Vitamin E là một dạng vitamin thiết yếu cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Nó không chỉ có lợi cho sức khỏe, mà còn giúp bảo vệ da của bé khỏi khô và tăng cường hệ thị giác của bé. Bài viết này sẽ giới thiệu một số thực phẩm giàu vitamin E mà mẹ có thể bổ sung vào chế độ ăn của bé.
Vai trò của vitamin E đối với sự phát triển của trẻ
Vitamin E có nhiều lợi ích cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ, bao gồm:
- Hỗ trợ tăng cường đề kháng: Vitamin E giúp bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi tổn thương, từ đó tăng cường đề kháng cho trẻ.
- Bảo vệ và dưỡng ẩm cho da bé: Vitamin E giúp xây dựng một lớp màng bảo vệ trên da, ngăn chặn các tác nhân gây hại từ bên ngoài và tăng cường độ ẩm cho da.
- Bảo vệ thị giác: Vitamin E giúp giảm nguy cơ mắc các tật khúc xạ và đục thủy tinh thể, đảm bảo đôi mắt của bé luôn khỏe mạnh.
- Phòng ngừa bệnh lý mạn tính trong tương lai: Vitamin E có tác dụng chống oxi hóa, giúp trẻ tăng cường sức khỏe.
Mỗi ngày nên bổ sung bao nhiêu vitamin E cho trẻ?
Theo khuyến cáo của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ, mỗi ngày trẻ nhỏ (dưới 3 tuổi) cần được bổ sung từ 4 đến 6 mg vitamin E. Mẹ không nên bổ sung quá liều vitamin E vì điều này có thể gây ra những tác dụng phụ không mong muốn.
Vitamin E có trong thực phẩm nào?
Dưới đây là danh sách các thực phẩm giàu vitamin E mà mẹ có thể cho bé:
1. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương chứa nhiều vitamin E (khoảng 35,17 mg/100g). Ngoài ra, thực phẩm này còn cung cấp magiê, choline và chất xơ, giúp tăng cường sức đề kháng, phát triển cơ xương, thị giác và trí não của bé.
2. Hạnh nhân
Hạnh nhân cũng chứa nhiều vitamin E (khoảng 25,63 mg/100g) và cung cấp photpho cho xương và răng khỏe mạnh. Hạnh nhân cũng có tác dụng ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ hệ tiêu hóa nhờ lượng chất xơ cao.
3. Quả bơ
Quả bơ cung cấp khoảng 2,07 mg vitamin E/100g và giàu vitamin A, E, D và kali. Quả bơ giúp tăng cường sức đề kháng, kiểm soát viêm da và hăm tã trên da của bé. Ngoài ra, quả bơ còn hỗ trợ hoạt động tiêu hóa nhờ chứa lượng chất xơ dồi dào.
4. Cải bó xôi
Cải bó xôi chứa khoảng 2,03 mg vitamin E/100g, phục vụ tăng cường đề kháng và hỗ trợ hoạt động tiêu hóa. Cải bó xôi còn cung cấp canxi, mangan và vitamin K cho sự phát triển xương, và kali giúp trí não phát triển.
5. Bí đỏ
Bí đỏ có khoảng 1,29 mg vitamin E/100g, giúp củng cố đề kháng và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bên cạnh đó, chất xơ trong bí đỏ hỗ trợ nhu động ruột và hoạt động tiêu hóa.
6. Ớt chuông
Ớt chuông chứa nhiều vitamin E (khoảng 1,6 mg/100g) và cung cấp vitamin C, chất xơ và nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe của bé. Ớt chuông giúp tăng cường đề kháng, hấp thu sắt và giảm táo bón.
7. Xoài
Xoài chứa 0,9 mg vitamin E/100g và cung cấp nhiều vitamin A, C, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. Xoài giúp tăng cường thị giác, đề kháng và cải thiện tình trạng táo bón.
8. Kiwi
Kiwi chứa nhiều vitamin E (khoảng 1,5 mg/100g), cung cấp cân đối các loại vitamin khác và khoáng chất như canxi, kẽm, sắt. Kiwi giúp phát triển xương, giảm nguy cơ thiếu máu và chống viêm. Ngoài ra, kiwi cũng giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa của bé.
9. Cá hồi
Cá hồi là một nguồn giàu vitamin E (khoảng 1,1 mg/100g) và cung cấp DHA, protein và axit amin tốt cho hệ tiêu hóa, sự phát triển trí não và làn da của bé.
10. Dầu thực vật
Ngoài những thực phẩm trên, vitamin E còn có trong các loại dầu thực vật như dầu oliu (khoảng 1,94 mg/100g), dầu mè (khoảng 6,4 mg/100g) và dầu mầm gạo (khoảng 20 mg/100g). Những loại dầu thực vật này cung cấp vitamin E cùng các chất béo omega-3, omega-6, vitamin K và khoáng chất sắt giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, xương khớp và hệ tiêu hóa.
Ngoài việc bổ sung thực phẩm giàu vitamin E, mẹ cần đảm bảo chế độ ăn hàng ngày của trẻ đủ dinh dưỡng. Mẹ có thể xem xét sử dụng sữa công thức Friso Gold hoặc Friso Gold Pro, được sản xuất từ Hà Lan với hàm lượng vitamin E cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của trẻ.
Hy vọng bài viết này giúp mẹ hiểu rõ hơn về các thực phẩm giàu vitamin E mà mẹ có thể bổ sung vào chế độ ăn của bé để hỗ trợ sự phát triển của con.
