Ăn trái cây là một thói quen tốt để duy trì sức khỏe hàng ngày. Tuy nhiên, bạn có biết rằng thời điểm nào trong ngày là lý tưởng nhất để thưởng thức trái cây? Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá thời điểm tốt nhất để ăn trái cây và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Ăn trái cây vào buổi sáng là tốt nhất
Bạn đã từng nghe câu "Ăn sáng như vua, trưa như hoàng tử và tối như người khốn khổ". Vậy tại sao không bắt đầu ngày mới của bạn bằng việc thưởng thức một khẩu phần trái cây đầy màu sắc và tươi ngon?
Theo các chuyên gia, buổi sáng là thời điểm tốt nhất để ăn trái cây. Sau một đêm dài nghỉ ngơi, cơ thể cần được cung cấp nhiều năng lượng để khởi động một ngày mới. Trái cây chứa nhiều đường fructose, một loại đường tự nhiên, và là một nguồn năng lượng tuyệt vời để bạn bắt đầu ngày mới. Nếu bạn ăn trái cây quá gần giờ đi ngủ, lượng đường cao trong trái cây có thể làm bạn có một đêm không ngon giấc.
Ngoài ra, trái cây dễ tiêu hóa và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy, hãy thưởng thức trái cây ngay trước khi cơ thể của bạn cần năng lượng, như vào buổi sáng hay trước bữa trưa.
.png)
Trái cây tươi ngon, một món ăn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới
Không bao giờ ăn trái cây cùng với bữa chính
Một điều quan trọng cần nhớ là không nên ăn trái cây cùng với bữa chính của bạn. Trái cây nên được ăn riêng và không nên kết hợp với các loại thực phẩm khác, trừ khi chúng cũng là trái cây. Bạn có thể thưởng thức một món salad trái cây, nhưng hãy đảm bảo rằng nó không chứa quá nhiều thành phần không phải trái cây, như thịt, tôm, sốt mayonnaise, hoặc dầu. Việc kết hợp trái cây với quá nhiều loại thực phẩm khác sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa của trái cây, một loại thực phẩm dễ tiêu hóa.
Nguyên tắc tương tự cũng áp dụng với món sinh tố. Bạn có thể tạo nước sinh tố từ một hoặc hai loại trái cây khác nhau, thêm một chút sữa dừa hoặc các loại hạt, và thậm chí một số loại rau. Tuy nhiên, hãy tránh uống sinh tố cùng với bữa ăn của bạn. Đôi khi, hãy thay sữa bằng nước để sinh tố dễ tiêu hóa hơn.
.png)
Sinh tố trái cây tươi ngon, nhưng hãy uống nó đúng cách
Lợi ích của việc ăn trái cây vào các thời điểm trên cho sức khỏe
Thưởng thức trái cây vào buổi sáng sẽ cung cấp năng lượng cho cơ thể một cách nhanh chóng, giúp bạn cảm thấy sảng khoái và sẵn sàng để đương đầu với những thách thức trong ngày. Việc tăng cường năng lượng và giảm cảm giác đói sẽ làm bạn cảm thấy hạnh phúc hơn và dễ dàng đưa ra các quyết định trong ngày. Sự cải thiện về tinh thần này sẽ giúp bạn đạt được nhiều mục tiêu hơn, làm việc hiệu quả hơn và tạo ra một môi trường làm việc thân thiện với đồng nghiệp.
Bên cạnh đó, ăn trái cây cũng có thể giúp bạn giảm cân. Trái cây chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất xơ và carbohydrate có lợi cho sức khỏe. Điều này giúp bạn cảm thấy no và năng động suốt cả ngày.
Cuối cùng, mỗi loại trái cây đều cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ, trái bơ không chỉ chứa nhiều vitamin C mà còn cung cấp vitamin K, B5, B6, vitamin E và kali, folate. Khi bạn kết hợp nhiều loại trái cây với nhau, cơ thể sẽ có cơ hội hấp thu nhiều chất dinh dưỡng hơn. Chuối, chẳng hạn, chứa nhiều kali và có thể giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và đột quỵ. Nếu bạn muốn thử một loại trái cây khác biệt, hãy thử ăn đu đủ. Đu đủ chứa papain - một chất đã được chứng minh là giúp cải thiện tiêu hóa và cung cấp folate.
Kết luận
Bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về thời điểm tốt nhất để ăn trái cây và lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Hãy nhớ rằng ăn trái cây vào buổi sáng và tránh kết hợp trái cây với các bữa ăn lớn của bạn. Nếu bạn tuân thủ hai nguyên tắc này, bạn sẽ tiến gần hơn đến chế độ ăn hoàn hảo và một cuộc sống khỏe mạnh, vui tươi hơn!
bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh
