Bạn sẽ chẳng cần đắn đo “hôm nay ăn gì” khi tham khảo 50 món ngon cuối tuần theo danh sách dưới đây. Đảm bảo vừa dễ nấu lại đậm miệng, đưa cơm phát thèm.
1. Món ngon cuối tuần từ gà
1.1. Gà nấu măng
Đây là một món ngon từ gà không nên bỏ qua. Dù thời tiết nóng bức hay se lạnh đều rất phù hợp. Những miếng gà ngọt dai hòa quyện với măng trắng chua chua, nước dùng đậm đà vô cùng hấp dẫn. Chắc chắn chỉ cần ngửi thôi cũng đã khiến bụng bạn “réo” liên hồi.
1.2. Cánh gà chiên nước mắm
Món này nên ăn khi còn nóng sốt. Cánh gà được chiên vàng đều, đẫm sốt. Có vị mằn mặn, ngọt thơm và cay cay, đậm đà. Bất cứ ai cũng không thể cầm lòng được.
1.3. Gà hấp xì dầu
Cách làm gà hấp xì dầu tuy đơn giản nhưng tạo ra hương vị vô cùng tuyệt vời. Ngoài ra, món ăn này còn chứa nhiều dưỡng chất giúp bổ sung protein, bồi bổ cơ thể.
1.4. Gà xào sả ớt
Gà xào sả ớt là món ngon cuối tuần thường xuất hiện trong mâm cơm của gia đình. Vị ngọt của thịt gà quyện lẫn vị thơm của sả, vị cay của ớt tạo nên một món ăn hấp dẫn khó tả.
1.5. Canh gà nấu lá giang
Vị béo đậm của gà cùng vị chua thanh của lá giang đã tạo nên sự khác biệt cho món canh này. Đặc biệt, canh gà nấu lá giang còn có tính thanh nhiệt, giải độc. Rất tốt cho người bị phong hàn, huyết trắng, trĩ xuất huyết và cơ thể ốm yếu, hay mệt mỏi.
2. Món chay ngon
2.1. Miến xào chay thập cẩm
Nguyên liệu làm miến xào chay gồm miến dong, mộc nhĩ, nấm hương, cà rốt, su hào thanh đạm và tốt cho sức khỏe. Món này rất dễ thực hiện và phù hợp với người muốn giảm cân, mắc bệnh tiểu đường, người ăn chay trường,…
2.2. Canh nấm hạt sen
Nấm và hạt sen là hai loại thực phẩm bổ dưỡng được nhiều chị em nội trợ yêu thích. Chỉ mất 20 phút chế biến, bạn đã có một tô canh dậy mùi thơm quyến rũ. Phần nước dùng ngọt thanh, kết hợp với nấm, hạt sen, đậu cove, cà rốt mềm mềm, chín tới. Ngon khó cưỡng cho một ngày cuối tuần hanh khô, nắng nóng. Đây cũng là một bài thuốc quý có tác dụng an thần, giúp lưu thông khí huyết, bồi bổ thể chất hiệu quả.
2.3. Đậu phụ non sốt nấm
Đậu phụ non sốt nấm là món chay ngon thanh mát, dễ ăn, rất thích hợp cho bữa cơm ngày hè nóng bức. Đậu mềm, thơm mùi nấm, ăn nóng với cơm trắng sẽ rất đưa miệng đấy!
2.4. Cà tím lăn bột chiên xù
Cà tím lăn bột chiên xù có lớp vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong mềm thơm, dậy mùi trứng rất ngon. Chấm với chút tương ớt, tương cà thì còn gì bằng.
2.5. Nem phù trúc chay
Nem phù trúc chay là món ăn quen thuộc trong thực đơn của không ít người. Phần nhân được làm từ rau củ ngon ngọt, kết hợp với lớp vỏ bọc bằng phù trúc chiên vàng giòn cực hấp dẫn.
3. Món xào ngon
3.1. Ốc xào khế
Đây là một món ngon rất đỗi bình dị. Thịt ốc dai dai kết hợp với khế chua, lá tía tô và giấm tạo nên hương vị mới lạ, đưa cơm. Không những vậy còn bổ sung khoáng chất và protein cho một ngày cuối tuần sảng khoái, năng động.
