Vitamin B2 - một dưỡng chất quan trọng giúp duy trì hoạt động của cơ quan trong cơ thể. Thiếu hụt vitamin B2 gây chậm chạp quá trình trao đổi chất, tổn thương hệ thần kinh, mệt mỏi và thiếu máu. Do đó, bổ sung vitamin B2 qua chế độ ăn uống hàng ngày là việc cần thiết. Vậy, vitamin B2 có trong thực phẩm nào? Cùng khám phá câu trả lời trong bài viết dưới đây!
Vitamin B2 là gì?
Vitamin B2, hay còn gọi là Riboflavin, là một vitamin nhóm B tan trong nước. Vitamin B2 là chất chống oxy hóa có mặt trong hầu hết các tế bào cơ thể. Cơ thể hấp thu vitamin B2 chủ yếu qua tá tràng, sau đó vitamin này biến đổi thành các coenzym FAD và FMN giúp cơ thể hấp thu tốt hơn. Những lượng nhỏ vitamin B2 còn được dự trữ ở các bộ phận khác như thận, tim, gan và lá lách.
Vitamin B2 đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe, cải thiện vấn đề về mắt và chuyển hóa thức ăn thành năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, vitamin B2 còn giúp ngăn ngừa thiếu máu và đau nửa đầu. Thiếu hụt vitamin B2 có thể gây loét miệng, viêm miệng, thiếu máu do thiếu sắt, nứt môi và ảnh hưởng đến khả năng chuyển hóa và hấp thu dưỡng chất trong cơ thể.
Vitamin B2 là gì?
Vitamin B2 có trong thực phẩm nào?
Cơ thể không thể tự tổng hợp được vitamin B2, vì vậy, chúng ta cần bổ sung vitamin này thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Dưới đây là những thực phẩm giàu vitamin B2 mà bạn có thể tham khảo và bổ sung vào thực đơn của mình:
2.1. Các loại thịt
Các loại thịt như bò, lợn, gà là những thực phẩm chứa nhiều vitamin B2. Thịt cung cấp khoảng 12% lượng vitamin B2 cần thiết mỗi ngày. Hãy lựa chọn và chế biến thịt thành các món ăn hấp dẫn, thơm ngon cho gia đình bạn.
Các loại thịt cung cấp vitamin B2 dồi dào cho cơ thể
2.2. Các loại cá
Cá như hồi, thu, trích là nguồn cung cấp vitamin B2 dồi dào cho cơ thể. 100g cá hồi chứa tới 0,5mg vitamin B2. Ngoài ra, cá còn cung cấp nhiều dưỡng chất khác như omega 3, vitamin D, vitamin E, canxi và kali.
2.3. Các loại hạt
Hạnh nhân, óc chó, hướng dương, điều là những loại hạt giàu dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Hạnh nhân là loại hạt chứa nhiều vitamin nhóm B, trong 100g hạnh nhân có tới 1,1mg vitamin B2. Bên cạch vitamin B2, hạnh nhân còn chứa vitamin B7 có tác dụng tốt cho tóc và da.
Bổ sung các loại hạt để cung cấp vitamin B2
2.4. Các loại rau xanh
Các loại rau xanh là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày. Một số loại rau xanh chứa nhiều vitamin B2 như chân vịt, bông cải xanh, rau cải xoăn, v.v.
2.5. Trứng
Trứng là một nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cao, bao gồm cả vitamin B2. 100g trứng có chứa 0,5mg vitamin B2. Ngoài vitamin B2, trứng còn chứa nhiều chất có lợi khác như vitamin B12, sắt, canxi và kẽm. Tuy nhiên, hãy ăn trứng vừa phải để tránh tình trạng thừa cân.
2.6. Món ăn từ các loại nấm
Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin B2. Tuy nhiên, hãy chế biến nấm một cách khéo léo để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
Thực phẩm cung cấp vitamin B2 cho cơ thể không nên bỏ qua
2.7. Các loại trái cây
Chuối, nho, bơ, Hồng xiêm là những trái cây chứa nhiều vitamin B2 và cung cấp nhiều dưỡng chất khác như vitamin C, vitamin E, kali, vitamin D.
2.8. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Belle Hairnakin
Belle Hairnakin là một thực phẩm bảo vệ sức khỏe đến từ thương hiệu Doppelherz của Đức. Sản phẩm này bổ sung vitamin B2 và các chất dinh dưỡng khác như vitamin B6, acid folic, selen và collagen hydrolysate. Belle Hairnakin giúp nuôi dưỡng mái tóc, làn da và móng khỏe đẹp mỗi ngày. Đặc biệt, Belle Hairnakin phù hợp cho phụ nữ trên 30 tuổi có nhu cầu làm đẹp da và tóc.
Vitamin B2 có trong thực phẩm nào?
Qua bài viết này, bạn đã biết các thực phẩm giàu vitamin B2 và có thể bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. Hãy lựa chọn thực phẩm phù hợp để cung cấp đủ vitamin B2 cho cơ thể của bạn. Bên cạnh các nguồn tự nhiên, bạn cũng có thể sử dụng Belle Hairnakin để bổ sung vitamin B2 và các chất dinh dưỡng khác giúp nuôi dưỡng tóc, làn da và móng khỏe đẹp hơn.
Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh .
