Hãy chú ý tới những gì bạn ăn vào, vì không có loại thuốc nào có thể đào thải được chất béo trung tính. Cholesterol xấu là một trong những yếu tố gây hại cho tim mạch. Tuy nhiên, bạn có thể giảm mỡ máu một cách hiệu quả thông qua việc thay đổi chế độ ăn uống. Dưới đây là 10 loại thức ăn giúp bạn giảm mỡ máu một cách tự nhiên.
1. Yến Mạch
Yến mạch chứa chất xơ hòa tan beta-glucan, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tăng cảm giác no và ngăn chặn sự thèm ă n. Beta-glucan có khả năng liên kết với mật và cholesterol trong ruột, vận chuyển chúng qua đường tiêu hóa và cuối cùng đưa ra khỏi cơ thể. Để hạ mỡ máu hiệu quả, bạn nên tiêu thụ 20-35 gram chất xơ hoặc ít nhất 5-10 gram chất xơ hòa tan mỗi ngày.
2. Lúa Mạch và Các Loại Ngũ Cốc Thô
Lúa mạch và các loại ngũ cốc thô chứa chất xơ hòa tan, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Lúa mạch là nguồn chất xơ tốt nhất. Bạn có thể thêm lúa mạch, quinoa, lúa mì hoặc hạt kê vào chế độ ăn uống hàng ngày.
3. Các Loại Đậu
Đậu giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và cung cấp chất xơ hòa tan, giúp giảm mỡ máu.
4. Cà Tím và Đậu Bắp
Cà tím và đậu bắp cũng cung cấp chất xơ hòa tan. Bạn cũng có thể lựa chọn khoai lang, bông cải xanh và các loại rau củ khác.
5. Các Loại Hạt
Các loại hạt chứa chất béo không bão hòa tốt và chất béo bão hòa ít. Chúng có thể giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu. Hạt cũng chứa chất xơ, giúp ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol từ ruột vào máu.
6. Trái Cây
Nhiều loại trái cây như táo, nho, dâu tây, trái cây họ cam quýt, cà chua, bơ và đu đủ giàu chất xơ hòa tan pectin. Chất xơ này giúp giảm mức cholesterol xấu.
7. Dầu Thực Vật
Dầu hạt cải và dầu hạt hướng dương chứa chất béo tốt và không chứa cholesterol. Đối với việc nấu ăn, bạn nên sử dụng các loại dầu thực vật thay thế cho bơ và mỡ động vật để giảm mỡ máu.
8. Cá Béo
A xít béo omega-3 có tác dụng có lợi đối với tim mạch. Chúng giúp ổn định nhịp tim và ngăn chặn các rối loạn tim mạch nguy hiểm. Omega-3 cũng giúp giảm huyết áp và cải thiện chức năng mạch máu.
9. Đậu Nành
Đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ và sữa đậu nành cũng có khả năng giảm mức cholesterol.
10. Bổ Sung Chất Xơ
Nếu bạn không thể đảm bảo tiêu thụ đủ chất xơ qua chế độ ăn uống, bạn có thể uống bổ sung viên chất xơ hòa tan.
Đây là một số loại thực phẩm giúp giảm mỡ máu hiệu quả. Hãy tận dụng những lợi ích mà chúng mang lại và kết hợp chúng với một lối sống lành mạnh để duy trì sức khỏe tim mạch tốt.
