Nhân sâm - một trong những vị thuốc quý của thiên nhiên đã được biết đến từ lâu đời. Với những công dụng tuyệt vời và giá trị dinh dưỡng cao, nhân sâm không chỉ giúp cải thiện sức khỏe mà còn mang lại những lợi ích to lớn cho cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Tác dụng của nhân sâm
Nhân sâm có tác dụng hạ đường huyết và có thể được sử dụng cho bệnh nhân đái tháo đường, kết hợp với insulin. Ngoài ra, nhân sâm còn giúp tăng trọng lượng cơ thể và kéo dài thời gian giao phối ở các động vật thử nghiệm. Thực nghiệm cũng đã chứng minh rằng nhân sâm cải thiện sức đề kháng ở động vật.
Hình ảnh: Nguồn Internet
Phân loại của nhân sâm
Theo điều kiện thu hoạch, nhân sâm được chia thành hai loại: sâm trồng và sâm hoang dã. Tuy nhiên, sâm trồng và sâm bán hoang dã là các loại phổ biến, trong khi sâm hoang dã rất hiếm. Theo xuất xứ, có sâm cao ly (Triều Tiên và Hàn Quốc), sâm cát lâm (tỉnh Cát Lâm, Trung Quốc), và Tây dương sâm (Bắc Mỹ). Theo cách bào chế, có bạch sâm, hồng sâm, hắc sâm...
Kiêng kỵ khi sử dụng nhân sâm
Trừ khi có chứng hư, không nên sử dụng nhân sâm. Nhân sâm không nên được dùng đồng thời với củ cải và uống trà đặc. Đối với những người có sức khỏe yếu, mới mới ốm dậy, mắc bệnh mạn tính, thiếu máu, ăn ngủ kém, nhân sâm có thể giúp cải thiện tình trạng sức khỏe và tăng cường sinh lực.
Một số bài thuốc có nhân sâm
- Cảm mạo kèm khí hư, chữa cảm cúm ở người cơ thể suy nhược.
- Nhân sâm bại độc tán: Thành phần gồm khương hoạt, sài hồ, độc hoạt, tiền hồ, phục linh, xuyên khung, cát cánh, chỉ thực, nhân sâm, cam thảo.
- Bệnh nặng, bệnh đã lâu ngày, ra máu nhiều dẫn đến hôn mê, mạch đập khẽ muốn ngừng.
- Người cơ thể suy nhược, người mới ốm dậy, mắc bệnh mạn tính, thiếu máu, ăn ngủ kém.
Hiện nay, nhân sâm rất phổ biến và được bày bán rộng rãi. Tuy nhiên, bạn cần phải tìm hiểu kỹ về nguồn gốc và có tư vấn từ các chuyên gia y tế trước khi sử dụng nhân sâm, để đảm bảo sức khỏe và chất lượng cuộc sống tốt nhất.
Tài liệu tham khảo:
- Đỗ Tất Lợi (2004), “Nhân sâm”, Những Cây thuốc và Vị thuốc Việt Nam, NXB Y học, tr. 804-808.
- The National Center for Complementary and Integrative Health (2020), “Asian Ginseng”, https://www.nccih.nih.gov/health/asian-ginseng.
