Ngộ độc thức ăn là một vấn đề nghiêm trọng có thể gây ra những biến chứng đáng sợ cho sức khỏe. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm rất quan trọng để có thể xử lý kịp thời và tránh tình trạng trở nên nghiêm trọng hơn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về 7 dấu hiệu ngộ độc thực phẩm điển hình nhất. Hãy cùng khám phá ngay!
1. Buồn Nôn và Nôn
Buồn nôn và nôn là những dấu hiệu ngộ độc thực phẩm điển hình. Khi bị ngộ độc, cơ bụng và cơ hoành sẽ co bóp mạnh, gây ra những cơn nôn mửa kéo dài để bạn có thể loại bỏ thức ăn gây hại khỏi cơ thể. Đây là cơ chế tự bảo vệ của cơ thể.
Trong một số trường hợp, mức độ nôn có thể giảm dần sau 48 giờ. Tuy nhiên, cũng có những trường hợp nôn mửa liên tục và ngày càng nặng hơn. Khi bạn gặp tình trạng này, hãy tìm đến bác sĩ càng sớm càng tốt để tránh tình trạng mất nước do nôn mửa.
Buồn nôn và nôn là những dấu hiệu ngộ độc thực phẩm.
2. Đau Bụng
Đau bụng là một dấu hiệu khác của ngộ độc thực phẩm. Khi bạn vô tình ăn phải những thực phẩm bị nhiễm khuẩn hoặc biến chất, niêm mạc dạ dày và ruột sẽ bị kích ứng, gây ra viêm và đau. Thường thì đau bụng sẽ xuất hiện ở vùng bụng và có biểu hiện đau co cứng, đau dữ dội hoặc quằn quại từng cơn.
Tuy nhiên, đau bụng cũng là dấu hiệu của nhiều vấn đề sức khỏe khác. Ví dụ, khi bị viêm ruột thừa, cơn đau sẽ xuất hiện xung quanh hoặc trên rốn, sau đó chuyển xuống vùng góc dưới bên phải của bụng. Vì vậy, bạn cần quan sát và theo dõi biểu hiện đau bụng để xác định nguyên nhân là ngộ độc hay các bệnh lý khác. Thường thì đau bụng do ngộ độc thực phẩm sẽ đi kèm với tiêu chảy, nôn mửa, yếu đuối và mệt mỏi.
3. Sốt
Sốt cũng là một dấu hiệu cảnh báo ngộ độc thực phẩm. Khi bị ngộ độc, nhiệt độ cơ thể sẽ tăng lên khoảng 38 độ C để kích thích hoạt động của các tế bào bạch cầu và giúp chống lại tình trạng nhiễm trùng.
Tuy nhiên, nếu nhiệt độ cơ thể đo được trên 38 độ C và bạn cảm thấy lạnh lẽo, hãy đi thăm khám ngay lập tức.
Sốt là dấu hiệu cảnh báo ngộ độc thực phẩm.
4. Tiêu Chảy Nhiều Lần
Tiêu chảy là dấu hiệu mà khi bị ngộ độc, số lần đi vệ sinh sẽ tăng lên và phân trở nên lỏng, nặng hơn và có thể có máu. Tiêu chảy liên tục kèm theo nôn ói có thể gây mất nước và gây nguy hiểm cho người bệnh. Do đó, cần bù nước và theo dõi tình trạng người bệnh khi gặp đồng thời 2 dấu hiệu này.
5. Vã Mồ Hôi Liên Tục
Không phải lúc nào ngộ độc thực phẩm cũng gây ra đau bụng hay nôn ói lên đầu tiên. Có rất nhiều trường hợp, dấu hiệu ngộ độc thực phẩm sớm nhất là vã mồ hôi liên tục, ngay cả khi bạn đang nghỉ ngơi, không vận động hoặc ở trong môi trường mát mẻ. Cùng với dấu hiệu này, người bị ngộ độc còn có cảm giác khát nước và khô môi.
6. Mạch Nhanh và Thở Nhanh
Một dấu hiệu khác cảnh báo ngộ độc thực phẩm mà bạn cần chú ý là mạch đập nhanh và thở gấp hoặc có cảm giác khó thở. Nếu kèm theo các biểu hiện như loạn nhịp tim, đau ngực, da tái mét... thì có thể ngộ độc đang trở nên nghiêm trọng và cần đến cơ sở y tế ngay lập tức để điều trị.
Mạch nhanh và thở nhanh cũng có thể là dấu hiệu của ngộ độc thực phẩm.
7. Đau Cơ
Khi vi khuẩn từ thực phẩm bị biến chất xâm nhập vào cơ thể, Histamin - chất giúp mở rộng các mạch máu để giúp bạch cầu chống lại nhiễm trùng, sẽ được giải phóng. Tuy nhiên, chất này cũng gây kích thích các thụ thể gây đau, khiến người bị ngộ độc thực phẩm cảm thấy nhức mỏi cơ thể, đau cơ âm ỉ tương tự như khi bị cảm.
Tuy nhiên, khi triệu chứng này diễn tiến nặng và dẫn đến yếu cơ hoặc thậm chí là tê liệt (đây cũng là dấu hiệu của ngộ độc cấp tính botulism), bạn cần đi bác sĩ ngay lập tức để được điều trị kịp thời.
Khi xuất hiện các dấu hiệu ngộ độc thực phẩm, người bệnh nên nghỉ ngơi và bù nước đầy đủ. Hãy tránh ăn những món ăn béo và nhiều chất béo, thay vào đó ưu tiên thực phẩm giàu chất xơ và vitamin để giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng. Bên cạnh đó, hãy đến cơ sở y tế sớm nhất có thể vì ngộ độc thực phẩm có thể trở nặng và gây ra những biến chứng nguy hiểm.
Hãy chuẩn bị một kế hoạch tài chính để bảo vệ sức khỏe của bạn và chăm sóc cho bản thân. Bảo hiểm tai nạn PRU-BẢO VỆ 24/7 là một sự lựa chọn hợp lý với mức phí chỉ từ 144.000 đồng/năm cho gói Cơ bản và 374.000 đồng/năm cho gói Nâng cao. Sản phẩm này bảo vệ bạn trước rủi ro như ngộ độc thực phẩm, gãy xương do tai nạn, bỏng, tử vong hoặc thương tật vĩnh viễn do tai nạn.
Hãy chuẩn bị ngay một kế hoạch tài chính bảo vệ sức khỏe của bạn.
Xem chi tiết và tham gia sản phẩm TẠI ĐÂY.
Xem thêm:
- Sau khi ngộ độc thực phẩm, nên ăn gì và kiêng gì?
- Khắc phục chứng trào ngược dạ dày thực quản tại nhà.
- 5 sản phẩm mà bạn cần tránh để giảm độc tố cho cơ thể.
