Từ lâu, vitamin C đã nổi tiếng với vai trò ngăn ngừa và điều trị cảm cúm. Nhưng liệu điều này có phải là sự thật? Hãy cùng fitobimbi.vn tìm hiểu về hoạt chất này để xem thực hư vitamin C có tác dụng gì, cách bổ sung hiệu quả ra sao?
Tác dụng của vitamin C với sức khỏe con người?
Vai trò của vitamin C với sức khỏe con người từ lâu đã là đề tài nghiên cứu của các nhà khoa học. Cùng tìm hiểu về những tác dụng tuyệt vời sau:
1. Tăng cường miễn dịch
Vitamin C có khả năng tăng cường miễn dịch, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây hại từ bên ngoài. Đối với làn da, vitamin C là thành phần thiếu yếu trong hệ thống phòng thủ. Khi da bị tổn thương, vitamin C kích thích sản xuất collagen và giúp rút ngắn thời gian liền sẹo.
2. Ngăn ngừa lão hóa
Vitamin C ngăn ngừa quá trình lão hóa bằng cách thúc đẩy sản xuất collagen và tăng cường hàng rào bảo vệ cơ thể. Một nghiên cứu tại Hoa Kỳ đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc bổ sung đầy đủ vitamin C và khả năng xuất hiện nếp nhăn ở phụ nữ trong độ tuổi 40-47.
3. Kiểm soát huyết áp cao
Vitamin C giúp giảm cholesterol có hại trong máu và kích thích cholesterol có lợi, giúp ổn định đường huyết hiệu quả. Một nghiên cứu tại trường đại học Boston đã chỉ ra rằng, người cao huyết áp uống vitamin C hàng ngày sẽ có đường huyết thấp và ổn định hơn so với người không uống.
4. Hạn chế bệnh mãn tính
Vitamin C có khả năng chống oxy hóa, tăng cường miễn dịch và bảo vệ tế bào khỏi các gốc tự do gây hại. Bổ sung vitamin C thường xuyên giúp hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư, tim mạch, và tiểu đường. Các nghiên cứu cũng đã phát hiện mối liên hệ nghịch lý giữa vitamin C và các bệnh ung thư như dạ dày và đại tràng.
5. Ngăn ngừa các cơn đau gout
Vitamin C giúp giảm acid uric và ngăn ngừa cơn đau gout. Một nghiên cứu trên 1387 nam giới cho thấy, những người tiêu thụ nhiều vitamin C sẽ có nồng độ uric trong máu thấp hơn đáng kể so với những người không tiêu thụ.
6. Ngăn ngừa thiếu sắt
Vitamin C giúp cải thiện khả năng hấp thụ sắt lên đến 67%. Hoạt chất này tham gia vào quá trình chuyển đổi Fe3+ thành sắt Fe2+ dễ hấp thụ hơn.
7. Giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng
Với khả năng chống oxy hóa cao, vitamin C có thể giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng. Tuy nhiên, vấn đề này vẫn còn nhiều tranh cãi và cần thêm nghiên cứu để kết luận chính xác.
8. Dưỡng ẩm, chống khô da
Vitamin C là thành phần bạn nên bổ sung trong tiến trình chăm sóc da hàng ngày. Nó giúp tăng cường miễn dịch, phục hồi và tái tạo tế bào da, cung cấp độ ẩm và hạn chế nứt nẻ.
9. Làm mờ vết thâm và ngăn mụn
Vitamin C có khả năng mờ thâm và ngăn mụn. Nó ức chế sự phát triển vi khuẩn, điều tiết bã nhờn và hạn chế tăng sinh melanin. Điều này giúp làm da trắng sáng và mờ thâm.
10. Làm trống đại tràng
Vitamin C là hoạt chất được sử dụng để làm sạch đại tràng cho những người chuẩn bị nội soi. Việc này đã được áp dụng rộng rãi tại các bệnh viện.
11. Tăng chất lượng tinh trùng
Vitamin C có khả năng tăng chất lượng tinh trùng. Lượng vitamin C trong tinh hoàn cao gấp 50 lần so với các tế bào khác. Do đó, thiếu hụt vitamin C có thể làm giảm số lượng và chất lượng tinh trùng.
12. Thải độc
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc thải độc. Nó giúp giảm độc tính của thuốc và chuyển hóa các chất độc đào thải qua nước tiểu.
Cách bổ sung vitamin C đơn giản mà hiệu quả
Bổ sung vitamin C thường xuyên là điều cần thiết. Dưới đây là một số cách giúp bạn bổ sung vitamin C đơn giản mà hiệu quả ngay tại nhà.
1. Sử dụng các loại thực phẩm giàu chất C
Sử dụng thực phẩm giàu vitamin C là cách bổ sung dễ dàng và tiện lợi nhất. Một số thực phẩm giàu vitamin C bao gồm ổi, ớt chuông, dâu tây và cam. Bạn cũng có thể sử dụng xoài, đu đủ, kiwi và súp lơ trong khẩu phần ăn hàng ngày.
2. Dùng thực phẩm chức năng
Viên uống chức năng cũng là cách bổ sung vitamin C hiệu quả. Hãy lựa chọn sản phẩm phù hợp với thể trạng, độ tuổi và sở thích của bạn. Đảm bảo chọn sản phẩm có thương hiệu, nguồn gốc và thành phần rõ ràng. Hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Những lưu ý quan trọng khi dùng vitamin C
Cần lưu ý những điều sau khi sử dụng vitamin C:
- Dùng vitamin C vào buổi sáng hoặc sau bữa ăn khoảng 30 phút để tránh gây áp lực cho dạ dày.
- Không lạm dụng vitamin C và coi đây là thuốc giải nhiệt trong ngày nắng nóng.
- Người bị huyết áp cao không nên sử dụng vitamin C dưới dạng sủi vì có thể tăng huyết áp.
- Những bệnh nhân bị tiết niệu cần tham khảo ý kiến chuyên gia khi sử dụng vitamin C.
- Uống nhiều nước hơn trong thời gian sử dụng vitamin C vì hoạt chất này tan trong nước.
- Kết hợp dùng vitamin C với vitamin E để tăng cường hiệu quả. Hạn chế dùng gan trong quá trình sử dụng vitamin C.
Hy vọng với thông tin trên, bạn hiểu thêm về tác dụng tuyệt vời của vitamin C đối với sức khỏe và cách bổ sung đúng cách.
