Cua hoàng đế Alaska hay còn gọi là vua của các loại cua với đặc điểm nổi bật như kích thước to lớn, chất lượng thịt ngon ngọt và giàu dinh dưỡng đã làm cho loại cua này trở thành món hải sản đắt đỏ không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới
Một số đặc điểm của Cua Hoàng Đế
Cua hoàng đế, còn được gọi là King Crab, sống tại vùng biển lặng và sâu ở phía bắc Thái Bình Dương và Alaska. Đây là nơi lý tưởng cho loại cua này phát triển.
Cua hoàng đế có kích thước trung bình từ 2-4kg/con nhưng cũng có những con cực lớn. Với thân hình bao gồm 2 càng và 6 chân dài, thân của cua có chiều dày và có gai để bảo vệ bản thân trước những sinh vật khác trong biển.
Quá trình đánh bắt cua hoàng đế cũng rất khó khăn và hiểm nguy, thuyền viên phải đối mặt với nhiệt độ lạnh, sóng biển và gió trong suốt 2-3 tuần mỗi chuyến ra khơi.
Cua Hoàng Đế hấp bao nhiêu phút thì ngon?
Mặc dù giá thành của cua hoàng đế khá cao do là hàng nhập khẩu, nhưng lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Cua là nguồn cung cấp protein tốt cho cơ thể, đặc biệt phù hợp cho vận động viên thể thao. Ngoài ra, cua cũng chứa các chất như vitamin B12, B9 tốt cho tim mạch và trẻ nhỏ.
Cua hoàng đế có vỏ sần sùi và dày, thịt cua như thịt tôm Alaska, ngọt và dầy. Thời gian hấp để cua thật ngon là khoảng 20 phút. Bạn có thể hấp cùng nước dừa, bia hoặc sả, tùy theo khẩu vị và tạo nhiều cách chế biến khác nhau.
Các món ngon từ Cua Hoàng Đế
Cua Hoàng Đế hấp bia
Chỉ cần 1-2 lon bia và vài bước đơn giản, bạn đã có món cua hoàng đến hấp bia tuyệt vời - ngon, ngọt và quyến rũ. Cho cua vào nồi hấp, đổ bia xung quanh và đậy nắp hấp trong khoảng 20 phút. Hoặc đơn giản chỉ cần hấp với sả, bạn cũng có món cua thơm ngậy, ngọt từ thịt để chiêu đãi cả gia đình.
Cua Hoàng Đế hấp me
Hải sản rang me là món ăn được nhiều người yêu thích, và cua hoàng đế rang me là một món không thể bỏ qua. Hương vị hòa quyện từ thịt cua và nước sốt me chua chua, tạo nên món ăn hấp dẫn mà ai cũng thích.
Cua hoàng đế thường vào mùa khoảng tháng 10, khi giá cả hợp lý và thịt cua đạt chất lượng tốt nhất. Đừng chần chừ nữa! Hãy đến ĐẢO HẢI SẢN để chọn những chú cua hoàng đế khổng lồ và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè vào dịp cuối tuần.
Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN:
- Giao hàng nhanh chóng
- Đổi trả miễn phí nhanh chóng
- Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
- Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.
Hotline: 1900.0098 (8h-21h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật)
Hệ thống cửa hàng: daohaisan.vn /pages/cua-hang
Website: daohaisan.vn
Zalo: zalo.me/daohaisan
