Sài Gòn không thiếu những quán chè Thái, nhưng trong số đó, quán chè thái Ý Phương được ngợi khen hết lời bởi sự độc đáo và ngon miệng của món ăn. Hãy cùng listdiachi đi khám phá những điều thú vị tại quán này!
1. Chè thái Ý Phương: Hương vị độc đáo từ xứ sở của những vị thần
Quán chè Ý Phương nổi tiếng với chè Thái, với các loại trái cây ngon lành như Xoài , mít, thốt nốt, nhãn, rau câu, nước cốt dừa và sữa tươi.
Chè thái tại Ý Phương không chỉ ngon hơn mà còn độc đáo hơn nhờ cách pha chế đặc biệt. Sự pha trộn của sữa tươi tiệt trùng và mùi ngọt của sầu riêng tạo nên một hương vị hấp dẫn và thơm ngon. Ly chè thái của Ý Phương còn có màu sắc bắt mắt của các loại trái cây, tạo nên sự hấp dẫn cho mỗi ly chè thái.
2. Thưởng thức đa dạng món ăn tại Ý Phương
Món hot:
- Bò Bía Trứng Lạp Xưởng (5 Cuốn) - 40,000 đồng
- Bơ Dầm Socola Kem - 57,000 đồng
- Gỏi Cuốn Tôm Thịt (5 Cuốn) - 60,000 đồng
Chè:
- Bơ Dầm Socola Kem - 57,000 đồng
- Bơ Kem Sầu Riêng Tươi - 51,000 đồng
- Chè 3 Màu - 36,000 đồng
- Chè Khúc Bạch - 36,000 đồng
- Chè Thái Ý Phương - 39,000 đồng
- Chè Thái Đặc Biệ - 51,000 đồng
- sâm bổ lượng - 33,000 đồng
- Sầu Riêng Dầm - 51,000 đồng
- Sữa Sầu Riêng - 45,000 đồng
- Sương Sa Hột Lựu Sữa - 33,000 đồng
- Sương Sa Hột Lựu Sầu Riêng - 48,000 đồng
- Thốt Nốt Sữa - 45,000 đồng
- Thốt Nốt Sầu Riêng - 48,000 đồng
Đồ mặn:
- Bánh Bột Lọc Huế - 36,000 đồng
- Bò Bía Trứng Lạp Xưởng (5 Cuốn) - 30,000 đồng
- Bột Chiên Hào Sữa - 48,000 đồng
- Bột Chiên Trứng - 36,000 đồng
- Cá Viên Chiên Thác Lác - 30,000 đồng
- Chả Giò Tôm Thịt Thái - 36,000 đồng
- Cơm Chiên Hải Sản - 48,000 đồng
- Cơm Chiên Hào Sữa - 48,000 đồng
- Cơm Chiên Dương Châu - 48,000 đồng
- Cơm Gà Rôti - 48,000 đồng
- Gỏi Cuốn Tôm Thịt (5 Cuốn) - 60,000 đồng
- Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt - 36,000 đồng
- Gỏi Đu Đủ Tôm Ba Khía Thái - 36,000 đồng
- Gỏi Khô Bò - 36,000 đồng
- Há Cảo Hấp - 51,000 đồng
Món khác:
- Bánh Flan - 27,000 đồng
- Bánh Flan Sầu Riêng - 36,000 đồng
- Bơ Dầm Sầu Riêng - 51,000 đồng
- Bơ Dầm - 51,000 đồng
- Rau Câu Dừa - 33,000 đồng
- Siro Trái Cây - 33,000 đồng
- Trái Cây Dĩa - 36,000 đồng
- Xôi Mít Sầu Riêng - 36,000 đồng
- Xôi Mít - 36,000 đồng
- Xôi Sầu Riêng - 36,000 đồng
- Xôi Xoài - 30,000 đồng
- Yaourt Hồng Đào Nhật - 39,000 đồng
Nước ép:
- Nước Ép Cà Chu - 30,000 đồng
- Nước Ép Dâu - 30,000 đồng
- Nước Ép Dưa Hấu - 30,000 đồng
