Nhãn, một loại quả có nguồn gốc từ Đông Nam Á, được trồng rộng rãi ở Thái Lan, Việt Nam và Trung Quốc. Loại quả này thường được ăn trực tiếp và sử dụng trong chè tráng miệng. Ngoài ra, nhãn cũng được sử dụng trong y học cổ truyền để chế thuốc.
Giá trị dinh dưỡng
Theo Healthifyme, 100g nhãn chứa 60 calo, 15g carb, 1,3g protein, 1,1g chất xơ, 0,1g chất béo. Nhãn chứa nhiều vitamin C, kali, phốt pho, đồng, mangan và sắt.
Nguồn ảnh: GTN Foods
Tác dụng
Cải thiện bộ nhớ
Nhãn chứa các hợp chất giúp cải thiện chức năng nhận thức và trí nhớ. Trong y học cổ truyền, nhãn được dùng để điều chế thuốc trị chứng lo âu. Nghiên cứu cho thấy, nhãn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer do tác động lên cấu trúc não bộ và giúp xử lý ký ức.
Làm đẹp da
Với hàm lượng vitamin C cao, nhãn có tác dụng làm giảm các dấu hiệu lão hóa như cải thiện sắc tố, làm mờ vết thâm, nếp nhăn và vết chân chim. Nhãn còn giúp hình thành collagen, tạo điều kiện sản sinh các tế bào da mới. Vitamin C cũng giúp giảm tác hại của quá trình oxy hóa trên da, giữ cho làn da sáng và trẻ trung.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Nhãn có tác dụng giúp giảm căng thẳng và cải thiện giấc ngủ. Đặc biệt trong cuộc sống hiện đại, nhiều người gặp vấn đề mất ngủ hoặc không ngủ sâu. Nhãn có thể giúp giảm mức độ của hormone gây căng thẳng và tạo ra một giấc ngủ sâu hơn.
Tăng khả năng miễn dịch
Nhãn có tính kháng khuẩn mạnh, giúp hệ miễn dịch chống lại nhiễm trùng. Vitamin C trong nhãn cũng giúp giảm tác hại của các gốc tự do. Trà nhãn có thể giúp ngăn ngừa các vấn đề đường hô hấp như đau họng, cảm lạnh thông thường và sốt.
Chống viêm
Nhãn chứa axit ellagic, epicatechin và axit gallic, những chất này giúp nhãn có khả năng chống viêm.
Tăng ham muốn
Nhãn được coi là một loại thực phẩm bổ sung truyền thống giúp tăng ham muốn cả nam và nữ. Nghiên cứu đã chứng minh vai trò của nhãn trong điều trị rối loạn cương dương và cải thiện quan hệ tình dục.
Ngăn ngừa thiếu máu
Nhãn cung cấp sắt cho cơ thể, kích thích sản xuất hồng cầu và cải thiện tuần hoàn máu. Điều này giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.
Chống lại các bệnh mạn tính
Các chất chống oxy hóa trong nhãn giúp ngăn chặn quá trình tổn thương tế bào và giảm nguy cơ phát triển các bệnh mạn tính do gốc tự do gây ra.
Tăng cường năng lượng
Đối với những người muốn ngưng sử dụng caffeine, nhãn là sự lựa chọn lý tưởng. Với hàm lượng đường tự nhiên, nhãn cung cấp một nguồn năng lượng tức thì.
Rủi ro
Hàm lượng đường cao
Nhãn có hàm lượng đường cao, khoảng 65g đường trong 100g nhãn. Do đó, người bị tiểu đường nên hạn chế ăn nhãn vì nó sẽ làm tăng lượng đường trong máu. Nhãn sấy khô và đóng hộp thậm chí còn chứa nhiều đường và calo hơn nữa. Nhãn không phải là lựa chọn an toàn cho bệnh nhân tiểu đường.
Ngộ độc thuốc trừ sâu
Trong quá trình phát triển, nhãn dễ bị sâu bệnh và nông dân có thể sử dụng thuốc trừ sâu để bảo vệ. Nếu lượng thuốc vượt quá mức có hại, người ăn nhãn có thể gặp nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Không an toàn với người mang thai
Nhãn có thể làm tăng nhiệt độ cơ thể, và đặc biệt nguy hiểm cho những người đang mang thai. Do đó, người mang thai nên tránh ăn nhãn để tránh tình trạng khô miệng, táo bón, đau bụng và những biến chứng khác.
Như vậy, nhãn có nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên, cũng cần lưu ý đến những rủi ro có thể xảy ra. Hãy tỉnh táo và sử dụng nhãn một cách hợp lý để đảm bảo sức khỏe của bạn.
