Cá chẽm là loại cá được nhiều người yêu thích vì thịt có vị thơm ngọt tự nhiên và dồi dào dinh dưỡng. Bạn đang tìm câu trả lời cho câu hỏi "Cá chẽm làm gì ngon?" Thì hãy tham khảo ngay 10 món ăn ngon làm từ cá chẽm mà Cá Mú Đỏ giới thiệu dưới đây!
Cá chẽm chưng tương
Món cá chẽm chưng tương là món ăn đầu tiên chúng ta không thể bỏ qua. Thịt cá chẽm mềm, ngọt và béo hòa quyện với vị đậm đà của tương đậu. Món ăn này rất phù hợp để tiếp đãi gia đình và bạn bè vào những dịp cuối tuần.
cá chẽm chưng tương
Cá chẽm sốt chua ngọt
Cá chẽm sốt chua ngọt cũng là một món ăn được nhiều người yêu thích. Màu sắc hấp dẫn và mùi thơm đặc trưng. Thịt cá ngọt, béo kết hợp với phần da cá chiên giòn tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời. Bạn có thể ăn kèm với rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt hoặc sốt chấm hải sản.
Cá chẽm chiên giòn
Cá chẽm chiên giòn là một món ăn được nhiều người yêu thích khác. Cá chẽm được chiên giòn rụm và bạn có thể phủ thêm một số loại sốt để tăng thêm vị đậm đà.
cá chẽm chiên giòn
Cá chẽm hấp xì dầu
Muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của cá chẽm, bạn có thể chọn món cá chẽm hấp xì dầu. Món ăn này dễ làm và không tốn nhiều thời gian. Vị ngọt đậm đà của thịt cá kết hợp với các gia vị giúp tạo nên một món ăn hấp dẫn. Bạn có thể ăn kèm với bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt để tăng cường hương vị thơm ngon.
cá chẽm hấp dì dầu
Cá chẽm sốt cam
Món cá chẽm sốt cam là một lựa chọn tuyệt vời. Cá chẽm được chiên vàng giòn, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên của cá. Nước sốt cam chua ngọt thanh thanh sẽ làm thêm phần cho món ăn.
Cá chẽm sốt chanh dây
Cá chẽm sốt chanh dây là một món ăn ngon phổ biến nhất, đặc biệt là với các bạn trẻ. Cá chẽm chiên giòn được rưới sốt chanh dây chua chua thanh thanh. Sự kết hợp này làm giảm mùi tanh của cá và mang lại hương vị lạ miệng.
Cá chẽm kho tiêu
Cá chẽm kho tiêu là một món ăn quen thuộc trong các gia đình Việt Nam. Thịt cá mềm, ngọt hòa quyện với vị cay của tiêu tạo nên một món ăn tuyệt vời. Khi ăn, hãy kết hợp với cơm nóng để tận hưởng hết vị ngon.
Cá chẽm nấu canh chua
Nếu các món ăn trên chưa thỏa mãn, bạn có thể thử canh chua cá chẽm. Món ăn này mang đến hương vị chua chua ngọt ngọt, rất kích thích vị giác. Cá chẽm mềm, béo kết hợp với vị chua thanh làm cho món ăn hấp dẫn hơn. Bạn có thể ăn kèm với bún tươi hoặc cơm nóng.
Cá chẽm kho thơm
Món cá chẽm kho thơm có màu vàng bắt mắt. Thịt cá mềm, ngọt thấm đều gia vị, kết hợp với vị chua thanh của thơm tạo nên món ăn độc đáo.
Cá chẽm hấp Hồng Kông
Món cá chẽm hấp Hồng Kông chỉ cần một số nguyên liệu đơn giản như cá chẽm, hành tím, tỏi, hành lá, gừng, cần tây,... và bạn đã có món ăn ngon này. Thịt cá mềm, ngọt kết hợp với nước sốt thơm đậm đà. Bạn có thể ăn kèm với bún tươi và chấm nước chấm chua ngọt để thêm hương vị.
Bên cạnh những món ngon này, bạn còn tìm hiểu thêm về lượng calo trong cá chẽm. Mỗi 100g cá chẽm chứa khoảng 97 calo. Với lượng calo như vậy, cá chẽm không làm tăng cân. Hơn nữa, cá chẽm cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã có thêm nhiều ý tưởng cho thực đơn gia đình. Chúc bạn thành công!
