Thành phố cảng Hải Phòng không chỉ là điểm đến du lịch thú vị mà còn có nhiều món ăn thơm ngon khiến bạn xiêu lòng. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức đa dạng các món ăn địa phương và đặc sản phong phú từ thành phố cảng. Hãy cùng Go2Joy khám phá 15 món ngon Hải Phòng không thể bỏ lỡ khi du lịch tại đây nhé.
1. Bánh đa cua
Nổi danh trong ẩm thực Việt Nam, bánh đa cua Hải Phòng là món ăn không thể thiếu. Đây là đặc sản của thành phố này và sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn không thử món này khi đến Hải Phòng. Bánh đa cua tại đây mang hương vị thơm ngon đặc trưng.
Bánh đa được tráng mỏng và giữ độ dai vừa phải. Nước dùng được chế biến từ thịt cua và nước hầm xương. Ăn kèm với chả lá lốt, chả vàng, tôm... sẽ mang lại hương vị đậm đà. Hương vị của cà chua cùng gạch cua béo béo khiến bạn không thể quên được.
2. Bánh mì que cay
Bánh mì que cay là một món ăn vặt quen thuộc của Hải Phòng. Món này đơn giản nhưng vẫn mang lại hương vị hấp dẫn. Bánh mì que cay ở Hải Phòng có hương vị chuẩn nhất.
Bánh mì que cay có một kích cỡ nhỏ, chỉ khoảng 2 ngón tay. Bên trong bánh có pate, mỡ hành và đặc biệt là nước sốt cay ngọt. Với những nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị bình dị, món này sẽ khiến bạn không thể quên.
3. Bánh bèo
Món bánh bèo tại Hải Phòng mang hương vị đặc trưng riêng. Bánh bèo ở Hải Phòng được làm từ bột gạo với nhân thịt nạc và mộc nhĩ. Phần nước mắm được chế biến từ nước ninh xương. Bánh bèo mềm mịn kèm với nước mắm tạo vị vừa miệng. Bạn sẽ có một món ăn thơm ngon, đặc sắc khi thưởng thức.
4. Bánh đúc tàu
Bánh đúc tàu là một món ăn ngon Hải Phòng. Món này cũng nổi tiếng và bạn nên thử. Bánh đúc tàu gồm su hào, tôm, thịt và bánh đúc mềm mịn. Hương vị cay cay, ngọt ngọt tạo nên hương vị đậm đà của món ăn này.
5. Ốc Hải Phòng
Hải Phòng cũng nổi danh về các món ngon từ ốc. Không thể không nhắc đến ốc khi nói về đặc sản Hải Phòng. Ốc Hải Phòng có hương vị và độ tươi khác biệt nhờ vị trí gần biển. Các loại ốc tại đây luôn tươi mới và có giá rẻ. Bạn sẽ có bữa ốc hấp dẫn với mức chi phí thấp.
6. Bún tôm
Bún tôm là một món đặc sản nổi tiếng và ngon ở Hải Phòng. Mặc dù không phổ biến với du khách nhưng lại được người dân địa phương yêu thích. Món này có hương vị đặc trưng từ tôm, xương và thịt. Bún tôm có màu sắc bắt mắt với rau, cà chua và tôm. Chỉ cần nhìn là bạn đã say lòng trước món ăn này.
7. Hải sản Hải Phòng
Hải Phòng nổi tiếng với hải sản đa dạng. Với vùng cảng biển lớn, Hải Phòng có nhiều loại hải sản ngon. Có nhiều quán hải sản từ bình dân đến sang trọng. Mỗi quán mang đến hương vị riêng biệt. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tự mua hải sản tươi và tự chế biến.
8. Cơm cháy hải sản
Cơm cháy hải sản là món mới lạ và hấp dẫn ở Hải Phòng. Cơm cháy được làm từ cơm trắng sấy khô và rán cho giòn. Hải sản được xào với nước sốt, sau đó rưới lên cơm cháy. Món này mang đến hương vị mới lạ và hấp dẫn.
9. Chả chìa Hạ Lũng
Chả chìa Hạ Lũng là một món ăn đặc sản của Hải Phòng. Món này khá giống nem lụi ở Huế nhưng cách làm khác nhau. Chả chìa là thịt lợn nạc xay và mực khô được bọc vào mía. Hương vị thơm ngon của mía cùng với chả chìa khiến bạn không thể cưỡng lại.
10. Nem chua An Thọ
Nem chua An Thọ là món ngon truyền thống của Hải Phòng. Nem chua được làm từ thịt xay và bì thái sợi. Nem được ủ lên men và gói thành những thanh dài. Món nem chua này độc đáo và hương vị khó quên.
11. Bánh chả dừa
Bánh chả dừa là món ăn ngon và hấp dẫn tại Hải Phòng. Bánh có hương dừa thơm ngậy và giòn. Ăn kèm với trà xanh, món này là một lựa chọn đặc biệt cho người thích ăn vặt.
12. Lẩu cua đồng
Lẩu cua đồng là một món ngon Hải Phòng mang hương vị đặc biệt. Phần nước dùng đậm đà với gạch cua, cà chua, tàu hủ chiên. Các loại đồ nhúng đa dạng từ thịt bò, giò sống, lòng non, dạ dày... ăn kèm với bánh đa đỏ. Hương vị lẩu cua đồng sẽ khiến bạn không thể quên.
13. Giá bể xào
Giá bể xào là món ngon lạ miệng ở Hải Phòng. Giá bể có hương vị và cách chế biến độc đáo. Giá bể là một loại sinh vật nhỏ với vị giòn và nước sốt đậm đà. Lần đầu thưởng thức, bạn sẽ ấn tượng với món ăn này và muốn thưởng thức nhiều lần nữa.
14. Nem cua bể
Nem cua bể là món ăn ngon Hải Phòng nổi tiếng bậc nhất. Nem cua bể được gói thành hình vuông độc đáo. Bên trong nem có trứng gà, thịt nạc, tôm, cua, nấm hương, mộc nhĩ và các loại rau củ quả. Món này mang đến hương vị tuyệt vời.
15. Sủi Dìn
Sủi Dìn là món ăn của người Hoa tại Hải Phòng. Sủi Dìn là bột nếp, vừng đen và gừng được làm thành những viên nhỏ. Món này được yêu thích vào mùa đông. Sự ấm áp của món sủi Dìn khiến mọi người không thể chối từ.
Món ngon Hải Phòng mang đến cho bạn sự đa dạng về ẩm thực. Đến Hải Phòng, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn mới lạ và thú vị. Hương vị đặc trưng và thơm ngon chắc chắn sẽ ghi trong lòng bạn.
