Vitamin A là một loại vitamin cần thiết cho thị giác, hệ miễn dịch và tim mạch. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 10 loại trái cây giàu vitamin A, để bạn có thể bổ sung chế độ ăn của bé một cách đa dạng hơn!
Vai trò của vitamin A
Vitamin A rất quan trọng đối với sức khỏe con người. Nó có tồn tại ở 2 dạng khác nhau: provitamin A và vitamin A. Loại vitamin này có trong cả thực phẩm động vật và thực vật. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe mà vitamin A mang lại:
Bảo vệ đôi mắt
Vitamin A giúp duy trì thị lực, giúp trẻ nhìn thấy trong điều kiện ánh sáng yếu. bệnh quáng gà là một trong những triệu chứng ban đầu của việc thiếu hụt loại vitamin này. Đồng thời, việc tiêu thụ đủ vitamin A cũng hữu ích trong việc chậm suy giảm thị lực, đặc biệt là ở người già.
Hỗ trợ hệ thống miễn dịch
Vitamin A giúp duy trì khả năng phòng thủ tự nhiên của cơ thể. Nó cũng tham gia vào sản xuất các tế bào bạch cầu, giúp loại bỏ các vi khuẩn và mầm bệnh khỏi máu. Điều này cho thấy, việc thiếu hụt vitamin A sẽ làm tăng nhạy cảm của trẻ với các bệnh nhiễm trùng, đồng thời gây chậm trễ trong việc phục hồi khi bị ốm.
Ngăn ngừa ung thư
Nhờ tính chất chống oxy hóa, các loại trái cây giàu vitamin A có thể bảo vệ và chống lại một số loại ung thư cụ thể. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, retinoid - dẫn xuất của vitamin A, có khả năng ức chế sự phát triển của một số tế bào ung thư, chẳng hạn như ung thư vú, ung thư buồng trứng và ung thư bàng quang.
Top trái cây giàu vitamin A
Vitamin A dễ bị mất đi trong quá trình chế biến thức ăn, đun nóng. Bởi vậy, cách tốt nhất để bổ sung vitamin A là từ nguồn trái cây. Ngoài ra, trái cây giàu vitamin A cũng dễ tiêu hóa hơn rau. Dưới đây là danh sách các loại trái cây chứa vitamin A, mẹ có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn của bé nhé!
Xoài
Hàm lượng dinh dưỡng: 112 mcg vitamin A/1 quả.
Nếu được hỏi "trái cây nào chứa nhiều vitamin A nhất?", thì Xoài chính là một trong những loại trái cây được nhắc đến. Xoài cung cấp vitamin A và vitamin C dồi dào. Ngoài ra, xoài còn chứa nhiều khoáng chất và chất xơ. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng này, xoài có khả năng ngăn ngừa ung thư và một số bệnh lý thường gặp khác.
Quả xoài
Dưa vàng
Hàm lượng dinh dưỡng: 135 mcg vitamin A/nửa cốc.
Dưa vàng là loại trái cây nhiệt đới, chứa nhiều vitamin C, vitamin A, magie, kali,... Đây là loại trái cây giải nhiệt tuyệt vời cho cả gia đình trong mùa hè này!
Mơ tươi
Hàm lượng dinh dưỡng: 63 mcg vitamin A/10 quả.
Mơ tươi là loại trái cây giàu vitamin A tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu. Mơ có nhiều loại, tươi, khô và đóng hộp. Trong đó, mơ tươi chứa nhiều vitamin A nhất. Nó giúp bảo vệ da, duy trì hoạt động của hệ thống miễn dịch và tăng cường thị lực. Bạn có thể sử dụng mơ trong các món bánh hoặc thức uống cho bé yêu!
Bưởi
Hàm lượng dinh dưỡng: 143 mcg vitamin A/1 quả.
Bưởi là loại trái cây họ cam, giàu vitamin C. Ngoài ra, nó còn giàu vitamin A và chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh tim, mắt và ung thư. Bưởi cũng rất tốt cho hệ miễn dịch của bé, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và bệnh tật.
Quả bưởi
Dưa hấu
Hàm lượng dinh dưỡng: 28 mcg vitamin A/100gr.
Dưa hấu cũng là loại trái cây giàu vitamin A mà chúng tôi muốn giới thiệu. Loại quả này có tác dụng tuyệt vời trong cải thiện sức khỏe của mắt, hệ miễn dịch và làm đẹp da của trẻ.
