Mai mực, thứ thường bị vứt đi lại là vị thuốc quý trong Đông y. Mai mực có tác dụng chữa được nhiều chứng bệnh như đau dạ dày, ho lao lực, thổ huyết, tai chảy mủ, mờ mắt, trẻ con chậm lớn. Với những lợi ích vượt trội này, chúng ta nên cùng tìm hiểu về vị thuốc quý này và khám phá những công dụng của nó.
Giới thiệu về mai mực
Mai mực chính là nang mực, trong Đông y còn gọi là Ô tặc cốt hoặc Hải phiêu tiêu. Tuy nhiên, bạn có biết rằng mực là giặc đối với quạ? Khiến cho mực giả chết rồi bắt con mồi? Điều này đã giúp mực nhận được tên gọi "Ô tặc cốt". Mai mực có hình dạng bầu dục dẹp, mặt lưng màu trắng hoặc ngà, kèm theo một lớp màng cứng. Mặt bụng thường màu trắng với những vân hình lượn sóng. Mai mực có vị hơi mặn và mùi hơi tanh, rất thích hợp để tạo ra các loại thuốc hữu ích.
Đánh bắt và chế biến mai mực làm thuốc
Mai mực thường là một phần được bỏ đi khi chế biến mực thành các món ăn. Nhưng đáng tiếc, không nhiều người biết rằng mai mực lại là một vị thuốc quý trong Đông y. Mực thường đi vào gần bờ để sinh đẻ từ tháng 3 đến tháng 9 hàng năm. Thời điểm tốt nhất để đánh bắt mực là từ tháng 4 đến tháng 6. Sau khi đánh bắt về, mai mực cần được rửa sạch và chế biến thành dạng thuốc. Để làm điều này, ngâm mai mực trong nước gạo 2 ngày 1 đêm, sau đó luộc kỹ và phơi khô. Khi sử dụng, mai mực được sao vàng và nhuyễn thành miếng nhỏ hoặc tán bột mịn. Mai mực tốt là loại mai dày, màu trắng như phấn và không bị gãy vỡ.
Công dụng với sức khỏe của mai mực
Theo nghiên cứu dược lý hiện đại, mai mực có hàm lượng canxi carbonat, giúp trung hòa dịch vị dạ dày. Điều này giúp giảm tình trạng ợ nóng, ợ chua, buồn nôn và nôn mửa sau khi ăn. Ngoài ra, canxi carbonat còn giúp giảm kích thích niêm mạc dạ dày và phục hồi các tế bào bị viêm loét. Mai mực còn có khả năng ức chế kháng cholinergic, ngăn chặn sự sản sinh axit dịch vị. Chất pectin có trong mai mực có thể tạo màng bảo vệ ổ loét, ngăn ngừa tình trạng xuất huyết dạ dày. Bột mai mực còn có tác dụng đông máu và cầm máu tại chỗ.
Theo Đông y, mai mực còn được sử dụng để chữa trị nhiều bệnh như mắt mờ, bế kinh, xích bạch đới, băng huyết, tai chảy mủ, loét dạ dày, rối loạn tiêu hóa, viêm loét tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản, ho lao lực, thừa nước chua.
Bài thuốc chữa trị bệnh từ mai mực
Bài thuốc chữa viêm dạ dày tá tràng và đại tiện táo:
- Chuẩn bị: Bột bối mẫu 15% và bột mai mực 85%.
- Thực hiện: Trộn đều, mỗi lần dùng 4g uống với nước ấm. Nên dùng trước bữa ăn.
Bài thuốc giảm táo bón và ợ chua, ợ hơi:
- Chuẩn bị: Thổ bối mẫu 6g, cam thảo 12g và mai mực 20g.
- Thực hiện: Đem các dược liệu tán nhỏ, sau đó rây cho mịn. Mỗi lần dùng 6g uống trước khi ăn 30 phút và dùng 2 lần/ngày.
Bài thuốc làm tăng hồng cầu và chữa bệnh đau dạ dày:
- Chuẩn bị: Bột mịn kê nội kim 4g, bột mịn mai mực 4g, bột cam thảo 0.2g và bột gạo nếp rang thơm 2g.
- Thực hiện: Đem các vị trộn đều. Khi dùng, lấy bột thuốc trộn với 1 thìa cà phê và uống sau khi ăn. Ngày dùng 2 lần trong một thời gian dài.
Bài thuốc chữa đau dạ dày do tiết nhiều chất chua:
- Chuẩn bị: Khô phàn 4 phần, mai mực 8 phần và diên hồ sách 1 phần.
- Thực hiện: Đem các dược liệu nghiền thành bột, rây cho mịn, sau đó thêm mật ong 6 phần trộn đều, làm thành hoàn. Mỗi lần dùng 12g, ngày dùng 3 lần và uống sau khi ăn.
Lưu ý khi dùng dược liệu mai mực
Mai mực là một vị thuốc quý, nhưng cần lưu ý một số điều khi sử dụng. Không nên dùng dược liệu mai mực cho người có da nhiệt và âm hư. Sử dụng bài thuốc từ mai mực trong thời gian dài có thể gây táo bón, vì vậy cần phối hợp với bác sĩ để được chỉ định thuốc nhuận tràng và bổ sung đủ nước hàng ngày. Sử dụng bột mai mực có tác dụng cầm máu tốt hơn so với dạng sắc.
Sản phẩm Stomacin của Ngũ Phúc Đường có chứa bột mai mực hỗ trợ chăm sóc sức khỏe hệ tiêu hóa
Stomacin là một sản phẩm phát triển từ nhiều bài thuốc cổ phương, kết hợp gần 30 dược liệu quý khai thác tại Việt Nam, bao gồm cả mai mực khai thác từ các tỉnh Khánh Hòa, Quảng Ninh, Hải Phòng, Nghệ An, Hà Tĩnh và Thanh Hóa. Các thành phần trong Stomacin đã được kiểm nghiệm kỹ lưỡng và đạt chuẩn GMP, mang lại tác dụng hiệu quả và toàn diện trong việc hỗ trợ chăm sóc hệ tiêu hóa. Sản phẩm này giúp giảm triệu chứng của viêm loét dạ dày, tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản, nhất là các triệu chứng như đau thượng vị, ợ hơi, ợ chua và khó tiêu sau khi ăn.
Hãy để mai mực trở thành người bạn đồng hành trong việc chăm sóc sức khỏe của bạn. Với những công dụng tuyệt vời và tác dụng chữa trị đa dạng, không có lý do gì để bỏ qua vị thuốc quý này.
