Ăn dưa leo có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai ăn dưa leo nhiều cũng tốt, đặc biệt là phụ nữ mang thai. Hãy cùng tìm hiểu liệu bà bầu có thể ăn dưa leo hay không và cách ăn dưa chuột đúng cách.
1. Giải đáp: Bà bầu ăn dưa leo được không?
1.1. Bà bầu ăn dưa leo được không?
Theo nghiên cứu, bà bầu hoàn toàn có thể ăn dưa chuột. Tuy nhiên, tốt nhất nên ăn vừa phải và kết hợp với các loại thực phẩm khác. Dưa chuột chứa đến 95% là nước, nên nó có thể bổ sung lượng nước cần thiết và giải tỏa cơn khát cho mẹ bầu. Ngoài ra, dưa chuột cũng giàu axit hữu cơ, chất xơ, vitamin A, B, C, E, axit folic, phốt pho, sắt,... giúp hạ sốt hiệu quả và duy trì sức khỏe tim mạch cho mẹ bầu.
Vậy nên bà bầu hoàn toàn có thể ăn được dưa leo.
Bà bầu hoàn toàn có thể ăn được dưa chuột
1.2. Những lưu ý khi mẹ bầu ăn dưa leo
- Không nên ăn quá nhiều dưa chuột vì có tính hàn, ăn quá nhiều có thể gây co thắt tử cung.
- Không nên ăn dưa chuột cùng đậu phộng để tránh tiêu chảy.
- Những người mắc các vấn đề về gan, tim mạch, dạ dày, cao huyết áp không nên ăn dưa chuột muối chua để tránh tình trạng tăng hấp thu muối.
- Trước khi ăn, nên rửa sạch dưa chuột để loại bỏ các chất độc hại từ phân bón, thuốc trừ sâu.
Mẹ bầu không nên ăn dưa chuột quá nhiều
2. Bật mí những tác dụng tuyệt vời của dưa leo đối với mẹ bầu
- Cung cấp các loại vitamin: C, B1, B2, B3, B6, vitamin E, canxi magie, phốt pho,... rất tốt cho sức khỏe và phát triển toàn diện thai nhi.
- Dưa chuột chứa kali, có tác dụng ổn định huyết áp cho mẹ bầu trong thời gian mang thai. Ngoài ra, nó còn giúp xương chắc khỏe và giảm đau nhức hiệu quả.
- Dưa leo là nguồn bổ sung nước tự nhiên cho cơ thể mẹ bầu.
- Chất xơ trong dưa chuột giúp cải thiện tình trạng táo bón, hỗ trợ tiêu hóa và đẩy nhanh quá trình đào thải các chất độc hại cho cơ thể.
- Dưa leo giúp giảm cholesterol trong máu, ức chế quá trình oxy hóa các động mạch, giảm tắc nghẽn động mạch trong cơ thể phụ nữ mang thai.
Dưa leo chứa 95% là nước
3. Các món ngon từ dưa leo tốt cho mẹ bầu
3.1. Salad dưa leo và trứng
Món ăn thanh đạm, nhiều dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả dưa chuột
- 2 quả trứng gà
- Dầu trộn salad
- Muối
- Tiêu đen
Cách thực hiện:
- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt thành hình múi cau.
- Dưa chuột ngâm qua nước muối, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Xếp dưa chuột và trứng ra đĩa, thêm ít muối, tiêu xay.
- Cho dầu trộn salad vào rồi trộn cho tất cả thấm đều gia vị là dùng được.
3.2. Dưa leo xào trứng, cà rốt
Dưa leo xào trứng, cà rốt dễ chế biến, tốt cho sức khỏe
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
Cách thực hiện:
- Cà rốt, dưa chuột rửa với nước muối cho sạch rồi cắt mỏng.
- Đập 3 quả trứng cho vào bát, thêm 2 giọt rượu trắng và ít muối ăn, đánh cho tan đều.
- Đun sôi dầu rồi cho cà rốt vào đảo đều cho chín mềm. Cho cà rốt sang một bên chảo, cho trứng vào, khi trứng vừa quánh lại sền sệt thì cho dưa chuột vào trộn đều.
- Xào chín các nguyên liệu.
3.3. Canh rau ngót dưa leo nấu thịt bằm
Canh rau ngót dưa leo thịt bằm giúp mẹ bầu giải nhiệt cơ thể
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 bó rau ngót
- 2 - 3 quả dưa chuột
- 100g thịt nạc heo
Cách thực hiện:
- Dưa chuột thái lát vừa ăn.
- Rau ngót rửa sạch.
- Thịt heo bằm nhuyễn, cho muối, dầu ăn, bột ngọt, đường, tiêu xay vào trộn đều.
- Nấu nồi nước sôi, cho thịt bằm vào nấu.
- Thịt chín thì cho rau ngót, dưa chuột vào, để lửa vừa đến khi các nguyên liệu chín mềm.
Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bạn trả lời được thắc mắc "bà bầu ăn dưa leo được không". Truy cập ngay app VinID để mua dưa leo online vừa đảm bảo tươi ngon, an toàn và nhanh chóng, tiện lợi nhé!
Tác dụng của dưa leo đối với sức khỏe <<<
