Vitamin B7 - Biotin, vitamin quan trọng cho sức khỏe
Vitamin B7, hay còn được biết đến với tên gọi Biotin, là một vitamin thuộc nhóm B vô cùng quan trọng đối với sức khỏe con người. Vitamin B7 có tác dụng tham gia vào quá trình sản xuất hormone, hỗ trợ chuyển hóa protein, carbohydrate và chất béo của cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp điều chỉnh tín hiệu và hoạt động của các gen. Mỗi người trưởng thành cần bổ sung khoảng 30mcg vitamin B7 mỗi ngày, trong khi phụ nữ cho con bú cần 35mcg mỗi ngày.
Vai trò quan trọng của vitamin B7 đối với sức khỏe
Tăng cường trao đổi chất
Vitamin B7 đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa năng lượng của cơ thể. Nó giúp sản xuất axit béo và phá vỡ amino axit, cung cấp năng lượng cho cơ thể để học tập, vui chơi và giảm cảm giác mệt mỏi.
Nuôi dưỡng da, tóc khỏe mạnh
Biotin giúp kích thích tăng trưởng tóc, cải thiện tình trạng tóc xơ rối và gãy rụng. Ngoài ra, nó còn nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong, cải thiện tình trạng khô ngứa da, mang lại làn da căng bóng và mịn màng. Vitamin B7 còn có tác dụng tốt cho móng tay và móng chân, giúp giữ cho móng chắc khỏe và giảm gãy xước.
Ổn định đường huyết
Vitamin B7 là lựa chọn tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường. Nó giúp quá trình chuyển hóa glucose dễ dàng hơn, giảm lượng cholesterol trong máu và hạ đường huyết.
Hỗ trợ giảm cân
Các thực phẩm chứa nhiều vitamin B7 được khuyến nghị dành cho những người muốn giảm cân hoặc đang trong chế độ ăn kiêng. Biotin giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, giảm chất béo dư thừa và cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Táo tạo mô
Khi gặp tổn thương hoặc đau nhức, viêm cơ khớp, cơ thể cần được bổ sung một lượng lớn vitamin B7 để tái tạo mô và củng cố sức mạnh cơ bắp.
Vitamin B7 có trong thực phẩm nào?
Một phần vitamin B7 được tổng hợp bởi vi khuẩn trong đường ruột, trong khi phần còn lại tùy thuộc vào chế độ ăn uống của mỗi người. Dưới đây là danh sách top 15 thực phẩm giàu vitamin B7:
- Hạnh nhân: Hạnh nhân là nguồn cung cấp tự nhiên của biotin và nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin E, protein, sắt, magie.
- Óc chó: Óc chó và các loại hạt dinh dưỡng khác như hồ đào, hướng dương, bí xanh cũng chứa nhiều vitamin B7.
- Đậu phộng và họ nhà đậu: Đậu phộng và các loại đậu khác cung cấp nhiều vitamin B7, vitamin, protein, chất xơ và khoáng chất.
- Cá hồi: Cá hồi cung cấp nhiều biotin và axit béo omega-3, rất tốt cho sức khỏe.
- Nấm: Nấm đóng hộp và nấm tươi là nguồn cung cấp vitamin B7, với nấm tươi cung cấp nhiều biotin hơn.
- Súp lơ: Súp lơ sống là nguồn cung cấp biotin lý tưởng cho cơ thể, với lượng vitamin B7 đáng kể.
- Bơ: Bơ chứa nhiều vitamin biotin và chất béo không bão hòa, giúp duy trì trái tim khỏe mạnh.
- Chuối: Một quả chuối nhỏ chứa khoảng 0.2mcg biotin và có nhiều lợi ích cho sức khỏe như điều hòa lượng đường trong máu và giảm cảm giác thèm ăn.
- Khoai lang: Khoai lang chứa biotin và nhiều chất chống oxy hóa khác, giúp giảm căng thẳng và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
- Lòng đỏ trứng: Lòng đỏ trứng cung cấp lượng lớn biotin và nhiều chất dinh dưỡng khác như protein, vitamin A, D, kẽm.
- Gan lợn: Gan lợn là nguồn cung cấp vitamin B7 và nhiều chất dinh dưỡng khác, giúp tăng cường cơ bắp và mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Dấu hiệu thiếu vitamin B7
Việc thiếu hụt vitamin B7 rất hiếm, nhưng nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, nó có thể ảnh hưởng đến nhiều vấn đề sức khỏe. Dưới đây là một số dấu hiệu điển hình cho thấy cơ thể thiếu vitamin B7:
- Da khô hoặc tróc vảy
- Tóc khô và gãy rụng nhiều
- Mắt khô
- Cảm giác bỏng rát hoặc kim châm ở lòng bàn tay và lòng chân
- Nứt ở khóe miệng
- Ăn không ngon, buồn nôn
- Mệt mỏi, mất ngủ
Vitamin B7 là một yếu tố quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể. Bổ sung vitamin B7 hàng ngày thông qua các thực phẩm giàu biotin sẽ giúp cơ thể của bạn luôn khỏe mạnh và tươi trẻ.
Có thể bạn quan tâm:
- Nhiễm độc gan nên ăn gì
- Tỏi mọc mầm có ăn được không
