Trái cây không chỉ là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin và khoáng chất, mà còn có chứa chất xơ và đường đáng kể. Dưới đây là một số loại trái cây ít đường mà bạn có thể tham khảo để bổ sung vào chế độ ăn uống của mình.
Chanh
Đường: 1.5gr Carbs: 5.4gr Chất xơ: 1.6gr
Dù có vị chua đặc trưng, nhưng quả chanh vẫn chứa một lượng đường nhỏ. Vì vậy, bạn có thể sử dụng vị chua của chanh để bổ sung vào nước ép, sinh tố và món ăn yêu thích của mình mà không phải lo lắng về lượng đường.
Mơ
Đường: 3.2gr Carbs: 3.8gr Chất xơ: 0.7gr
Hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi quả mơ kích thước nhỏ là khá cao. Bạn có thể ăn toàn bộ quả mơ, bao gồm cả vỏ và phần thịt bên trong để hấp thụ dưỡng chất tối ưu nhất, bao gồm cả đường. Chú ý, quả mơ khô thường chứa lượng đường cao hơn, nên cần cân nhắc trước khi sử dụng.
Nam việt quất
Đường: 3.8gr Carbs: 12gr Chất xơ: 3.6gr
Mỗi cốc việt quất chứa hàm lượng chất dinh dưỡng như trên. Lượng đường tự nhiên trong việt quất khá ít và thường có vị hơi chua. Việt quất thường được sử dụng để làm nước ép, cocktail và nước sốt tươi. Trong khi ở dạng sấy khô, nam việt quất thường có vị ngọt và thích hợp để ăn trực tiếp hoặc làm mứt.
Ổi
Đường: 4.9gr Carbs: 7.9gr Chất xơ: 3gr
Trung bình, mỗi quả ổi cung cấp lượng đường, chất xơ và carbs như trên. Ổi không chỉ có ít đường mà còn chứa một số hợp chất có lợi, nên nó có tác dụng làm giảm đường huyết sau bữa ăn. Vì chứa nhiều chất xơ và ít calo, ổi cũng là lựa chọn tốt cho người giảm cân và người bị tiểu đường.
Mâm xôi đỏ - phúc bồn tử
Đường: 5.4gr Carbs: 14.7gr Chất xơ: 8gr
Mỗi cốc mâm xôi đỏ chứa lượng chất xơ, đường và carbs như trên. Mâm xôi đỏ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và tăng cường sức đề kháng cho người bị tiểu đường. Hợp chất tannin trong mâm xôi đỏ cũng giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Kiwi
Đường: 6.2gr Carbs: 10.1gr Chất xơ: 2.1gr
Mỗi quả kiwi cung cấp lượng đường khoảng 6.2gr. Kiwi có chỉ số đường huyết GI thấp và không chứa chất béo, nên là lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường và người muốn giảm cân.
Sung Mỹ
Đường: 6.5gr Carbs: 7.7gr Chất xơ: 1.2gr
Mỗi quả sung tươi chứa lượng đường khá ít, nên có thể ăn trực tiếp hoặc sử dụng trong chế biến thực phẩm , đặc biệt là cho người bị tiểu đường. Tuy nhiên, quả sung khô có hàm lượng đường cao hơn.
Mâm xôi đen, dâu tây
Trong mỗi cốc mâm xôi đen: Đường: 7gr Carbs: 13.8gr Chất xơ: 7.6gr
Trong mỗi cốc dâu tây: Đường: 7.4gr Carbs: 11.7gr Chất xơ: 3gr
Dâu tây và mâm xôi đen cùng thuộc nhóm quả mọng. Mặc dù chúng chứa lượng đường nhiều hơn so với mâm xôi đỏ, nhưng vẫn là lựa chọn tốt cho người giảm cân và người bị tiểu đường. Hơn nữa, chất chống oxy hóa trong hai loại quả này còn mang lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.
Quýt
Đường: 8gr Carbs: 10.1gr Chất xơ: 1.3gr
Mỗi quả quýt có kích thước trung bình chứa lượng chất dinh dưỡng như trên. Quýt chứa ít đường hơn cơm mặc dù cả hai đều thuộc họ Cam quýt. Bạn có thể ăn trực tiếp quả quýt, làm món salad hoặc nước ép.
Bưởi
Đường: 8.5gr Carbs: 13gr Chất xơ: 2gr
Mỗi quả bưởi tươi chứa hàm lượng chất dinh dưỡng như trên. Bưởi có vị từ chua đến ngọt và là lựa chọn phổ biến trong chế độ ăn của những người giảm cân và muốn kiểm soát cân nặng hiệu quả. Ngoài ra, nhờ hàm lượng vitamin C và vitamin B, bưởi còn giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và kiểm soát đường huyết.
Đào
Đường: 11gr Carbs: 12gr Chất xơ: 2gr
Khi ăn mỗi quả đào nhỏ, bạn sẽ hấp thụ được lượng đường khoảng 11gr. Đào không chỉ giúp kiểm soát lượng đường huyết mà còn cải thiện độ nhạy insulin, phù hợp cho người bị tiểu đường và người giảm cân. Bạn có thể ăn trực tiếp, làm sinh tố và nước sốt để thưởng thức.
