Hàu - món hải sản giàu dinh dưỡng, luôn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, vì hàu là loại hải sản, nên cũng có một lượng thủy ngân có thể ảnh hưởng đến sức khỏe khi ăn quá nhiều, đặc biệt là với bà bầu. Vậy bà bầu có thể ăn hàu không? Nếu ăn, thì nên ăn như thế nào và bao nhiêu là đủ?
Hàu - nguồn cung cấp dinh dưỡng
Trong 100g hàu, chúng ta có thể tìm thấy những chất dinh dưỡng quan trọng như calo (68), protein (7g), chất béo (3g), cùng các loại vitamin và khoáng chất như Vitamin D, Thiamine (vitamin B1), Niacin, Vitamin B12, Sắt, Magie, Photpho, Kẽm, Đồng, Mangan, Selen. Hàu có hàm lượng calo thấp nhưng vẫn mang đến đầy đủ chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, protein, và chất béo lành mạnh. Ngoài ra, hàu cũng chứa Omega-3 cần thiết cho cơ thể.
Bà bầu có thể ăn hàu được không?
Với những thành phần dinh dưỡng quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, bà bầu có thể ăn hàu nhưng chỉ khi hàu đã được nấu chín kỹ, tránh ăn các loại hàu sống hoặc chưa chế biến. Đặc biệt, trong 3 tháng đầu và 3 tháng giữa thai kỳ, bà bầu nên hạn chế ăn hàu.
Lợi ích của việc ăn hàu cho bà bầu
Theo các chuyên gia, trong 3 tháng giữa thai kỳ, bà bầu có thể ăn hàu đã nấu chín kỹ, không ăn hàu sống. Việc ăn hàu mang lại nhiều lợi ích như:
- Hàm lượng vitamin E, kali, magiê và các axit omega-3 có trong hàu tốt cho sức khỏe của bà bầu, giúp bà bầu có một trái tim khỏe mạnh và chống lại tình trạng viêm.
- Hàu giàu kẽm cần thiết cho sự phát triển hệ thần kinh của thai nhi.
- Hàu cung cấp vitamin và chất béo bão hòa tốt, đồng thời calo thấp, giúp bà bầu kiểm soát tình trạng tăng cân quá nhiều.
Định mức ăn hàu cho bà bầu
Bà bầu trong 3 tháng giữa thai kỳ cũng có thể ăn hàu, nhưng chỉ nên ăn hàu đã nấu chín kỹ để tránh nhiễm khuẩn cho cả mẹ và thai nhi. Định mức hàu mà bà bầu nên ăn là khoảng 200 - 300g trong 1 lần và có thể ăn 1 - 2 lần trong 3 tháng giữa thai kỳ. Tuy nhiên, trước khi ăn hàu, bà bầu nên hỏi ý kiến của bác sĩ chuyên khoa để đảm bảo an toàn.
Cẩn trọng khi ăn hàu
Hàu là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng khi ăn hàu, bà bầu cần chú ý đến những điểm sau:
- Không nên ăn hàu sống. Chỉ nên ăn hàu đã nấu chín và tránh hàu sống, hàu tái, hay hàu chưa chế biến kỹ.
- 3 tháng đầu thai kỳ, 3 tháng cuối thai kỳ cần hạn chế ăn hàu.
- Chỉ nên ăn một lượng nhỏ hàu trong 3 tháng giữa thai kỳ, không nên ăn quá nhiều. Nếu bà bầu có vấn đề về đường tiêu hóa, không nên ăn hàu.
Bà bầu có thể ăn hàu, tuy nhiên điều này sẽ tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe của mỗi người. Trong 3 tháng giữa thai kỳ, bà bầu có thể ăn hàu đã nấu chín kỹ. Tuy nhiên, trước khi quyết định ăn hàu, bà bầu nên tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn.
