Đậu Hà Lan là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu về 5 tác dụng của đậu Hà Lan và cách ăn hiệu quả nhé!
Đậu Hà Lan hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Đậu Hà Lan sấy giòn chứa nhiều chất đạm (protein) và chất xơ, giúp cảm giác no lâu và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Protein trong đậu ảnh hưởng đến hoocmon tiêu hóa, kéo dài thời gian tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Đậu Hà Lan là nguồn cung cấp protein thực vật tuyệt vời cho những người ăn kiêng hoặc không ăn sản phẩm động vật. Tuy nhiên, để đạt được kết quả tốt nhất, hãy bổ sung đậu Hà Lan vào chế độ ăn của bạn cùng với các nguồn protein khác.
Đậu Hà Lan giúp giảm cân hiệu quả
Đậu Hà Lan giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Chất xơ và protein trong đậu có tác động tích cực trong việc kiểm soát lượng đường trong máu và giảm chỉ số đường huyết. Ăn nhiều thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ carbs, giúp giảm lượng đường trong máu và ổn định đường huyết. Đậu Hà Lan kiểm soát tốt lượng đường, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc một số bệnh liên quan đến tim mạch.
Đậu Hà Lan giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Đậu Hà Lan tốt cho hệ tiêu hóa
Đậu Hà Lan sấy giòn DJ&A có lượng chất xơ đáng kinh ngạc, giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Chất xơ trở thành nguồn thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, ngăn chặn sự phát triển của các vi khuẩn xấu. Điều này giúp ngăn chặn các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích, viêm ruột và ung thư ruột kết.
Đậu Hà Lan tốt cho hệ tiêu hóa
Đậu Hà Lan giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Đậu Hà Lan chứa kali, magiê và canxi, giúp ngăn ngừa huyết áp cao và giảm nguy cơ gây bệnh tim mạch. Chất xơ trong đậu giúp giảm tổng lượng cholesterol và cholesterol LDL xấu, từ đó giảm khả năng mắc bệnh tim mạch. Đồng thời, đậu Hà Lan cung cấp các chất chống oxy hóa như carotenoid, flavonols và vitamin C, giúp bảo vệ sức khỏe và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Đậu Hà Lan giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Giúp ngăn ngừa ung thư
Ăn đậu Hà Lan thường xuyên giúp giảm nguy cơ ung thư nhờ hoạt động của các chất chống oxy hóa trong đậu. Hợp chất saponin đã được chứng minh có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Đậu Hà Lan cũng chứa nhiều vitamin K, giúp giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Các lưu ý khi ăn đậu Hà Lan
Mặc dù đậu Hà Lan có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe, nhưng lạm dụng thực phẩm này cũng có thể gây tác dụng phụ không mong muốn. Đậu Hà Lan chứa chất kháng dinh dưỡng, làm khó hấp thụ chất dinh dưỡng khác và gây khó tiêu. Các chất kháng dinh dưỡng như axit phytic và lectin có thể gây triệu chứng tiêu hóa khó chịu. Để giảm tác động của chất kháng dinh dưỡng, bạn nên kiểm soát lượng đậu trong chế độ ăn uống, sơ chế trước khi sử dụng và ăn chín đậu Hà Lan.
Đậu Hà Lan sấy giòn DJ&A - dùng để ăn hiệu quả và giảm tác động của chất kháng dinh dưỡng
Tóm lại, đậu Hà Lan là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, hãy ăn đậu Hà Lan một cách hợp lý và đồng thời kiểm soát lượng ăn để tránh tác dụng phụ. Hãy bổ sung đậu Hà Lan vào chế độ ăn hàng ngày của bạn và tận hưởng những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe.
