Bạn đang tìm hiểu về Vitamin K và muốn biết những thực phẩm nào chứa nhiều loại vitamin này? Đây là câu hỏi mà nhiều người quan tâm vì vai trò quan trọng của Vitamin K đối với sức khỏe. Dưới đây là danh sách 20 loại thực phẩm giàu Vitamin K mà bạn có thể dễ dàng chế biến mỗi ngày.
Vitamin K có trong thực phẩm nào nhiều nhất?
Với những thực phẩm giàu Vitamin K dưới đây, bạn có thêm lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng.
Quả bơ
Bơ không chỉ là một loại hoa quả bổ dưỡng, mà còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin K, đồng, sắt, kẽm và mangan. Hàm lượng vitamin K trong 100g quả bơ là 21 mcg, là nguồn cung cấp tự nhiên và an toàn cho cơ thể. Bạn có thể chế biến nhiều món ăn hấp dẫn từ bơ như bơ sầm sữa chua, bơ dầm đường, bơ đánh đá, sinh tố bơ, kem bơ...
Quả Kiwi
Kiwi là loại trái cây nhập khẩu phổ biến có chứa hàm lượng vitamin K lớn, cung cấp đến 40,3 mcg vitamin K trong 100g. Ngoài ra, kiwi cũng chứa nhiều loại dưỡng chất khác như canxi, magiê và phốt pho, giúp hỗ trợ sức khỏe xương.
Mận
Mận không chỉ là một loại quả ngon mà còn chứa nhiều vitamin K. Mỗi 100g mận có hàm lượng khoảng 59,5 mcg vitamin K, giúp cải thiện chức năng xương.
Quả việt quất
Việt quất là loại quả nhập khẩu có chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Trong 100g việt quất có chứa 19,3mg vitamin K, cung cấp cùng lúc nhiều dưỡng chất khác như kẽm, magie, mangan, canxi, phốt pho và sắt.
Lựu
Lựu là một nguồn Vitamin K dồi dào. Trong 100g lựu có chứa 16,4 mcg vitamin K, cùng với kali, vitamin C và folate.
Quả mâm xôi
Quả mâm xôi là một nguồn cung cấp vitamin K tuyệt vời. 100g mâm xôi có chứa đến 19,8 mcg vitamin K, cùng với vitamin C, chất xơ và mangan.
Rau bina
Rau bina là một loại rau giàu vitamin K và nhiều chất dinh dưỡng khác. Chỉ cần tiêu thụ nửa cốc lá rau bina nấu chín, bạn đã đáp ứng nhu cầu vitamin K hàng ngày cho cơ thể (100g rau bina chứa 483,5 mcg vitamin K).
Cải xoăn
Cải xoăn là một loại rau lá xanh giàu vitamin K. 100g cải xoăn giúp bổ sung 828,3 mcg vitamin K, cùng với nhiều canxi, folate, kali và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác.
Rau mù tạt
Rau mù tạt là một loại rau giàu vitamin K. 100g rau này chứa 257,5 mcg vitamin K, cùng với magie, canxi và axit folic.
Rau xanh
Rau xanh là một nguồn cung cấp vitamin K, kali, phốt pho, canxi, sắt và kẽm. 100g rau xanh chứa 437,1 mcg vitamin K, đáng kể hơn so với nhiều thực phẩm khác.
Cải xanh
Rau cải xanh rất giàu vitamin K và các chất dinh dưỡng khác. 100g cải xanh bổ sung khoảng 76 mcg vitamin K.
Rau diếp
Rau diếp là loại rau lá xanh rất giàu vitamin K. 100g rau diếp chứa 24,1 mcg vitamin K, cùng với nhiều vitamin và khoáng chất khác.
Súp lơ
Súp lơ, đặc biệt là súp lơ xanh, là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin K. 100g súp lơ cung cấp 102 mcg vitamin K, cùng với vitamin A, vitamin C, kali, phốt pho và selen.
Bắp cải
Bắp cải là loại rau giàu vitamin K, vitamin A, sắt, chất xơ và riboflavin. Mỗi 100g bắp cải chứa 76 mcg vitamin K.
Đậu xanh
Đậu xanh là một trong những thực phẩm giàu vitamin K. 100g đậu xanh chứa 43 mcg vitamin K, cùng với vitamin C, folate và chất xơ.
Bí ngô
Bí ngô chứa nhiều loại vitamin K, vitamin A, vitamin E, vitamin C, kẽm, đồng và kali. Trong bí ngô có chứa 1,1 mcg vitamin K.
Măng tây
Măng tây là một nguồn thực phẩm tuyệt vời chứa vitamin K. 100g măng tây chứa 41,6 mcg vitamin K, cùng với khoáng chất và các vitamin quan trọng khác.
Ức gà
Gà, đặc biệt là ức gà, là loại thực phẩm giàu vitamin K. Bên cạnh vitamin K, gà còn cung cấp nhiều dưỡng chất khác như protein, selen, vitamin B6, phốt pho và niacin.
Hạt điều
Hạt điều giàu giá trị dinh dưỡng và chứa nhiều loại vitamin K, vitamin E, folate, vitamin B6, đồng, kẽm, kali, sắt và magiê. Đây là loại hạt rất bổ dưỡng cho cơ thể.
Thực phẩm chức năng
Ngoài những thực phẩm giàu Vitamin K trên, bạn có thể bổ sung qua các thực phẩm chức năng uy tín trên thị trường. Để đảm bảo hiệu quả và an toàn, hãy chọn địa chỉ đáng tin cậy để mua thực phẩm chức năng bổ sung Vitamin K.
Hy vọng thông tin trên giúp bạn hiểu rõ hơn về những thực phẩm giàu Vitamin K và giúp bạn lựa chọn thực phẩm phù hợp để cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho cơ thể.
