Món cháo thịt bò cải bó xôi phô mai không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu dinh dưỡng cho bé yêu của bạn. Với hàm lượng vitamin A, vitamin B12, sắt, kẽm từ cải bó xôi và chất sắt từ thịt bò, món ăn này sẽ giúp bổ máu và tái tạo hồng cầu cho bé. Thành phần chất xơ hòa tan trong cải bó xôi còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa và bảo vệ tế bào.
Lợi ích từ món cháo thịt bò cải bó xôi phô mai
Cải bó xôi và thịt bò là những nguồn dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển khỏe mạnh của bé. Thịt bò giàu axit amin, phospho, kali, magie, kẽm và nhiều chất béo có lợi cho cơ thể. Phô mai cung cấp canxi và vitamin D, giúp bé tăng cân nhanh chóng và phát triển hệ xương khớp tốt hơn.
Cách nấu cháo cải bó xôi thịt bò cho bé ăn dặm
Việc nấu cháo cải bó xôi thịt bò cho bé cùng phô mai không quá phức tạp và mất nhiều thời gian. Hãy cùng tìm hiểu cách làm ngay bây giờ!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gạo tẻ vo sạch: 50g
- Thịt bò thăn: 100g
- Cải bó xôi: 100g
- 1 viên phô mai
- Dầu ăn, gia vị cho bé
Bước 1:
Rửa sạch thịt bò và thái miếng mỏng để nghiền nhuyễn hoặc cho vào máy xay để xay nhuyễn. Tách lá cải bó xôi và bỏ lá già, sâu bệnh , sau đó thái nhỏ.
Bước 2:
Rửa sạch gạo tẻ vo, cho vào nồi và nấu đến khi cháo nhừ. Tỉ lệ gạo và nước nấu cháo là 1:10. Đối với bé mới bắt đầu ăn dặm, không nên nấu cháo quá đặc để bé dễ ăn.
Bước 3:
Sau khi cháo đã nhừ, thêm cải bó xôi và thịt bò vào nấu chung. Nêm nếm thêm chút gia vị nhẹ nhàng, phù hợp với khẩu vị của bé. Lưu ý không dùng gia vị cho bé dưới 1 tuổi. Để tránh thịt bò xay bị vón cục khi cho vào cháo, hãy dùng đũa để đập nhuyễn thịt.
Bước 4:
Khi tất cả nguyên liệu đã chín, múc cháo ra bát, thêm phô mai và khoảng 1 thìa cà phê dầu ăn vào. Khuấy đều và để cháo còn ấm nóng, sau đó cho bé thưởng thức.
Cháo thịt bò cải bó xôi phô mai không chỉ đẹp mắt mà còn thơm ngon, mang lại giá trị dinh dưỡng tốt cho bé. Cách làm đơn giản, nhanh chóng và thuận tiện. Chắc chắn bé sẽ rất thích thú với món ăn này.
