Bia - một loại đồ uống lâu đời trên thế giới, là sản phẩm lên men từ ngũ cốc. Nó không chỉ đơn giản là một thức uống thông thường, mà còn có những lợi ích và tác hại đáng chú ý mà chúng ta cần nhớ.
Thông tin dinh dưỡng
Một lon bia (khoảng 350ml) chứa 153 calo, 2g protein, 1g chất béo, 13g carbohydrate, 1g chất xơ, 1g đường. Bia chứa kali, magie, canxi, phospho, niacin, vitamin B9. Màu sắc của bia cũng liên quan đến mức độ chống oxy hóa. Bia càng sẫm màu, càng có nhiều chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và ung thư.
Ảnh: BS
Lợi ích tiềm năng
Bia là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất phong phú, và có một số lợi ích sức khỏe tiềm năng khi uống một lượng vừa phải:
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Theo Medical News Today, uống một đến hai cốc bia mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Bia có thể cải thiện sức khỏe tim mạch hiệu quả như rượu vang ở nồng độ cồn tương đương. Uống một cốc bia mỗi ngày làm giảm nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân đối với phụ nữ và tối đa hai cốc mỗi ngày cũng mang lại kết quả tương tự đối với nam giới.
Ổn định lượng đường trong máu
Uống một lượng nhẹ đồ uống có cồn có thể giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường và giúp bệnh nhân tiểu đường kiểm soát lượng đường trong máu hiệu quả. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống một đến hai cốc bia mỗi ngày có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tới 50%. Hiệu ứng này đạt kết quả tốt nhất đối với các loại bia ít đường.
Tăng sức mạnh của xương
Nghiên cứu ban đầu cho thấy, một lượng bia vừa phải có thể giúp xương chắc khỏe đối với nam giới và phụ nữ sau mãn kinh. Tuy nhiên, lợi ích này giảm mạnh khi tiêu thụ bia vượt quá hai cốc mỗi ngày, vì vậy điều độ là yếu tố quyết định.
Cơ quan y tế khuyến nghị không uống trên 350ml với nữ và 700ml với nam. Ảnh: Eatthis
Rủi ro tiềm tàng
Khi uống nhiều bia, trên hai cốc mỗi ngày, sẽ tiềm ẩn nhiều nguy cơ.
Khả năng gây nghiện
Tất cả các loại đồ uống có cồn đều có khả năng gây nghiện. Vì vậy, những người có tiền sử gia đình nghiện nên thận trọng khi uống bia hay bất kỳ loại rượu nào khác. Hơn nữa, uống nhiều bia sẽ loại bỏ hầu hết các lợi ích sức khỏe.
Giảm tuổi thọ
Tiêu thụ nhiều bia làm tăng đáng kể nguy cơ tử vong do mọi nguyên nhân. Các nghiên cứu cho thấy uống nhiều đồ uống có cồn có thể làm giảm tuổi thọ tới 28 năm.
Tăng nguy cơ mắc bệnh gan
Uống nhiều hơn hai cốc bia mỗi ngày làm tăng nguy cơ phát triển bệnh gan nhiễm mỡ hoặc xơ gan.
Tăng cân
Nhiều loại bia có hàm lượng calo cao, vì vậy uống một lượng lớn thường xuyên có thể dẫn đến tăng cân đáng kể. Thuật ngữ "bụng bia" là một cách phổ biến để miêu tả những người có lượng mỡ thừa quanh eo.
Lượng bia nên uống mỗi ngày
hướng dẫn chế độ ăn uống 2020-2025 cho người Mỹ đề xuất uống một lượng bia rượu vừa phải. Nữ giới không nên uống quá 1 phần (khoảng 350ml), nam giới không nên uống quá 2 phần (khoảng 700ml). Uống nhiều hơn khuyến nghị có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Mặc dù bia chứa nhiều dưỡng chất, nhưng không nên chuyển sang uống bia để lấy giá trị dinh dưỡng. Để có sức khỏe tốt, hãy ưu tiên ăn đủ trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và protein.
Article created by an experienced SEO specialist and skilled copywriter, respecting Vietnamese language and user experience guidelines.
