Ức gà là một trong những món ăn phổ biến nhất trong chế độ ăn kiêng và giảm cân. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những thông tin vô cùng hữu ích về ức gà bao nhiêu calo và cách chế biến món ăn giảm cân ngon lành và tốt cho sức khoẻ.
Ảnh minh họa: Ức gà bao nhiêu calo
100gr Ức Gà Bao Nhiêu Calo?
Đối Với Ức Gà Chưa Qua Chế Biến
Trong trường hợp chưa chế biến, 100gr ức gà không da chứa khoảng 165kcal. Bên cạnh đó, ức gà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như chất béo, protein, cholesterol, kali, vitamin B12, vitamin D, vitamin B6, canxi, natri, và sắt.
Ảnh minh họa: Ức gà bao nhiêu calo
Đối Với Ức Gà Sau Khi Chế Biến
Hàm lượng calo của ức gà phụ thuộc vào cách chế biến. Dưới đây là tổng hợp hàm lượng calo trên 100gr ức gà với một số cách chế biến phổ biến:
- Ức gà không da luộc: 165 calo
- Ức gà nướng: 180 calo
- Ức gà xào nấm: 220 calo
- Phở ức gà: 219 calo (228gr/1 tô)
- Ức gà áp chảo: 250 - 265 calo
- Salad ức gà: 225 - 275 calo
- Ức gà rán: 360 calo
Ảnh minh họa: Ức gà bao nhiêu calo
Những Công Dụng Tuyệt Vời Của Ức Gà
Giúp Xây Dựng Và Duy Trì Khối Lượng Cơ Bắp
Ức gà là nguồn cung cấp protein tuyệt vời, giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp. Ngoài ra, protein còn giúp giảm mỡ toàn thân và tăng cường khối lượng cơ nạc.
Giúp Giảm Cân Hiệu Quả
Ức gà là một nguồn chất dinh dưỡng lý tưởng để giảm cân. Protein trong ức gà giúp tạo cảm giác no lâu hơn so với các loại thực phẩm thông thường, đồng thời hạn chế cảm giác thèm ăn và duy trì cân nặng lý tưởng.
Ảnh minh họa: Ức gà bao nhiêu calo
Tăng Cường Sức Khỏe Tim Mạch
Ức gà là một loại thực phẩm tốt cho tim mạch. Trong thịt ức gà có chứa nhiều axit béo không bão hòa đơn, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, bảo vệ tim mạch.
Giúp Làm Chậm Quá Trình Lão Hóa Xương
Ức gà là một nguồn cung cấp protein quan trọng cho xương. Tiêu thụ 100gr ức gà mỗi ngày giúp phòng ngừa bệnh loãng xương và duy trì sức khỏe xương.
Ảnh minh họa: Ức gà bao nhiêu calo
Top 5 Món Ăn Giảm Cân Từ Ức Gà Siêu Ngon
Ăn ức gà có tác dụng giảm cân, nhưng để đạt hiệu quả tốt nhất, bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý và tập luyện thể thao đều đặn. Dưới đây là 5 cách chế biến ức gà ngon lành giúp giữ gìn vóc dáng.
Ức Gà Nướng
Nguyên liệu:
- 100gr ức gà
- 1 thìa cà phê nước tương
- ½ thìa cà phê hạt nêm
- Nửa củ tỏi
- ½ củ hành khô
- ½ củ gừng
- ⅙ thìa cà phê hạt tiêu
Cách làm:
- Dùng dao khứa lên miếng ức gà, sau đó ướp đều gia vị đã chuẩn bị trong 30 phút.
- Cho ức gà vào nồi chiên không dầu và nướng 170 độ trong khoảng 25 phút. Lật mặt ức gà mỗi 10 phút.
- Thưởng thức ức gà cùng salad xà lách rau củ.
Ảnh minh họa: Ức gà bao nhiêu calo
Ức Gà Sốt Mật Ong
Nguyên liệu:
- 100gr ức gà
- Dầu ô liu
- Mật ong
- Giấm trắng
- Tiêu đen
- Xì dầu
Cách làm:
- Cắt ức gà thành 3-4 miếng nhỏ.
