

Thỉnh thoảng, bạn nên thay đổi thực đơn với những món lạ miệng, kích thích vị giác trong những ngày nóng nực khó ăn uống. Bạn có thể làm salad cà chua, dưa leo với rau mầm, giò heo kho, tôm nõn xào măng tây.

Qua mỗi công thức món ngon mỗi ngày được giới thiệu, bạn sẽ học được thêm những bí quyết học nấu ăn hay trong chọn lựa thực phẩm hoặc những kỹ thuật nấu ăn thường được các đầu bếp áp dụng. Chuyên mục sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy cho chị em nội trợ hay những người yêu thích ẩm thực Hà Nội, TP.HCM, Cần Thơ... để trổ tài nghệ nấu nướng và chăm sóc bản thân cũng như những người thân yêu.

1