Đu đủ
Hàm lượng dinh dưỡng: 96 mcg vitamin A/100gr.
Đu đủ là trái cây chứa nhiều vitamin A, tốt cho mắt và làn da. Đồng thời, đu đủ cũng giúp bảo vệ giác mạc, giảm nguy cơ thoái hóa võng mạc. Bạn nên cho bé dùng đu đủ trong bữa sáng hoặc dạng món tráng miệng.
Ổi
Hàm lượng dinh dưỡng: 31 mcg vitamin A/100gr.
Ổi nổi tiếng là loại trái cây giàu vitamin C, nhưng thật bất ngờ khi ổi cũng nằm trong danh sách thực phẩm giàu vitamin A. Ăn ổi rất tốt cho thị lực và ngăn ngừa bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể ở mắt. Ngoài ra, ổi còn rất tốt cho hệ miễn dịch của trẻ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và bệnh tật.
Quả ổi
Quýt
Hàm lượng dinh dưỡng: 30 mcg vitamin A/1 quả.
Quýt là loại trái cây ưa thích của hầu hết các bé. Nó ngọt dịu, nhiều nước và rất dễ ăn. Hơn nữa, đây còn là loại trái cây giàu vitamin A rất tốt cho mắt và làn da của trẻ. Đặc biệt là bệnh đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng, chàm, lão hóa da,...
Chanh dây
Hàm lượng dinh dưỡng: 12 mcg vitamin A/1 quả.
Chanh dây là nguồn cung cấp khoáng chất dồi dào cho cơ thể, đặc biệt là vitamin A, C, chất xơ, sắt,... Nhờ thành phần tuyệt vời này, chanh dây có thể mang lại những lợi ích như: chống viêm, chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa, cải thiện hệ tiêu hóa, giảm nguy cơ mắc tiểu đường, bệnh tim,...
Chanh dây
Quả đào
Hàm lượng dinh dưỡng: 1 trái đào cung cấp 10% lượng vitamin A cần thiết hàng ngày.
Đào là loại trái cây chứa hàm lượng dinh dưỡng khổng lồ. Đáng chú ý trong đó là vitamin A, C, E, nhóm B, sắt, mangan, photpho, đồng,... Đào còn chứa ít calo, là nguồn bổ sung chất xơ tuyệt vời cho trẻ. Hãy thêm ngay quả đào vào danh sách trái cây giàu vitamin A để bổ sung cho bé.
Trẻ cần bao nhiêu vitamin A mỗi ngày?
Trẻ trong giai đoạn phát triển cần một lượng vitamin A tương đối cao. Bởi vì đối tượng này rất dễ mắc các bệnh nhiễm trùng, nhu cầu sử dụng vitamin A cũng nhiều hơn.
Trẻ dưới 6 tháng tuổi không cần bổ sung vitamin A từ nguồn ngoài, bởi sữa mẹ đã chứa đủ lượng dinh dưỡng cần thiết. Khi bé bắt đầu ăn dặm, mẹ nên bổ sung các thực phẩm giàu vitamin A vào chế độ ăn của trẻ. Một chế độ ăn uống cân bằng nên bao gồm ít nhất 2 - 3 loại trái cây giàu vitamin A, chất béo và rau xanh mỗi ngày.
Hiện nay, liều lượng vitamin A khuyến cáo cho trẻ như sau:
- Trẻ dưới 12 tháng: 100.000 IU vitamin A mỗi 6 tháng.
- Trẻ từ 12 - 36 tháng: 200.000 IU vitamin A mỗi 6 tháng.
- Trẻ từ 36 - 60 tháng: liều lượng khuyến cáo tùy theo từng vùng miền.
Hiện nay, một số bà mẹ thường kiểm tra nồng độ vitamin A của trẻ trước khi bổ sung. Tuy nhiên, phương pháp này không được chuyên gia khuyến cáo, vì khi có dấu hiệu bất thường về vitamin A trong máu, thì cơ thể đã bị thiếu hụt trầm trọng, thậm chí đã để lại hậu quả cho sức khỏe của trẻ.
Đó là top 10 loại trái cây giàu vitamin A. Với những gợi ý này, hy vọng bạn đã có thêm nhiều lựa chọn để đa dạng hóa chế độ ăn uống của trẻ, giúp bé phát triển tối ưu.
Tham khảo thêm: healthline
