chè hạt sen nha đam không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng và mang lại cảm giác mát lạnh, giải độc. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu món chè hấp dẫn này chỉ trong 3 bước đơn giản.
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách nấu chè hạt sen nha đam
Bước 1: Sơ chế hạt sen và nha đam
- Tách bỏ tâm sen để tránh vị đắng và khó ăn. Cắt bỏ phần cuống đen của sen.
- Ngâm sen trong nước ấm khoảng 1 tiếng.
Bước 2: Sơ chế nha đam
- Gọt sạch phần vỏ nha đam, chỉ giữ lại phần nhân trắng. Cắt thành những hình dạng hạt lựu.
- Cho nha đam vào nước đá lạnh pha chanh để loại bỏ chất nhờn và giữ được độ giòn của nha đam.
- Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho nha đam vào và đun cho đến khi nha đam nổi lên mặt nước. Vớt ra và cho vào thau đá lạnh pha chanh lần 2.
Bước 3: Nấu chè
- Cho hạt sen vào nồi nước và đun sôi. Hạ lửa nhỏ dần để ninh cho hạt sen mềm.
- Khi hạt sen đã mềm, cho đường phèn vào và khuấy tan.
- Cuối cùng, thêm vào một chút muối và nha đam đã sơ chế.
Đôi khi, một vài mẹo nhỏ có thể làm cho món chè hạt sen của chúng ta thêm ngon và hấp dẫn. Chè này thực sự tuyệt vời khi ăn lạnh, từng miếng nha đam sần sật, hạt sen béo bùi kết hợp với nước chè mát lạnh sẽ làm bạn thích thú.
chè hạt sen nha đam - Một món tráng miệng ngon đẹp và bổ dưỡng.
Hãy thử nấu món chè hạt sen nha đam này và cảm nhận sự khác biệt. Chúc bạn thành công!
