Cần tây là một loại thực phẩm mà nhiều người cho rằng có công dụng giúp giảm cân và thanh lọc cơ thể. Bên cạnh đó, cần tây dưới dạng bột cũng trở thành một sản phẩm được nhiều người quan tâm với tác dụng giảm cân và detox.
Chấp nhận thử thách để giảm cân
Trong một nhóm trên mạng với nội dung liên quan đến thay đổi vóc dáng, tài khoản Phuong Dung đã chia sẻ trải nghiệm của mình: "Uống bột cần tây mỗi ngày là trải nghiệm tuyệt vời và đáng nhớ, giống như việc thử thách bản thân và tôi đã làm được, chưa kể tôi nhận được phần thưởng là làn da sáng khỏe, hệ tiêu hóa khỏe mạnh và vóc dáng săn chắc hơn".
Caption: Bài chia sẻ về 7 ngày uống nước pha bột cần tây của tài khoản Phuong Dung. (Ảnh: Chụp màn hình).
Người này cho biết đã giảm được 2 kg và khoảng 3 cm vòng bụng sau khi uống nước pha bột cần tây trong 7 ngày. Hiện tại, cô ấy vẫn duy trì thói quen uống cần tây vào mỗi buổi sáng. Không chỉ riêng cô ấy, nhiều Youtuber như Giang Ơi và Chau Bui Official cũng đã có những video chia sẻ trải nghiệm uống nước ép cần tây và hướng dẫn công thức sử dụng. Những video này thu hút được sự quan tâm của cộng đồng mạng với hàng triệu lượt xem.
Caption: Video chia sẻ trải nghiệm uống nước ép cần tây của youtuber Giang Ơi đạt hơn 1,3 triệu lượt xem. (Ảnh: Chụp màn hình).
Cần tây không trực tiếp giúp giảm cân
Theo huấn luyện viên Phan Thảo (Hà Nội), nước ép cần tây có một số lợi ích, bao gồm hỗ trợ giảm cân, cải thiện sức khỏe đường ruột và làn da. Nguyên nhân là do thực phẩm này chứa nhiều dinh dưỡng, bao gồm folate, kali, mangan, vitamin A, C, K, B6, canxi, magie.
"Việc giảm cân và tiêu thụ mỡ thừa phụ thuộc vào sự thâm hụt calo (năng lượng nạp vào thấp hơn tiêu hao). Trong khi đó, nước ép cần tây tương đối ít calo (khoảng 85 calo/500 ml). Do đó, việc sử dụng nước ép cần tây thay thế các loại đồ uống có hàm lượng calo cao như nước ngọt có ga, trà sữa..., để giảm cân là ý kiến hay", huấn luyện viên này giải thích.
Tuy nhiên, Phan Thảo cũng khẳng định rằng "chìa khóa" của hiệu quả giảm cân lâu dài không nằm ở một loại thực phẩm duy nhất. Thay vào đó, chúng ta nên xây dựng chế độ ăn hợp lý và kết hợp với việc tập luyện thể dục đều đặn. Hai yếu tố này giúp chúng ta tạo ra sự thâm hụt calo một cách khoa học và bền vững.
Thực tế, trong bài chia sẻ của mình, Phuong Dung viết: "Trong suốt quá trình uống cần tây, tôi kết hợp với việc tập luyện một số bài tập nhẹ như gập bụng, nhảy dây và đi bộ. Tôi dành khoảng 1 tiếng mỗi ngày để tập luyện".
Caption: Cần tây chỉ là thực phẩm hỗ trợ giảm cân. (Ảnh minh họa: Everyday health).
Đồng ý với quan điểm này, huấn luyện viên Nguyễn Quang Huy (Hà Nội) cho rằng cần tây không phải là tác nhân trực tiếp giúp giảm cân. Việc sử dụng nước ép hoặc bột cần tây chỉ giúp chúng ta có cảm giác no lâu và hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể, đồng thời chỉ được coi là hỗ trợ giảm cân.
Trong khi đó, chúng ta chưa có khái niệm cụ thể về "detox". Hiệu quả thải độc là một quá trình tự nhiên của cơ thể mà không cần phải uống bất kỳ loại thực phẩm nào.
"Cần tây chứa nhiều vi chất quan trọng, từ đó hỗ trợ quá trình tự thải độc của cơ thể và đem lại hiệu quả đẹp da như chúng ta thấy. Tuy nhiên, mọi người cần hiểu rằng cần tây không phải là thức uống trực tiếp để đạt được hiệu quả thải độc", Giang Huy giải thích.
Huấn luyện viên này cũng khuyên mọi người nên lựa chọn các bó cần tây lớn vì chúng chứa nhiều nước và hạn chế vị hăng của thực phẩm này. Bên cạnh đó, chúng ta có thể thêm vài lát chanh hoặc dưa chuột, cà chua, táo, gừng... khi ép để tăng công dụng và dễ uống.