Đu đủ
Đường: 11gr Carbs: 16gr Chất xơ: 2.5gr
Dù có vị ngọt, đu đủ vẫn nằm trong danh sách các loại trái cây ít đường. Mỗi chén đu đủ cắt lát chứa khoảng 11gr đường. Đu đủ cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp phòng ngừa nhiều bệnh tật, kể cả tiểu đường.
Cam
Đường: 12.2gr Carbs: 15.4gr Chất xơ: 3.1gr
Mỗi quả cam có kích thước trung bình chứa lượng đường khoảng 12.2gr, nhiều hơn so với quả quýt. Bạn có thể ăn theo múi hoặc làm nước ép để bổ sung vitamin C cho cơ thể. Vitamin C có khả năng tăng cường sức đề kháng, cải thiện làn da, giảm đau và giảm cân hiệu quả.
Chuối
Đường: 14.4gr Carbs: 27gr Chất xơ: 3.13gr
Quả chuối kích thước trung bình chứa hàm lượng đường khoảng 14.4gr. Tuy hàm lượng đường khá cao nhưng nếu ăn đúng liều lượng, chuối sẽ mang lại cảm giác no lâu và không gây tăng đột biến lớn về lượng đường trong máu. Chuối cũng là thực phẩm ưa thích của những người tập gym, vì có lợi cho cơ bắp và duy trì thể trạng tốt.
Việt quất
Đường: 15gr Carbs: 21gr Chất xơ: 3.6gr
Việt quất có lượng đường khá lớn (15gr) trong mỗi cốc. Tuy nhiên, việt quất vẫn là lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường và người giảm cân nếu sử dụng đúng liều lượng. Việt quất giàu chất chống oxy hóa và nhiều chất dinh dưỡng có lợi khác.
Nho
Đường: 15gr Carbs: 16gr Chất xơ: 1gr
Tương tự như quả việt quất, nho cũng chứa lượng đường khá cao - khoảng 15gr trong mỗi cốc. Vì vậy, hãy chú ý đến lượng đường trong khẩu phần ăn để điều chỉnh phù hợp với sức khỏe của người bị tiểu đường và người muốn giảm cân. Nho cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, đặc biệt là trong vỏ quả, nên hãy rửa sạch và ăn luôn cả vỏ.
Dứa (thơm)
Đường: 16.3gr Carbs: 22gr Chất xơ: 2.3gr
Dứa giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Mỗi quả dứa có khoảng 16.3gr đường, vì vậy hãy sử dụng dứa với lượng vừa đủ trong chế độ ăn uống hàng ngày. Dứa còn có tính chống viêm và cung cấp nhiều vitamin C, vitamin B1, giúp người bị tiểu đường duy trì sức khỏe tốt và giảm cân.
Lê
Đường: 17gr Carbs: 27gr Chất xơ: 5.5gr
Mỗi quả lê có kích thước trung bình chứa khoảng 17gr đường. Bạn có thể ăn cả vỏ và phần thịt, nhưng hãy loại bỏ hột bên trong. Lê cũng chứa nhiều chất xơ, vitamin C và có lợi cho người giảm cân và người bị tiểu đường.
Anh đào - cherry
Đường: 17.7gr Carbs: 22gr Chất xơ: 3gr
Dù chứa khá nhiều đường (17.7gr trong mỗi cốc), anh đào vẫn là một lựa chọn phổ biến trong mùa hè, nhờ vị chua ngọt và lượng chất chống oxy hóa cao. Anh đào giúp giảm viêm, tăng cường miễn dịch và phòng ngừa nhiều bệnh tật, bao gồm tiểu đường.
Táo
Đường: 19gr Carbs: 25gr Chất xơ: 4.4gr
Mỗi quả táo có kích thước trung bình chứa khoảng 19gr đường, cao hơn nhiều so với cam và quýt. Tuy nhiên, táo vẫn là lựa chọn tốt cho người giảm cân và người bị tiểu đường nhờ chứa pectin, các khoáng chất và nhiều chất chống oxy hóa.
Lựu
Đường: 21gr Carbs: 29gr Chất xơ: 6gr
Mỗi cốc lựu chứa khoảng 21gr đường. Lựu có thành phần chứa các chất chống oxy hóa mạnh, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Lựu cũng giúp kiểm soát đường huyết, phụ hưởng tích cực đến quá trình giảm cân và ngăn ngừa tiểu đường.
Xoài
Đường: 22.5gr Carbs: 24.7gr Chất xơ: 2.6gr
Trong mỗi cốc xoài chín chứa khoảng 22.5gr đường. Xoài có vị chua ngọt, đặc biệt được ưa chuộng trong mùa hè. Ngoài hàm lượng đường, xoài cũng giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Với liều lượng phù hợp, xoài vẫn là một lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường và người giảm cân.
Nguồn: internet, dienmayxanh