- Nước Ép Cà Rốt - 30,000 đồng
Sinh tố:
- Rau Má Đậu Xanh Nước Dừa Xiêm - 25,000 đồng
- Rau Má Dừa - 25,000 đồng
- Sinh Tố Bơ - 39,000 đồng
- Sinh Tố Cà Rốt - 30,000 đồng
- Sinh Tố Dưa Hấu - 30,000 đồng
- Sinh Tố Xoài - 30,000 đồng
- Sinh Tố Cà Chua - 30,000 đồng
- Sinh Tố Sầu Riêng - 39,000 đồng
- Sinh Tố Sapo - 30,000 đồng
- Sinh Tố Mãng Cầu - 33,000 đồng
- Sinh Tố Mít - 39,000 đồng
3. Hướng dẫn cách làm chè thái Ý Phương
Cách làm chè Thái
Nguyên liệu làm chè Thái:
- Thạch dừa
- 1 trái lê
- 5 múi sầu riêng
- 2 muỗng canh màu thực phẩm (màu đỏ)
- 50g bột sương sáo đen
- 100g bột năng
- 2 lá dứa
- Đường
- 100ml nước cốt dừa
- 300ml sữa tươi không đường
- 1 lon sữa đặc
- Một ít dầu chuối
- Trái cây tùy thích như nhãn, mít, vải,...
Cách làm chè Thái:
- Làm hạt lựu (lê):
- Gọt vỏ lê, cắt hạt lựu và ngâm vào nước đá để giòn.
- Trộn lê với màu đỏ thực phẩm hoặc si rô dâu để tạo màu.
- Trộn bột năng vào lê và luộc lên cho đến khi lê nổi lên, sau đó ngâm trong nước đá.
- Làm sương sáo:
- Hòa bột sương sáo với nước, đun sôi nước rồi cho hỗn hợp vào.
- Thêm đường và dầu chuối, đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp và đổ ra khuôn để đông thành rau câu.
- Làm nước cốt dừa, sầu riêng:
- Xay múi sầu riêng với nước cốt dừa, sữa tươi không đường và sữa đặc.
- Đổ nước cốt vào các ly chứa thạch dừa, trái cây và sương sáo.
- Thêm đá và tận hưởng hương vị thơm ngon của chè Thái Ý Phương.
4. Đánh giá về chè thái Ý Phương
Quán chè thái Ý Phương đã nhận được nhiều đánh giá tích cực từ thực khách trên các diễn đàn. Khách hàng đánh giá cao sự đa dạng và phong phú của thực đơn. Đặc biệt, món chè thái luôn nhận được những lời khen có cánh.
Tuy nhiên, một số đánh giá cũng nhắc đến không gian hạn chế và thiếu thoải mái của quán. Điều này có thể hiểu được vì lượng khách đến quán rất đông. Hãy đọc những đánh giá và chia sẻ của thực khách khác để có cái nhìn đúng đắn về quán chè thái Ý Phương!
5. Chi nhánh của chè thái Ý Phương
- Chi nhánh 1: Số 380 đường Nguyễn Tri Phương, Phường 11, Quận 10, Tp. Hồ Chí Minh
- Chi nhánh 2: Số 663 đường Quang Trung, Phường 11, Quận Gò Vấp, Tp. Hồ Chí Minh
- Điện thoại: 0906 631 198 - 0933 338 128 - 0903 925 448 - 0903 925 448
- Giờ mở cửa: Từ 10h30 sáng đến 1h sáng từ thứ Hai đến Chủ Nhật hàng tuần
Sau bài review này, bạn có thấy chè thái Ý Phương thật sự hấp dẫn không? Hãy để lại bình luận để chúng tôi biết ý kiến của bạn!
