Với những người quan tâm đến sức khỏe và những người tập gym, calo là một yếu tố quan trọng được tính toán cẩn thận để cân bằng khẩu phần ăn hàng ngày. Thịt heo, là một loại thực phẩm phổ biến và được tiêu thụ nhiều nhất, không chỉ có giá thành hợp lý mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất, hương vị thơm ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng. Tuy nhiên, mỗi 100gr thịt heo nạc sẽ có lượng calo khác nhau. Vì vậy, bạn thắc mắc thịt heo nạc bao nhiêu calo và làm thế nào để ăn thịt heo sao cho cân bằng, hãy cùng MEATWORKS giải đáp ngay bây giờ.
Calo là gì?
Calo là một đơn vị đo lường năng lượng mà chúng ta nạp vào hoặc tiêu thụ hàng ngày thông qua thức ăn. Theo nghiên cứu khoa học, con người cần khoảng 1500 - 2000 calo/ngày đối với phụ nữ và 2000 - 2500 calo/ngày đối với nam giới. Dựa vào nguyên tắc này, ta có thể giảm cân hoặc tăng cân bằng cách điều chỉnh lượng calo tiêu thụ và kết hợp với tập luyện.
Các thành phần dinh dưỡng trong thịt heo
Thịt heo không chỉ đáp ứng nguyên tắc về hương vị mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng trong thịt heo:
Protein
Thịt heo chứa các axit amin có lợi cho cơ thể, đặc biệt là protein. Thịt nạc heo có tới 89% protein, là phần nhiều nhất trong các phần thịt heo.
Chất béo
Thịt heo có hàm lượng chất béo dao động từ 10 - 16%, tùy thuộc vào từng phần thịt và mức độ mỡ khác nhau. Loại chất béo trong thịt heo bao gồm chất béo bão hòa, chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa.
Vitamin và các dưỡng chất khác
Thịt heo cung cấp nhiều vitamin và dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển của cơ thể, như vitamin B1, B12, B6, B3, kẽm, taurine và glutathione.
Lượng calo trong thịt heo nạc
Trung bình, 100gr thịt heo nạc chứa khoảng 271 calo. Tuy nhiên, lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến:
- Thịt nạc heo nấu chín: 239 calo
- Thịt heo xay nấu chín: 252 calo/85gr
- Thịt heo nướng (cả nạc và mỡ): 252 calo/85gr
- Thịt nạc heo nướng: 140 calo/85gr
- Thịt heo tẩm bột chiên: 258 calo/85gr
- Thịt heo xông khói: 37 calo
Một số lưu ý khi sử dụng thịt heo
Mặc dù thịt heo có nhiều lợi ích cho sức khỏe và cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nhưng không phải lúc nào thịt heo cũng tốt. Sử dụng thịt heo không đảm bảo hoặc không được chế biến đúng cách có thể gây nhiễm ký sinh trùng như sán lợn, giun đũa và một số bệnh ký sinh khác.
Để tránh tình trạng này, bạn nên chọn mua thịt lợn từ các cơ sở uy tín. Tại thành phố Hồ Chí Minh, MEATWORKS là một địa chỉ đảm bảo chất lượng. Với hơn 20 năm hoạt động trong ngành F&B, Meatworks cam kết cung cấp các sản phẩm thịt tươi ngon và an toàn cho người tiêu dùng. Để biết thêm thông tin về thịt heo và các sản phẩm của Meatworks, bạn có thể truy cập website meatworksasia.com.
Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về lượng calo có trong thịt heo nạc. Đừng quên theo dõi meatworksasia.com để cập nhật thông tin mới nhất về thực phẩm và sức khỏe con người.