3.2. Đọt su su xào tôm
Món xào này vô cùng đơn giản lại đủ dưỡng chất. Đọt su su giòn giòn, còn tôm thì thơm ngọt, thấm vị. Còn chần chờ gì mà không bổ sung đọt su su xào tôm vào thực đơn cuối tuần.
3.3. Ức gà xào măng tây
Măng tây được xem là loại “rau hoàng đế” bởi rất giàu dinh dưỡng, chất xơ. Không chỉ giúp phòng chống ung thư, bảo vệ hệ tim mạch, tốt cho xương khớp mà còn giúp giảm cân, đẹp da,… Có rất nhiều cách chế biến món ăn với măng tây. Nếu muốn đổi vị cho cả gia đình, chị em hãy thử ngay món ức gà xào măng tây nhé!
3.4. Nõn đuôi heo xào dưa chua
Nõn đuôi heo xào dưa chua là món ngon rất thích hợp vào ngày nắng nóng. Vị chua chua của dưa hòa với vị bùi của nõn đuôi sẽ khiến bữa cơm cả nhà thêm ngon miệng.
3.5. Mực ống xào dứa
Mực ống xào dứa góp phần trung hòa cho bữa cơm bên cạnh những món ăn nhiều dầu mỡ. Vị dứa chua ngọt thanh, mực giòn sựt sựt ăn rất đã. Nhất là trong những ngày hè nắng nóng. Cách làm cũng không hề phức tạp, lại rất giàu dinh dưỡng.
4. Món ngon từ vịt
4.1. Vịt om sấu
Vào cuối tuần, khi gia đình sum họp, bạn hãy trổ tài nấu món vịt om sấu chiêu đã cả nhà nhé! Món này vừa có vị thơm, ngậy lại thanh thanh, chua chua rất dễ ăn, hợp khẩu vị của nhiều người.
4.2. Vịt sốt vang
Độc đáo và lạ miệng hơn cả phải kể đến vịt sốt vang. Hương vị béo ngậy, thịt mềm, ngọt nước, hòa cùng phần sốt sánh đặc, vàng nâu hấp dẫn. Đảm bảo hạ gục bất kỳ ai khi thưởng thức.
4.3. Vịt nướng chao
Vịt nướng chao mềm mềm, thấm đẫm gia vị, thơm mùi chao sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa.
4.4. Vịt kho măng
Vịt kho măng là món ăn kết hợp hài hòa giữa vị ngọt mềm của thịt vịt và vị chua nhẹ của măng. Tạo cho người dùng cảm giác thú vị khi lần đầu tiên thưởng thức.
4.5. Cháo vịt
Cháo vịt là món ngon miệng khó cưỡng, nhất là cho những bữa ăn sáng cuối tuần. Tô cháo vịt nóng hổi, sực nức tiêu thơm, ngọt thanh của nước luộc vịt. Kết hợp hài hòa với gạo chín nhừ, nở bung, kèm thịt vịt dai ngọt chấm nước mắm gừng đậm đà, điểm thêm vài cọng rau thơm ngon không thể tả.
TRẢI NGHIỆM ĐI CHỢ CUỐI TUẦN
5. Món tôm ngon
5.1. Tôm nướng muối ớt
Vị mặn của muối, vị cay nồng của ớt hòa quyện hoàn hảo với thịt tôm ngọt đậm. Từ đó, tạo nên một món ăn hấp dẫn. Ăn với mì, cơm rang, cơm nóng hay bánh mì đều ngon hết ý.
5.2. Tôm rim cay
Nếu bạn là một “tín đồ” của đồ cay, hãy thêm ngay món này vào danh sách của mình. Thịt tôm sần sật, cay thơm lạ miệng. Đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ hết vèo lúc nào không biết.
5.3. Canh tôm rong biển
Rong biển thanh mát, tôm ngọt vị đặc trưng, thêm chút thịt nạc, đậu hũ, cà rốt, tổng hòa đủ hương đủ vị. Đây là một trong những món canh bổ dưỡng cho ngày hè oi ả hoặc gia đình nào có trẻ nhỏ.
