Trứng vịt lộn là món ăn được nhiều người Việt yêu thích, và không bao giờ hết hot dù là một món ăn dân dã đường phố. Đặc biệt, trứng vịt lộn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nhưng cũng có một số người ngại ăn trứng vịt lộn vì lo sợ tăng cân. Vì vậy, có nhiều người thắc mắc trong một quả trứng vịt lộn có bao nhiêu calo? Và liệu ăn trứng vịt lộn có gây béo không? Hãy cùng Lifesport tìm hiểu nhé!
Trứng vịt lộn là món ăn phổ biến tại Việt Nam
1 quả trứng vịt lộn có bao nhiêu calo?
Một quả trứng vịt lộn chứa khoảng 182 calo và cung cấp một loạt các dưỡng chất quan trọng như protein, cholesterol, lipit, phospho, canxi, vitamin A, B, C cùng các khoáng chất như sắt và beta-caroten. Trong đó, lòng đỏ trứng chứa khoảng 127 calo, chiếm hơn 70% tổng lượng calo trong một quả trứng vịt lộn. Trong khi đó, lòng trắng chỉ đóng góp 55 calo.
Tác dụng của việc ăn trứng vịt lộn lên sức khỏe
Việc ăn trứng vịt lộn có nhiều tác dụng có lợi đối với sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là một số lợi ích mà việc tiêu thụ trứng vịt lộn có thể mang lại:
- Cung cấp protein: Trứng vịt lộn là một nguồn giàu protein, giúp xây dựng các tế bào cơ thể. Protein cũng giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
- Chất dinh dưỡng: Món ăn cung cấp nhiều dưỡng chất như vitamin A, D, B-vitamins, sắt, canxi và choline, tất cả đều cần cho sức khỏe toàn diện.
- Cải thiện sức mạnh não bộ: Choline, một dưỡng chất có trong trứng vịt lộn, có thể cải thiện trí nhớ và chức năng của não bộ.
- Tăng cường sức đề kháng: Trứng vịt lộn cung cấp selen và kẽm, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và kháng trước bệnh tật.
- Chất chống oxy hóa: Trứng cũng chứa các chất chống oxy hóa như lutein và zeaxanthin, giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương do ánh sáng màu xanh lam gây ra.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Trứng vịt lộn có thể giúp cải thiện tỷ lệ cholesterol LDL/HDL, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
- Tăng cường sức khỏe da: Các dưỡng chất trong trứng giúp da trở nên khỏe mạnh và rạng rỡ.
Tuy nhiên, hãy nhớ rằng việc tiêu thụ trứng vịt lộn cần kết hợp với chế độ ăn uống cân đối để tránh tăng cân không mong muốn.
3 điều cần lưu ý trước khi ăn trứng vịt lộn
- Không nên ăn quá nhiều: Không nên tiêu thụ quá 2 quả trứng vịt lộn mỗi tuần. Sự tiêu thụ quá mức có thể dẫn đến tăng lượng cholesterol trong máu, góp phần vào các vấn đề về tim mạch, huyết áp và đái tháo đường.
- Kết hợp với rau răm: Theo Đông y, kết hợp trứng vịt lộn với rau răm có thể giúp cân bằng âm dương trong cơ thể. Rau răm có tính ấm, thơm hắc và tính sát trùng, trong khi trứng vịt lộn có công hiệu dưỡng huyết và ích trí. Ăn kèm rau răm có thể giúp giảm ham muốn tình dục từ tác dụng của trứng vịt lộn và giảm nguy cơ đầy hơi.
- Tránh ăn trứng vịt lộn đã chín để qua đêm: Trứng vịt lộn nếu để qua đêm có thể gây ra sự phát triển của vi khuẩn có hại. Vì vậy, tốt nhất là không nên ăn trứng vịt lộn đã chín để qua đêm, để đảm bảo an toàn thực phẩm và sức khỏe của bạn.
Lời kết
Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi "trứng vịt lộn có bao nhiêu calo" cùng những điều cần lưu ý quan trọng mà Lifesport muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tích lũy thêm nhiều kiến thức hữu ích.
