Ảnh minh họa: Bánh Mướt Xáo Gà Làng Nghệ
Với những món ăn ngon mang hương vị truyền thống của Quê Hương, như Súp Lươn, Miến Lươn, Xôi Bến Xe, Bún Bò, Bánh Mướt Lòng Nóng, Bánh Mướt Xáo Lòng, Bánh Mướt Giò Chả..., nhà hàng Làng Nghệ thêm vào bộ sưu tập ẩm thực đặc biệt của mình món ngon nổi tiếng: Bánh Mướt Xáo Gà - một món ăn đặc sản từ vùng đất Làng Nghệ.
Bánh Mướt Xáo Gà - Hương vị đặc trưng của Nghệ Tĩnh
Bánh Mướt Xáo Gà là một món ăn phổ biến ở Nghệ Tĩnh, đặc biệt là tại huyện miền núi Thanh Chương. Đây cũng là vùng nổi tiếng với thương hiệu "Gà đồi Thanh Chương". Xáo Gà được chế biến từ những nguyên liệu xuất xứ từ Thanh Chương như Gà đồi, Nghệ rí, Hành tăm, lá Chanh...
Đặc biệt của Xáo Gà Làng Nghệ
Trong tô Xáo Gà Làng Nghệ, điểm nhấn đặc biệt mà không phải nhà hàng nào cũng có là vị Xáo Gà Thành Chương. Với những miếng thịt gà săn chắc, giòn thơm, béo ngọt được hòa quyện từ hương vị của Hành tăm, Nghệ rí, lá Chanh tươi và thịt Gà đồi, chế biến thành các viên chả gà từ phần xương của con gà. Điều này làm nổi bật món ăn và chỉ có ở vùng quê Thanh Chương nghèo khó mới có được.
Ảnh minh họa: Xáo Gà
Hương vị ngon từ kỷ niệm
Bánh Mướt Xáo Gà là một món ăn ngon từ thuở xa xưa và còn ngon cho đến tận bây giờ. Tuy nhiên, để thưởng thức món ăn này, bạn cần có tính siêng năng, chịu khó. Món này không cầu kỳ nhưng cần công phu. Vì vậy, khi cuộc sống ngày càng phát triển, không nhiều người dám làm món Xáo Gà theo cách truyền thống như trước đây.
Ảnh minh họa: Bánh Mướt Làng Nghệ
Bánh Mướt Làng Nghệ - Món ăn đặc sản
Ngoài Bánh Mướt Xáo Gà, Nhà Hàng Làng Nghệ còn có món đặc sản khác là Bánh Mướt Làng Nghệ. Món này mang đậm chất Quê với nguyên liệu và quy trình làm bánh hoàn toàn thủ công. Với gạo từ quê, hành tăm từ quê và nghệ nhân tráng bánh từ quê, quy trình cán bột nước và tráng bánh cũng hoàn toàn thủ công truyền thống. Đảm bảo mục tiêu Sạch - Ngon - An Toàn.
Hãy trải nghiệm vị ngon của Quê Hương
Trong cuộc sống vội vã của thành phố, hãy dành thời gian ngồi bên gia đình và người thân tại Nhà Hàng Làng Nghệ. Với không gian xanh mát và gợi tình Quê Hương, bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon hàng ngày và tận hưởng một chút bồi hồi nostalgia và hồn Quê trong nỗi nhớ về những người con xa xứ.
Ảnh minh họa: Bánh Mướt Xáo Gà
Hãy đến và trải nghiệm vị ngon của món ăn này - một chút hồi ức và tình yêu dành cho đất Quê!
