Caption: Niacin có 2 dẫn xuất vô cùng quan trọng đối với cơ thể
Vitamin B3 (Niacin) được xem như một chất dinh dưỡng quan trọng, có tác dụng tăng cường sức khỏe cho hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và làn da. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu về vitamin B3 là gì, công dụng, liều dùng, và cách bổ sung cho cơ thể.
1. Vitamin B3 là gì?
Vitamin B3, còn được gọi là Niacin hoặc axit nicotinic, thuộc nhóm vitamin B tổng hợp. Đây là một hợp chất không thể tự tổng hợp trong cơ thể và cần được bổ sung thông qua thực phẩm . Vitamin B3 có hai dạng cấu tạo hóa học là axit nicotinic và niacinamide.
Axit nicotinic có khả năng tăng mức cholesterol HDL (lipoprotein chịu mật độ cao) tốt và giảm mức triglyceride trong cơ thể, từ đó giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Niacinamide có tác dụng trong điều trị các bệnh về da như ung thư da, vảy nến và nhiều bệnh khác.
Cùng với 7 loại vitamin B còn lại, vitamin B3 tham gia vào việc xây dựng cơ thể khỏe mạnh, bằng cách ảnh hưởng trực tiếp đến mức năng lượng của chúng ta. Đặc biệt, axit nicotinic còn có khả năng hỗ trợ các enzym thực hiện quá trình chuyển hóa năng lượng và là chất chống oxy hóa hiệu quả, giúp duy trì sức khỏe của da, tóc và hệ thần kinh[^1^].
Caption: Niacin có 2 dẫn xuất vô cùng quan trọng đối với cơ thể
2. Tác dụng của vitamin B3 trong cơ thể
Niacin đóng vai trò quan trọng trong cơ thể thông qua hai dẫn xuất chính: Nicotinamide adenine dinucleotide (NAD) và Nicotinamide adenine dinucleotide phosphate (NADP). Hai dẫn xuất này là các coenzym thiết yếu tham gia quá trình chuyển hóa tế bào và chuyển đổi thức ăn thành năng lượng hiệu quả hơn. Ngoài ra, vitamin B3 còn truyền tín hiệu tế bào, sửa chữa DNA và là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ[^4^].
3. Thiếu hụt vitamin B3 gây ra bệnh gì?
Thiếu hụt vitamin B3 dẫn đến không đủ dẫn xuất niacin như NAD và NADP trong cơ thể. Điều này làm rối loạn quá trình chuyển hóa năng lượng và các dinh dưỡng từ thức ăn. Khi cơ thể không nhận đủ năng lượng, chúng ta cảm thấy mệt mỏi và hoạt động kém hiệu quả. Rối loạn chuyển hóa cũng có thể ảnh hưởng đến các chức năng khác trong cơ thể và gây ra các rối loạn bệnh lý.
Bên cạnh đó, axit nicotinic có khả năng duy trì chức năng não bộ, giảm lượng cholesterol xấu và mỡ máu, làm tăng lưu thông máu trong cơ thể. Do đó, khi thiếu hụt vitamin B3, hệ thần kinh có thể bị ảnh hưởng. Người mắc các bệnh về chuyển hóa như bệnh tiểu đường và béo phì có thể gặp rối loạn thần kinh, gây ra các triệu chứng như ảo giác, mê sảng, trầm cảm, lú lẫn, lo lắng, tâm trạng bất ổn và rối loạn giấc ngủ[^3^].
Caption: Sự thiếu hụt vitamin B3 khiến chuyển hóa năng lượng bị rối loạn
4. Nhu cầu vitamin B3 cho cơ thể theo từng đối tượng
Nhu cầu vitamin B3 hàng ngày cho cơ thể chúng ta có thể được tùy chỉnh theo độ tuổi và giới tính. Dưới đây là mức nhu cầu hàng ngày cho từng đối tượng[^5^]:
4.1 Trẻ sơ sinh
- Trẻ dưới 6 tháng tuổi: 2mg/ngày.
- Trẻ từ 6-12 tháng tuổi: 3mg/ngày.
4.2 Trẻ em
- Trẻ từ 1-4 tuổi: 6mg/ngày.
- Trẻ từ 4-9 tuổi: 8mg/ngày.
- Trẻ từ 9-14 tuổi: 12mg/ngày.
- Trẻ từ 14 tuổi: 14mg/ngày đối với bé gái và 16mg/ngày đối với bé trai.
4.3 Người trưởng thành
- Nam giới từ 18 tuổi: 16mg/ngày.
- Phụ nữ từ 18 tuổi: 14mg/ngày.
- Phụ nữ mang thai: 18mg/ngày.
- Phụ nữ cho con bú: 17mg/ngày.
Mức tối đa mà cơ thể người trưởng thành có thể chấp nhận là 35mg/ngày[^5^].