5.4. Tôm hấp coca
Nếu biết cách chế biến sẽ khiến món tôm hấp coca không bị bở, không mất nước ngọt mà tôm lại dậy mùi coca rất thơm chứ không bị tanh. Thích hợp làm món ăn chơi hay mồi nhậu cho anh xã dịp cuối tuần.
5.5. Tôm cuộn phô mai
Tôm cuộn phô mai khi chiên lên cho cảm giác dai dai, ngậy ngậy, giòn giòn. Hứa hẹn sẽ là một món ăn lạ miệng, dễ làm siêu lòng các thành viên trong gia đình bởi sự khác biệt và thú vị về hương vị.
6. Những món trứng ngon
6.1. Trứng cuộn thanh cua
Các món trứng hấp, trứng rán đã quá quen thuộc rồi. Chế biến theo kiểu sushi với thanh cua sẽ là gợi ý hoàn hảo để đổi mới bữa cơm cuối tuần của cả nhà. Trứng mềm xốp, thơm phức, khi ăn quyện với vị thanh cua dai dai, ngọt ngọt ngon tới không ngờ. Hấp dẫn cả về mùi vị và cách trình bày thế này, ngại gì không thử?
6.2. Trứng cuộn rau củ
Kết hợp với các loại rau củ tươi ngon khiến món này không bị ngấy hay nhàm chán đâu nhé!
6.3. Trứng chiên lạp xưởng
Với món trứng quen thuộc kết hợp với lạp xưởng sẽ giúp món ăn thêm phần đậm đà, hương vị trở nên mới lạ. Cùng với đó là công thức cực kì đơn giản, dễ nấu.
6.4. Trứng hấp nấm rơm
Nấm rơm thơm ngọt kết hợp với tvị ngon rứng khiến món ăn tưởng như dân dã lại đi sâu vào lòng người.
6.5. Trứng ngâm tương
Trứng ngâm tương có nguồn gốc từ Hàn Quốc, được ngâm cùng hỗn hợp nước tương (xì dầu), hẹ, ớt, vừng, dầu mè, siro ngô. Đặc biệt phần lòng đỏ bên trong ngâm lâu sẽ quánh lại, béo ngậy cực kỳ bắt cơm. Bạn sẽ cảm nhận được đủ cung bậc hương vị từ thơm ngọt, chua nhẹ, cho tới cay cay rất đã miệng.
7. Món kho
7.1. Thịt ba chỉ kho tàu
Món thịt kho tàu là món kho dân dã cho cả gia đình. Sự kết hợp của thịt ba chỉ vừa có mỡ vừa có nạc cùng nước cốt dừa, trứng cút ăn vào sẽ không bị ngán. Đồng thời hương vị đậm đà, đưa cơm phải biết.
7.2. Thịt heo quay kho dưa chua
Thịt heo quay béo ngậy, da giòn xốp hòa lẫn vị chua chua của dưa muối sẽ khiến món ăn không bị ngấy. Ăn cùng với cơm nóng ngon hết ý, ăn mãi không muốn dừng đũa.
7.3. Cá nục kho chuối xanh
Với nguyên liệu đơn, cách chế biến không quá cầu kỳ, bạn sẽ nhanh chóng có được một nồi cá kho thơm lừng. Thịt cá chắc, thấm đẫm gia vị kho với chuối xanh bùi bùi, tạo nên hương vị quá đỗi hấp dẫn.
7.4. Gà kho gừng - Món ngon cuối tuần
Vị thơm ngọt của gà, ấm nồng, cay cay của gừng chắc chắn sẽ khiến cho bạn không thể nào quên. Được quây quần cùng gia đình bên mâm cơm với món gà kho gừng là điều giản dị nhưng hạnh phúc vô cùng phải không nào?
7.5. Bò kho khoai tây
Những miếng thịt bò ngọt nước kho nhừ cùng khoai tây với nước sốt đậm đà, khiến ai ăn một lần cũng phải mê.
