Thực đơn cho người ốm luôn là trăn trở của một số gia đình. Người ốm thường không có cảm giác đói và thèm ăn, lại không ăn được thực phẩm khô, cứng.
Do đó, các món cháo, súp luôn là ưu tiên hàng đầu để người ốm có cảm giác ngon miệng, dễ hấp thụ.
Súp - Cháo Gà
Súp gà là sự chọn lựa của không ít gia đình vì nguyên liệu dễ kiếm, dễ chế biến, lại vừa tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, thịt gà mang lại giá trị dinh dưỡng cao, giúp phục hồi thể trạng. Vậy nên nhiều người kết hợp thêm bắp, nấm hương, tạo nên một chén súp thơm ngon, hấp dẫn, đầy giá trị dinh dưỡng dành cho người ốm.
Súp Tổ Yến
Tổ yến được xem là “thần dược” vì có nhiều công dụng thần kỳ. Do vậy, từ trước đến nay, người ta thường ưu ái đưa yến trở thành món ăn cao cấp bồi bổ sức khỏe cho người ốm. Đặc biệt, Súp tổ yến Cá hồi, bí đỏ, bông cải, bó xôi, yến mạch là sản phẩm tổ yến ăn liền đến từ công ty Yến Sào Nha Trang được sản xuất bằng công nghệ sấy thăng hoa hiện đại đến từ Hoa Kỳ.
Súp - Cháo Lươn
Theo Đông y, lươn có tác dụng bồi dưỡng khí huyết, tiêu trừ phong thấp, cải thiện sức khỏe cho người bị suy dinh dưỡng. Ngoài ra, lươn có tác dụng tăng cường dương khí, giúp lưu thông máu huyết, trị được chứng khô miệng, tăng cường khả năng tình dục.
5-mon-sup-boi-bo-cho-nguoi-om-chao-luon
Súp Rau Củ Quả
Ngoài các loại thịt, cá, hải sản, thì rau củ quả cũng là một trong những nhóm nguyên liệu thường được dùng để nấu súp cho người ốm. Với tính hàn, nhiều vitamin và chất xơ, các loại súp rau củ quả thường chinh phục được vị giác người ốm, giúp họ dễ tiêu hóa và dễ ă n.
Súp - Cháo Bồ Câu
Thịt chim bồ câu không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp dinh dưỡng phong phú với protein, axit amin, chondroitin, vitamin A cùng nhiều loại kháng chất thiết yếu.
Đây là 5 món súp giàu dinh dưỡng và bồi bổ sức khỏe cho người ốm. Hãy thử và tận hưởng vị ngon cùng lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.