- Ướp thịt trong 10 phút với mật ong, giấm trắng, xì dầu nhạt, và hạt tiêu đen.
- Đổ dầu oliu lên chảo và đun nóng. Cho ức gà vào chảo và xào cho đến khi thịt chín.
Ảnh minh họa: Ức gà bao nhiêu calo
Súp Ức Gà, Nấm Hương, Rau Củ Quả
Nguyên liệu:
- Thịt ức gà 100gr
- ½ trái bắp mỹ
- 1 lòng trắng trứng gà
- 3 nấm hương
- ½ củ hành tím
- 1 nhánh hành lá
- 1 nhánh ngò rí
- Bột năng
Cách làm:
- Rửa sạch rau quả và cắt thành các miếng vừa ăn. Ngâm nấm hương trong nước nóng trong 20 phút rồi cắt sợi. Bắp mỹ bỏ cùi lấy hạt.
- Luộc chín ức gà, rồi xé thành sợi. Xào thịt gà xé với hành tím và nấm hương.
- Cho ngô vào nồi luộc gà và đun với lửa nhỏ. Đổ một ít bột năng để tạo độ sánh cho món súp, sau đó thêm lòng trắng trứng khuấy đều.
- Cuối cùng, trộn sợi gà xào và rau vào súp. Thưởng thức món súp ức gà ngon lành.
Ảnh minh họa: Ức gà bao nhiêu calo
Salad Ức Gà, Rau Xà Lách, Khoai Lang
Nguyên liệu:
- 100gr ức gà
- Rau xà lách
- Cà chua bi
- Khoai lang
Cách làm:
- Làm sạch rau quả và cắt thành các miếng vừa ăn. Luộc ức gà và cắt miếng nhỏ.
- Tạo sốt bằng tỏi băm, rượu nấu ăn, bột tiêu đen và các gia vị khác.
- Trộn ức gà, rau và khoai lang lại với sốt.
- Thưởng thức salad ức gà ngon lành.
Ảnh minh họa: Ức gà bao nhiêu calo
Sandwich Ức Gà
Nguyên liệu:
- 100gr ức gà
- 2 miếng bánh sandwich nguyên cám
- Xà lách
- Hành tây
- Cà chua
Cách làm:
- Nướng áp chảo ức gà cho đến khi chín kỹ, thêm muối và tiêu cho ngon miệng.
- Sử dụng bánh sandwich nguyên cám, đặt ức gà, xà lách, hành tây và cà chua lên và thưởng thức món sandwich ngon lành.
Ảnh minh họa: Ức gà bao nhiêu calo
Một Số Lưu Ý Khi Ăn Ức Gà Giảm Cân
- Chế biến ức gà bằng phương pháp ít dầu mỡ như luộc, hấp, nướng hoặc xào. Tránh tẩm ướp quá nhiều gia vị, dầu mỡ và kết hợp với rau củ để cung cấp chất xơ cho quá trình giảm cân.
- Tránh ức gà chiên rán vì chứa nhiều chất béo và calo không tốt cho cơ thể.
- Mức tiêu thụ ức gà khuyến nghị là 150 - 200g mỗi ngày cho người bình thường và gấp đôi cho người vận động nhiều.
Ảnh minh họa: Ức gà bao nhiêu calo
Tạm Kết
Hy vọng rằng thông tin về ức gà bao nhiêu calo đã được giải đáp. Bên cạnh đó, bạn cũng đã tìm thấy những cách chế biến ức gà ngon lành và phù hợp với quy trình giảm cân của mình.
Đừng quên những dụng cụ nhà bếp quan trọng để tạo ra những món ăn ngon và tốt cho sức khỏe. Hãy ghé thăm FPT Shop để tìm những đồ gia dụng chất lượng và uy tín nhất.
Xem thêm:
- Ức gà làm gì ngon? Top 20 món ngon từ ức gà siêu đơn giản, ăn hoài không ngán
- Cách làm ức gà áp chảo sốt húng quế cực ngon
