Khám phá bản đồ ẩm thực Việt Nam độc đáo
Bạn đã bao giờ tò mò về những món ăn đặc sản của từng tỉnh và thành phố tại Việt Nam chưa? Những món ăn này không chỉ là những đặc sản ngon mà còn thể hiện văn hóa độc đáo và sự phong phú của ẩm thực Việt. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau khám phá bản đồ ẩm thực gồm 126 món ngon đặc sản của 63 tỉnh và thành phố tại Việt Nam, một kỷ lục mới do Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn và nhãn hàng Maggi đã chính thức phá đổ.
Tạo sự lan tỏa và giới thiệu đến công chúng
Lễ hội "Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt" là sự kết hợp giữa Hiệp hội Du lịch TP. Hồ Chí Minh, Trung tâm Nghiên cứu bảo tồn và Phát triển Ẩm thực, Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn và nhãn hàng Maggi (Nestlé Việt Nam). Mục tiêu của lễ hội là tập hợp và giới thiệu những món ngon đặc sắc của từng địa phương trên toàn quốc đến công chúng.
Bản đồ ẩm thực Việt Nam giai đoạn hai
Tại sự kiện này, Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn và nhãn hàng Maggi đã giới thiệu Bản đồ Ẩm thực Việt Nam giai đoạn hai, bao gồm tổng cộng 126 món ngon và đặc sản từ 63 tỉnh và thành phố. Bản đồ này có kích thước lên đến 17.5m x 9m và được trưng bày tại sự kiện nhằm phá kỷ lục của giai đoạn một năm 2022, với tổng cộng 63 món ăn. Như vậy, tổng số món ăn đặc trưng của các địa phương đã tăng lên thành 189 món ăn độc đáo.
Bản đồ ẩm thực đậm sắc vùng miền
Bản đồ ẩm thực Việt Nam không chỉ đơn thuần là một bộ sưu tập các món ăn, mà còn thể hiện sự phong phú và đa dạng của nguyên liệu và gia vị ẩm thực Việt trên toàn quốc. Nhờ sự tài tình và sáng tạo của hàng trăm đầu bếp và nghệ nhân, các món ăn đặc trưng đã được trình bày và bài trí theo từng khu vực định sẵn trên bản đồ Việt Nam, bao gồm cả các đảo và quần đảo thuộc lãnh thổ của nước ta.
Ẩm thực Việt Nam - Nguyên liệu đa dạng và hấp dẫn
Sự thăng hoa của ẩm thực Việt Nam là thành quả của sự cống hiến, đam mê và sáng tạo của những nghệ nhân và đầu bếp. Với sự tồn tại của nhiều nguồn nguyên liệu từ các bờ biển, hải đảo, vịnh, đầm lầy, ao hồ, sông rừng, Việt Nam đã trở thành một đất nước với nguồn lợi nông, lâm và thủy hải sản đa dạng và phong phú. Nhờ đó, ẩm thực Việt với vô số món ngon đã trở nên nổi tiếng và đáp ứng được đa dạng sở thích của người dân.
Tôn vinh nền ẩm thực Việt Nam
Các món ngon và đặc sản của từng tỉnh và thành phố đều được vị trí đậm chất trên bản đồ, tạo nên một bức tranh tuyệt vời về ẩm thực Việt Nam. Đó là những món đã được thực khách trong và ngoài nước biết đến, như Bánh mì (TP.HCM), Bún chả (Hà Nội), Bún bò Huế (Thừa Thiên Huế)... cùng với rất nhiều đặc sản khác đến từ các địa phương như Nem cua bể (TP. Hải Phòng), Lẩu thả (Bình Thuận), Cơm sen (Đồng Tháp)... Đây là cơ hội để các đầu bếp được tôn vinh và công nhận vì sự đóng góp và sáng tạo của mình.
Sự hợp tác cho kỷ lục mới
Với sự hợp tác của Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn và nhãn hàng Maggi, đã thiết lập kỷ lục mới về số lượng món ăn trên Bản đồ Ẩm thực Việt Nam. Điều này chứng tỏ sự phát triển và quy mô của ẩm thực Việt Nam ngày càng được công nhận trên toàn thế giới. Đây là một bước ngoặt quan trọng, tạo nên niềm tự hào và động lực cho sự phát triển của ẩm thực Việt Nam trong tương lai.
Kết luận
Bản đồ ẩm thực 126 món ăn, đặc sản của 63 tỉnh và thành phố Việt Nam là một thành tựu đáng tự hào của ẩm thực Việt. Sự phong phú và đa dạng của nguồn nguyên liệu, sự sáng tạo của những nghệ nhân và đầu bếp đã tạo nên những món ngon đậm đà bản sắc vùng miền. Với sự hợp tác của Chi hội Đầu bếp Chuyên nghiệp Sài Gòn và nhãn hàng Maggi, ẩm thực Việt Nam đã phá kỷ lục mới, khẳng định vị thế của mình trên bản đồ ẩm thực thế giới.