Caption: Chỉ với liều lượng nhỏ vitamin B3 mỗi ngày, bạn sẽ cảm nhận sự tích cực của cơ thể
5. Lợi ích sức khỏe của vitamin B3
5.1 Cải thiện lượng mỡ trong máu
Bổ sung đủ lượng vitamin B3 giúp tăng tới 30% lượng cholesterol tốt HDL cho cơ thể và làm giảm lượng cholesterol xấu LDL cũng như triglyceride. Điều này giúp cải thiện lượng mỡ trong máu, ngăn ngừa xơ cứng và xơ vữa động mạch, bảo vệ sức khỏe tim mạch[^6^].
5.2 Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 1
Vitamin B3 tham gia vào việc bảo vệ các tế bào tạo ra insulin, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 1. Do đó, bổ sung vitamin B3 cung cấp cân bằng lượng đường trong máu và hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh tiểu đường loại 1[^6^].
5.3 Tăng cường chức năng não bộ
Niacin là chất dẫn xuất của các coenzym NAD và NADP, có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và dẫn truyền tín hiệu. Vitamin B3 giúp kích thích sự hoạt động, phát triển và bổ sung các tế bào não, từ đó cải thiện trí nhớ, phòng ngừa bệnh Alzheimer và các triệu chứng rối loạn não bộ[^6^].
5.4 Cải thiện sức khỏe làn da
Niacinamide tăng sinh ceramides - một loại chất lỏng tham gia vào cấu trúc lớp màng cho làn da. Nó đóng vai trò như một hàng rào bảo vệ, giúp duy trì độ ẩm cần thiết cho làn da. Nếu thiếu hụt vitamin B3, hiệu quả của ceramide tự nhiên trên da giảm đi, làm mất đi hàng rào bảo vệ. Làn da trở nên khô, xuất hiện nhiều nếp nhăn, kích ứng nhiều hơn[^6^].
Caption: Nhắc tới vitamin B3, không thể bỏ qua công dụng tuyệt vời cho làn da
6. Vitamin B3 có trong thực phẩm nào?
Cơ thể không thể tự tổng hợp vitamin B3 mà cần bổ sung qua thực phẩm hàng ngày. Một số thực phẩm giàu niacin bao gồm thịt gia cầm, cá, hạt, ngũ cốc, điều, lạc, đậu và các loại rau xanh[^6^].
Caption: Một số thực phẩm chứa lượng niacin dồi dào
7. Có nên bổ sung vitamin B3 bằng thực phẩm chức năng?
Bổ sung vitamin B3 từ thực phẩm tự nhiên là cách đơn giản và dễ dàng nhất để cơ thể hấp thụ đủ dưỡng chất. Tuy nhiên, đối với một số trường hợp không thể hấp thụ dưỡng chất qua chế độ ăn uống hàng ngày, bổ sung vitamin B3 từ thực phẩm chức năng là một phương án hữu hiệu. Hãy tìm kiếm các sản phẩm chất lượng, có thương hiệu và bán tại những kênh uy tín để đảm bảo hiệu quả và an toàn[^6^].
8. Ứng dụng vitamin B3 trong mỹ phẩm
Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, Niacinamide và Niacin được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm chăm sóc tóc, da và các chế phẩm khác. Các sản phẩm chứa Niacinamide giúp cải thiện vẻ ngoài và cảm giác trên tóc, bằng cách tăng độ bóng, mềm mại hoặc cải thiện kết cấu của tóc đã bị hư tổn. Trên da, Niacinamide và Niacin giúp cải thiện làn da khô hoặc tổn thương bằng cách loại bỏ tế bào chết và khôi phục độ mềm mại cho da[^7^].
Caption: Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, Niacinamide và Niacin được ứng dụng rộng rãi
9. An toàn và tác dụng phụ
Khi sử dụng mỹ phẩm chứa Niacinamide, hãy bắt đầu với các sản phẩm có nồng độ từ 2% đến 5% để tránh gây kích ứng, đặc biệt là đối với da nhạy cảm. Tránh kết hợp sản phẩm chứa vitamin C với Niacinamide, vì sự kết hợp này có thể làm chết tế bào da. Các sản phẩm bổ sung vitamin B3 dưới dạng viên nang, viên nén hoặc dung dịch tiêm có thể gây ra tác dụng phụ như đỏ mặt, hạ huyết áp, chóng mặt, tim đập nhanh, buồn nôn, mệt mỏi và tiêu chảy. Trong trường hợp sử dụng quá liều hoặc gặp các tác dụng phụ nghiêm trọng, hãy tìm kiếm sự trợ giúp chuyên môn[^7^].
Tổng kết
Vitamin B3 (Niacin) là một chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì sức khỏe của hệ thần kinh, hệ tiêu hóa và làn da. Bổ sung đủ vitamin B3 hàng ngày có thể cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, tăng cường chức năng não bộ và cải thiện sức khỏe làn da. Hãy nạp đủ lượng vitamin B3 mỗi ngày thông qua thực phẩm và các sản phẩm bổ sung chất lượng để đảm bảo sức khỏe và làn da mạnh mẽ.
Tài liệu tham khảo:
- Why do we need vitamin B-3, or niacin?
- Niacin
- NAD⁺, NADP⁺, NADPH
- 5 Benefits of Niacin (Vitamin B3) That You May Not Know
- Niacin (Vitamin B3)
- Niacin
